満足コースもあったけど今回は単品おすすめを次々と。
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食べログ百名店を獲得しており、ミシュランビブグルマン掲載実績もある京都の中華の名店です酢豚はしつこすぎない上品ながらもコクのある味付けが素晴らしく、豚肉の肉質もかなり上質！しっかりとした食感も良い地鶏の黒胡椒炒めも鶏肉がジューシーすぎる名物の鶏の香味揚げはパリパリの皮の食感と味付けが絶妙本場中国のシェフが腕を振るうこちらのお店は上質な食材と卓越した技巧の両方を堪能できる名店です。
京都で好きな中華料理店の一つです。
食べた食べた、満足コースもあったけど今回は単品おすすめを次々と。
薄味なのにしっかりした味スパイスの効かせ方が上手どれを食べても本当に美味しい胃がもたれない飲んで食べて1人1万円いかない…満足度が高すぎる人に教えたくないレベル予約取れなくなったら嫌だから…ってぐらい。
もうすでに有名でしょうから無駄な足掻きですが…お店の方は中国の方で、ホスピタリティ高くて居心地もいい。
オーダーが通らないとか提供が遅い、とかの口コミもあるようだけど状況によってはそういうこともあるかな、と広い心で受け止めるとやはりこの価格とクオリティで営業されてることに感謝だなぁと。
（ミスを肯定しているわけではないので悪しからず）絶対リピートだし美味しい中華食べたかったら行く、絶対！ご馳走さまでした。
コロナ前にお伺いして以来、実に三年ぶりでした。
店内は常に満席。
相変わらずです。
当時よりすこーーーし塩味が濃くなったような感じでしたが、それでも美味しく頂きました。
前菜の中のクラゲがいつも見かけるクラゲでなく、大ぶりでとても美味でした。
こちらの中華料理は上品な味付けで、大味な感じではないです。
エビチリも目をむくような辛さでもないです。
アッサリ中華といった具合で高齢の母親も結構食べてました。
三人で山盛り食べて二人はお酒を飲んでそれでも２万円で皆で驚いてました。
住宅街にひっそりあります。
前にコインパーキングあり。
西大路一条を西へ少しのところです。
また食べに行きたいです。
中華に多少のエスニック風味を足したような感じ。
中華屋にしては安くない。
期待以上！！とは言えなかった。
他の方が書いているように、何を食べても美味しいです。
正確な料理名は忘れましたが、トマトと牛肉入りのラーメン？は、これだけでも行列が出来てもおかしくない完成度の高い逸品でした。
本格的な中華料理が食べられます。
蟹味噌入りチャーハン、貝柱と大根のスープ、油淋鶏、つぶ貝の前菜、坦々麺、餃子、どれも美味しかったです！ビブグルマン納得😍です。
本当にうまいスタッフも最高。
あまり有名になって欲しくない店。
チャーハン、油淋鶏が美味しかった。
初めて訪問した日は11時30分のオープン時間少し前に行き店前で待ちました。
早めに向かったのもあり運動がてら西大路御池駅より歩きました。
寒い時期にも関わらずやたら暑い日が続いたタイミング。
30分歩いて汗だくでした。
何人かお店の周りには開店を待つお客さんがいらっしゃいましたが散り散りにいらっしゃったので特に列などはありませんでした。
ランチメニューに単品の炒飯を追加して注文しましたがボリューム満点、お腹がはち切れそうでした(笑)しかし、美味しいお店でしたね。
■麻婆豆腐のランチメニュー■単品炒飯正直、お腹に余裕があるならばもっと色々食べたいです。
絶対に美味しいことに間違いないです。
そして、2回目の訪問は予定していたお店が予告無しの定休日。
急遽の訪問は、12時30分入店。
スムーズに入れましたし入店から30分弱で食べ終わりました。
■単品担々麺■単品水餃子なんとタイプなコクのある担々麺。
ポーションも、たっぷりあるわけでもなくちょっと足りないかも位の良い具合でした。
まして、水餃子のもっちり感があるのでお腹は満腹です。
この日は、炒飯の口になっていたのですが一度頂いていた為（勿論、タイプでした）今回は他も食べてみたかったので良い選択でした。
京都の町中華、良い店多過ぎます！！
旧満州は長春出身の中国人シェフが腕を振るう店。
お昼なら1000円でも本格的な中華料理が食べられる。
内装も落ち着いたシックな感じのホテル中華。
エビもプリプリ唐揚げもとっても美味しかったです。
お客様もたくさんこられてました。
昼のランチが始まりました。
税込1100也。
コスパ良し‼️料理人も本場、中国の方らしく、最高です‼️
安定の中華。
美味でした😃
私は中華です。
そのくらい中華が大好きだからです。
伯楽さんは本当に美味しいです！クラゲときゅうりの前菜には、驚きを隠せず、家で出てくる焼き飯くらいのスピードで食べてしまいました。
お恥ずかしい限りです。
2回利用させて頂きましたが、両親を是非連れていきたいと思います。
また個人的に、こちらのトイレは綺麗で好きでした。
決してアクセスが良いとは言い難い町中華ですが、料理はなかなか本格的です。
濃すぎず、香りを生かした味付けに好感を持ちました。
前菜の鯛の麻辣ソース、マトンのクミン香り炒め、野菜のカニあんかけ、杏仁豆腐のマデラ酒がけなど、意外なものにびっくり。
今日は、娘夫妻 孫で私の誕生日のお祝いにここの中華料理屋さんに寄せて頂きました‼️久しぶりの中華おいしかったですよ‼️
行き届いたサービスで美味しい中華を堪能しました😋
決して便利な場所ではないのですが、知る人ぞ知る、京都の中華料理の穴場。
旨くてついつい食べ過ぎてしまう。
高いわけでもなく、このクオリティで出されるととても満足です！油淋鶏は、さっぱりと皮目カリッとで美味しかった。
麻婆豆腐は、ご飯が進むであろう味付け！あとビールね👍小籠包は、皮が少し厚めで食べやすかった！！ジューシーでよき。
また来たいと思います。
開店間もなく伺いましたが、店内はすぐ満席に。
一品一品の素材、味、価格共 抜群の美味しさです。
流石にビブグルマンの味です。
本場の方が調理されています。
全てのメニューを食べたくなります。
久しぶりの大満足でした。
さすが！とーっても美味しいです。
特に前菜のクラゲやバイ貝、皮がパリッパリの油淋鶏、海鮮おこげに雲丹チャーハン、最後のデザートマンゴープリンも美味しいけど、モチモチ食感の杏仁豆腐が断然オススメ。
ただ餃子は具がいっぱいだけど皮が厚めで、お味が私の好みではなかったなぁ。
街中のお店だけど店構えといい、店員さんの応対といい、とても良い雰囲気のお店です。
京都の料理人の方に紹介されてうかがいました。
垢抜けた内外装に洗練された料理、気軽に入れる価格、きちんとした丁寧な接客などどれをとっても素晴らしい。
素材の美味しさをしっかりと活かしており、料理に技が見られます。
中価格帯の中国料理店としては京都でトップクラスの店だと思います。
秀逸。
予算的には結構食べて飲む人でも5,000円が上限でしょう。
予約してから行った方がいいです。
美味しいですよ。
安くて旨い。
大人１人2千円の予算(多人数の場合)で大丈夫です。
ポーションしっかり、お手頃・お気軽な安心感のあるご近所中華です。
大まかな１品のプライスゾーンは1000円～2000円程(前菜・麺・飯類は1000円以下のものもあり、炒め物も大体1500円まで)組み合わせ次第でお支払に変動がありそうです。
私たちは、女性４人で伺いました。
ドリンクを２杯ずつ頂いて、お腹いっぱいまで食べてトータル１人3000円ちょっとでした。
大満足です。
人気店のため予約必須ということと、メニューを拝見していて何処の地方・どのお料理がお得意なのかいまいち分からなかったのですが、近くにあれば間違いなく重宝するお店です。
大根と貝柱のスープが一番印象に残りました。
滋味深いよいお味でした…
美味しい本格中華のお店！前はランチ営業もされてたが今は夜だけ…予約は必須の人気店です。
評判が良いので行ってみました。
テーブル席は予約がないと無理と思います。
事前に聞いていたのでちゃんと予約してから行きました。
味は全体的に濃いですが、量も多くどれを食べても美味しいです。
人にはあまり教えたくない隠れた名店と思います。
辛い料理が得意なので四川ではないかと思います。
| 名前 |
伯樂家常菜 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-465-0309 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 17:00～22:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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「伯楽家常菜」は、北野白梅町にあるおしゃれな中華料理店です。
粒山椒と粉山椒を効かせた麻婆豆腐や、バランスの取れた美味しい料理が楽しめます。
アットホームな雰囲気とリーズナブルな価格も魅力です。