古い民家を利用した 料理店 だ。
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地場野菜、地元調味料を駆使した和食料理店。
その評価はミシュランガイド掲載で証明している。
１食の価値がある。
ご主人が地元の野菜やお酒をお客と会話しながらチョイスしてくれます。
今度は宿泊もして味わいたいお店です。
随分昔、そうオープンしたばかりに伺って本当に久しぶりな再訪ですが料理の進化にびっくりしました。
ミシュランで一つ星もとっていたそうです。
五條新町の中頃にありますが町の入り口近くにチョコレート屋さんも出来ていて訪れる価値のある場所に。
二度目の利用。
今回は8人で個室を予約、お昼のコース「大和牛ステーキ付き」をいただきました。
素材や料理法の説明等、詳しく聞いてからゆっくり味わいました。
奈良県産の野菜中心で、今回も大変美味しかったです。
地産地消の野菜がテーマのオーベルジュ。
江戸時代の町屋が連なる五条新町の通り沿いにあり、この建物自体も江戸時代建築のリノベーション。
知人の紹介、今回はカミさんの勧めで、愛知県より夫婦で来店。
ランチとしてはかなり贅沢な金額を出しましたが、料理はどれも美味しく、見た目も味も最高でした！写真途中から撮り忘れるくらい食べる方に夢中になりましたが、お客様と対話しながら、飲み物や料理を変えている点がプロだなーと感じました。
地元でとれた野菜や果物を使って、食べ物も人も喜ぶと最高の料理を提供している。
聞けば同い年ということで、尊敬します^ ^自分も同じように人をみながら作れるようになりたいものです笑また寄らせていただきます！
テレビ朝日の旅サラダ内で放送されたので早速、行って来ました。
要予約です。
奈良で採れる野菜(60〜80種類)を使った料理を美味しく頂きました。
テーブルに運んで下さる度に、この料理にはと盛り付けてある野菜の名前を教えてくれます。
最後まで丁寧に対応して貰えました。
ふるさと納税で、ランチ利用させていただきました。
奈良のお野菜中心で初めて食べた物もあり美味しく、ヘルシーにいただきました。
また、お料理のこだわりや、食材、奈良の歴史のお話しも聞けて楽しかったです！
一期一会のお野菜だけの健康的な優しいお料理。
地元産の珍しい野菜食材を見事にフル活用され目にも鮮やかな作品に仕上げられています。
ひとつひとつ丁寧に亭主自ら説明して頂けるので、より興味をそそります。
お味付けはあくまで素材本意、薄味ですが、出汁が効いています。
40～50種類の素材を使い、10品に仕上げ3500円です。
ゆっくり頂きますので満腹感も有りますよ😃五條市の誇りですね❗️素敵なお店ですよ💮
静かな場所で、美味しいお鍋頂きましたビックリするほど大きな肉厚椎茸最高です。
とても、美味しかったです。
夫婦のデートランチにぴったり。
文句なし。
蔵を改装した、静かで落ち着いた空間。
長年蔵に眠っていた器。
上質の出汁。
40種類もの地元野菜。
極上の大和牛のヒレステーキもここでは野菜の脇役。
文句無し。
野菜好きな私にはどれも美味しかったです。
新鮮な生野菜のシャキシャキ感｡じっくり手間隙かけたお料理は素材の味がより引き出されて美味しかったです。
お肉も柔らかくて野菜と一緒に食べると更に美味しかったです。
地元の季節の野菜にこだわったお店。
2度目の来店時は雨の平日にもかかわらず満席。
予約が必須。
ミシュランに掲載されてから、メディアにとりあげられる機会が増え、予約がとりにくい店になった。
歴史ある町屋を改装した店内、調度品、食器の雰囲気もよい。
気さくなオーナーシェフが食材を丁寧に説明してくれる。
お昼は１人3000円ぐらいで野菜の会席を食べることができる。
珍しい野菜がたくさん盛り込まれ、一つ一つ説明してくれる。
見た目よりも食後の満腹感が得られた。
近くに駐車場もある。
古い宿場町には他にも魅力的な店舗があり、街並みも美しい。
幻の「五新線」跡も興味深い。
他府県からでもわざわざ尋ねる価値はあると思う。
定番の柿の葉寿司も忘れてはいけない。
普段食べることのない珍しい野菜をふんだんに使ったお料理。
美味しくいただきました。
建物の雰囲気も良くゆっくりと過ごせました。
お彼岸やお盆の時季、お墓まいりのあと、ランチに良く利用します。
こちらはお店の雰囲気も良いし、眼鏡ぽっちゃり若旦那のトークも素晴らしい。
そして何より毎回、あまり見たことがない野菜がいっぱい出てきて、楽しく美味しいです❤︎ことしは姉夫婦と共にお墓まいりに行くので、一緒にランチに行く予定です。
楽しみ〜！！
奈良五条の地の野菜料理がメインの日本料理店です。
店長や店員さんが料理を運ぶ度に熱く語ってくれます。
日本酒の品揃えも豊富。
酒飲みには嬉しいお店です。
落ち着いて食事が出来る！普段味わえないようなものや、懐かしい味を、思い出せるような店です！
一品一品を丁寧に説明して頂きました。
美味しいお食事と素晴らしい建物。
マスターの情熱が伝わって来ました。
お酒も美味しいかったです。
時間をかけて行く価値があります。
私もこれから折々行きたいと思います。
珍しい季節の野菜をたくさん食べられます。
今回は大和牛も一緒にいただきました。
ボリュームもあって大満足です。
古い民家を利用した 料理店 だ。
😊料理は野菜を活用した、 落ち着いたお店です‼️味わい深い🎵
やなせ屋の離れに宿泊して夕食をここでいただきました。
季節の野菜が美味しくて、大和牛は最高に美味しい一品です。
吉野川の夕景と町家歩きの後、源兵衛の暖簾をくぐる。
何とも落ち着きのある佇まい。
料理長の薀蓄に耳を傾けながら、旬の野菜をいただく至福の時。
まだ店には来店して居ませんがリーズナブルで近々行きます、前は予約取るのが駄目で行けなかったので次は早めに予約入れます。
素晴らしいお料理とリラックスできる雰囲気が気に入りました。
| 名前 |
五條 源兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0747-23-5566 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,17:30～20:30 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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こちらのお店をネット予約して「大和の恵みの昼コース 5