のれんと道端のノボリ旗を見て入りました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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TVで放映されて気になってたお店です。
福島までドライブに行ったので帰りに立ち寄ってみました。
お客さんは、地元のお年寄り夫婦と農作業のじーちゃんが先客で居ましたね。
入った感じのなんとも言えない昭和な雰囲気と自分の昔の実家感が最高です。
中華そば、みそらーめん、ラーメンライスを注文。
約10分程で着丼。
一口のスープが美味い!麺も極細縮れで、これまたスープと相性バッチリ! ご飯のお供に、山形のダシとふきの煮物が付いてます。
暑かったので、熱々ご飯にダシを乗せて食べれば何も言うこと無し。
お母さんの気さくな良さも居心地を良くしてくれます。
今度は、定食を食べてみようっと。
やっと行けたぁあぁあぁ！！ついにこの間初めて行けました！エコー食堂！テレビで見てずっとずっとずっっと気になってました！テレビで見るより現実で見るとかなり味あり良い雰囲気！めちゃくちゃテンション上がる！ヤバいっ！お店のおばちゃん！あ、テレビで見た人だ！とかもう上がりっぱなし何食べるかってそりゃあもう焼肉定食！ここのずっと気になってたから庄内で定食屋で焼肉定食と言ったら豚だけどここは牛肉！塩コショウかタレどっちいいか聞かれたけど塩コショウで！しばらく待って定食到着しておぉ！！！小鉢沢山すげぇ！手作りの惣菜が多数並ぶ最高だ...(´；ω；｀)これがエコー食堂の焼肉定食かと思いつつ食べてみて美味い！めちゃくちゃ美味いやん！なす漬け嬉しいって話してたらサービスでなす漬け貰ってサービス精神もやばい！ご飯も1杯おかわりさせてもらったほんと何食べても美味かった！また行けるようになったら行きたいです！
オモウマも知らないオモウマイ店。
田んぼや畑をやりながら、山に入り幸を採り料理を作るお母さん。
米も自家栽培、味噌ラーメンの味噌も当然とばかりに手前味噌の自家製手作り。
「割箸までは作らんにーけんども」と、気の利いた冗談も交えながら話をしてくれる。
国道13号線のすぐ近くに高速道路が開通して、この道を通る車も極端に減ってしまったけど、少し先のインターからわざわざ降りて来店されるトラックがいるから、ここ何年も店を休んでいないと言う。
いつ来るからもわからないけど、来た時店が閉まっていたら申し訳ないし、漬物まで全てが手作りのこの料理を美味しい美味しいと食べてくれる人が居るのだからやめられないのだと笑顔で語る。
この店に以前立ち寄ったのは、もう10年くらい前のこと。
その後、遠方から訪れる老夫婦など少しずつ来客が増えて、今では平日の昼も満席に近く土日は大忙しになったのだそう。
毎日のように来る客には、同じおかずを食べさすわけにはいからないからと、手を変え品を変えるのだそう。
ずーっと料理を作り続けて80余年。
これからも元気に過ごしてほしい。
定食は美味しいがラーメンうどんは味がなくて食べることができなかった。
漬物(キュウリのからし漬けがサービスで頂き美味しかった、フキの煮物も美味しかったしサービスが最高のお店でした。
普通においしい😋🍴💕
暖簾が無ければ営業している食堂とは思えない外観です メニューはご飯ものと麺 量は多めで味は普通でしょうか😅 ただ付け合わせの小鉢類は大変美味しかったです。
ラーメン一つにおかず一品付いてきますだ☝️二人で頼めばおかず２種類、ごはんも頼んだらちょっとした定食になりますた♪
屋根の店名のペンキが剥げてて、わかりづらいですが、のれんと道端のノボリ旗を見て入りました。
店の前は５台くらいで、道の向いにバス停「梓川」があり、その横にも広場があり駐車できました。
お昼にラーメンと肉入り野菜炒めを頼みました。
あっさりした味ですがとても旨いスープでした。
先に山菜の小皿が二つも出てきて驚きましたが、どうやらこの店の流儀のようです。
旬の山菜タラの芽のてんぷらとこごみの胡麻つゆ浸し、これだけでも来た甲斐があった。
笑 写真はどれも箸をつけた後であわてて撮ったので、量が減ってます。
（すみません）また行きたいです。
母ちゃんのような味です🤗気さくな、女将さんぐっと‼️
家庭菜園、自家製の前菜4～6品ついてラーメン620円。
お母さんの皆に食べさせたいと言う気持ちだけで素晴らしいお店です。
細かい事、言う方は入らない方が良いと思います。
温かみにあふれたお店でした。
細かい事言う方には向かないお店だと思います。
綺麗なお店ではありませんが、話好きなおかみさんの人柄と付け合わせの多さに食べる前から満足してしまいました。
焼肉定食950円！味付けが大分塩辛いものの、お美味しくお腹一杯になりました。
古き良き、昭和の田舎食堂 って感じかな！その時々の山菜の天ぷらやおひたしがサービスで出てきます。
味は・・・、サービスは(o^-')b !です。
また行ってみたい食堂です。
素晴らしい食堂旅の道中には、絶対に立ち寄りたい場所である以前に、スキーの宿泊先ペンションで紹介されたことがきっかけで、道中立ち寄った女将さんお一人でやっておられるそうでとても気さくで、いろいろなお話をさせて頂いた聞くと、お米や野菜・山菜など、ほとんど全てが自家製（仕入れているのは、ラーメンの麺くらいだそう）お米も、乾燥機などではなく、天日で1ヵ月程干したものだそうでそれは、旨いわけである当方はラーメンを注文したのだが、ラーメン以上に山菜から野菜からが、次々と出てきて、とても美味しかったこの手作りの食材もそうだが、女将さんから聞く米沢のお話を聞くだけでもとても価値があると思う高速道路が開通し、ほとんどの車が通過してしまう今こそ是非、再訪したいお店の一つである。
| 名前 |
エコー食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-28-1402 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
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文句のつけようがないお店でした！山菜好きなので次から次へと新鮮な山菜が出てきて、尚且つ下拵えが上手なので本当に美味しくて🥲❤️メイン料理はメニューに無いお勧めを聞いたら出してくれました🫶🫶朝取ってきた山菜を持って帰らせようとしてくれましたが、帰るまで時間があるので断念しましたが、おいしかったからやっぱり貰えば良かったなと後悔。
🥺滅多に行ける機会が無いけど、いつまでもあってほしいお店でした🫶❤️❤️❤️