大曲駅から徒歩5分位の場所にあります。
麺屋 にぼすけ 大曲駅前店 / / / .
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店名の通り煮干しラーメン。
麺は蕎麦に近い感じでアッサリしていた。
個人的にはチャー丼が魯肉飯のように甘みがあり美味しかった。
にぼすけさんのの油そば！以前食べた時かなり濃いめの味付けで敬遠してましたが、久しぶりに食べたら超絶美味しかった！前回はタレが多すぎたかもしれません‥。
以前寄った時学生さんがみんな油そば食べてたので気になり過ぎて今回の注文味も濃過ぎず煮干し感も最高✨大盛り無料でしかも600円台✨値上がりを余儀なくされてるラーメン屋さんが多い中コスパ最強レベルです。
特盛りは学生以外有料ですが美味すぎて特盛もペロッといけそうなので今度特盛挑戦します🤣❗️油そば食べたい方は本当におすすめです😆
10月中旬に初めて訪れました。
駐車場はお店の斜め向かいにある有料駐車場に停めて行きました。
店舗に行き駐車券を見せると、30分の無料券を貰える仕組みになっていました。
30分とはいえ、ちゃんと無料券を用意してくれているのは有難いなと思いました。
今回は特製塩中華そばを注文。
ちゃんとしっかりとした煮干しの味もして、塩中華のさっぱり感もあり本当に美味しかった。
チャーシューも柔らかいながらも、肉の歯応えもあり味付けもちょうど良かった。
煮卵も柔らか系でしょっぱくなりがちだが、コチラもちょうど良い味で美味しい。
他の中華そばも食べてみたくなるレベルだったので、また来店したいと思う。
【地元の通いラーメン的に】2021/09/27 16時15分ごろ訪問秋田スタバ制覇して仙台へ帰るまでに時間があったので【お店の特徴】・秋田でいくつか店舗のあるうちの一つのラーメン屋さんらしい・地元高校の通学路にあるからか学生さんが寄ってらっしゃる来てらっしゃる【煮干しラーメン】・¥650・提供までだいたい10分くらい・スープ…煮干しなんだけど特有の苦味がほとんどない・苦味はないけど煮干しの出汁はちゃんと感じる・それと醤油の甘さ、逆にしょっぱさは少なめ・小腹が空いた時や呑んだ後の締めの一杯にちょうど良い加減のスープだと思う・麺…手揉みの中太縮れ麺、蕎麦っぽさを感じる・麺自体が美味しい・ただ、スープとよく絡んでいたかと言うとちと難しいところ・なんだろうスープに油が少ないから麺への辛みが足りなく感じるのだろうか、それともあんなもんか・とはいえ高品質なので完飲できます【お店の雰囲気とか】・大曲駅すぐそば、看板も大きいから迷わない・店外に券売機・食券前払い制、現金のみ・店内10席もないかも、でもって狭い狭い・ただ調理場と近いから作ってるところが見られる・まー女性1人で遠慮なく入れるって感じじゃあない【接客】・男は黙って的な寡黙な感じ、いらっしゃいませもない・こっちがごちそうさまを言って初めてどうも〜と返事が来るくらい・地元の人はそのくらいの接客が良いのかな。
仕事終わりの朝ラー煮干し中華そばいつも美味しく頂いております。
朝から食べられる煮干しラーメン。
非常に美味しかったです。
大曲に行くと必ず寄ってしまいます。
久々に行ったら塩味が出てて注文しました。
麺もつるっとしたものに変わってました。
醤油のコクに煮干し臭さが好きなので塩はどうだろうと思ってましたが、繊細にでもしっかり煮干しを効かせて旨かったです。
朝ラー行って来ました。
煮干のスープとツルッとした麺で美味しかったです。
今度は塩を食べてみたいです。
斜め向かいの駐車場の30分券がもらえました。
車でも安心です。
美味しい新幹線の発車時間寸前で落ち着いて食べられなかったけど次は落ち着いて食べたい。
他では食べれない個性派ラーメン。
これはうまい！！！！
大曲駅のすぐ近くにあるこちら。
基本の中華そばから、濃厚まで煮干メインの味そして麺は自家製なのですが、こちらもラーメンの種類に合わせて細から太まで用意されています。
メニューが多数用意されているのでメチャクチャ迷いますが、どれも美味いです。
大曲駅から徒歩5分位の場所にあります。
夕方5時頃に行きましたが、高校生ばかりのお客でL字型カウンター席(8席ぐらいあります)が満席でした。
学生だけ学割で特盛無料のようなので満席理由に納得。
私は汁なし。
油じろう(800円)を注文。
見た目は二郎糸ラーメンです。
全体的に甘い味(麺、豚)が私的には苦手な味でした。
量は普通でもかなりボリュームがあるので一般客は大盛が無料のようですが、最初は普通から食べた方が良いと思いました‼️大食いに自信ある方は是非、大盛を食べてみたら良いかと思います✌️
朝ラーメンをやっている貴重なお店です。
車は道路を挟んで斜め向かいの市営駐車場に駐めることができます。
有料ですがお店で食券を渡す際に「駐車券お願いします」と言えば、着丼の際に無料駐車券を渡してくれます。
「３０分まで無料」と何かで見た記憶がありますが、以前に３０分以上経ってしまった時はこちらから何も言わなくても駐車券を２枚くれました。
なので３０分以上でも大丈夫なんだと思います。
平日でも昼休みの時間帯は多少混むので待つこともあります。
中高生に人気があるようで、学校の長期休み期間などは毎日長時混んでいる印象があります。
メニューに関しては私のおすすめはお店もイチオシの中華そば系で、スープが飲み干せるくらいおいしいです。
個人的に塩はあっさりしすぎなので醤油（ノーマル）の方が好みです。
「煮干中華そば」でもいいですが、肉の旨味がスープに加わる「煮干肉中華そば」の方が食べ応えがあると思います。
前者と後者で値段が２００円変わるので、それを踏まえてその日の腹具合と相談して選んでるって感じです。
珠玉の一杯ではないけど、秋田内陸部らしい傾向と難しい個性を精一杯出しているラーメン。
基本的に優。
旨かったです。
店の名前から想像できる通り、洗練された煮干しのあっさり系スープに、手打ちか不明ながら素朴感と縮れがよくスープが絡む麺。
トッピングともに一発芸には走らずオーソドックスにまとめてあります。
大曲駅の駅から徒歩1分ほど。
朝7時～2時まで営業って、すごい！水曜日定休日で、駅前なのに駐車場もあるんですね。
煮干肉中華そば、これ、おいしすぎるでしょ！！麺も汁が染みてておいしいし、なによりこの汁がゲキヤバなうまさです。
そして、限定の背油BLACKまぜそば手揉み極太麺です。
チャーシュー柔らかい。
この太麺の食感でスープが絡むのよりも、スープの旨味もあるから、最初の煮干肉中華そばの方が好みかな。
完食、完つゆ。
このにぼしのスープ、ゲキヤバでした！帰るまでにもう一回食べたかったけど、願い叶わず。
次に秋田に来たら、絶対いっちゃうよ！！！
なんかねー、雰囲気が？旨いだろーこらっ、黙って食えバカヤローみたいな感じがやだ。
煮干だしのきいたラーメン。
こってり系苦手なのですがこちらのラーメンは とても好みの味です。
常宿の近くで、飲んだ後によく食べるのですが、おいしい。
昼味わって食べてもおいしい。
朝からやっている地元人にも、外の方にも人気のラーメン店。
にぼしの香り、朝ラーにも最高です。
朝7時〜翌日夜2時まで開店している。
大曲の花火の時に行ったら夕方から長い行列作ってました。
花火終わった後も夜遅くまで同様でした。
花火大会翌日の朝に行きましたが、7時5分前の時点で5人並んでました。
店内9人がけのカウンターなのでギリギリ座れました。
その後も行列は続いていきました。
店長さんはとても人当たりの良い雰囲気でおはようございますー。
今開けますと言ってくれました。
食券買って席について、待つこと30分くらいかで食べられました。
メニューも沢山ありまして悩みました。
とても美味しかったです。
日曜の昼下がり。
大曲駅横にある雑居ビルの一角、8人掛ければ一杯のカウンター席は常に客で埋まる。
煮干しの効いたスープ、白く美しい超細麺、そして極薄の三枚肉。
朝ラーとしても、〆の一杯としてもいける。
麺は固め、ストレート系麺。
スープは煮干の苦味あり。
この苦味がおそらく癖になる元かと思いますが、自分が苦手な味でした。
したがって★３ スープの酸味は割りと好きかなと。
味良し。
日中に利用しますが対応も良い。
肉中華は勿論、油そばも絶品。
煮干しのパンチが効いた中華そば、油そば、つけ麺が魅力的です。
ガッツリ系のメニューが多めで価格も比較的安く、特に学生にはオススメできます。
朝、息子とバス釣り行ったついでに朝ラーメンやってたので入ってみた。
店名の通り煮干だし、美味しいのだか朝から食べるには少し重いかな！？朝はもう少しあっさり系が食べたいので☆3つ！お酒の後は良いかもね！
| 名前 |
麺屋 にぼすけ 大曲駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0187-66-1805 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 7:00～2:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
入口の食券機で購入してから空いている席に座ります。
出汁の効いた煮干中華そばの四角い麺の喉ごしがたまりません。