烈火まぜそば（7辛）をいただきました。
山系無双 烈火 城東店 / / / .
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庄内が本店のこちらですが、城東店は2020年以来2年ぶりに訪問となりました。
日曜日12時過ぎ手前のコインＰに停めて訪問、外待ち無く入店できました。
前回はひっぱりまぜそば、去年の天満橋店では烈火らーめんでしたんで、山形辛みそラーメン（みそ味）大盛を選択です。
食券制ですが、PAYPAY使えます。
店員さんを呼んで決済したら3等が当たりました。
2人席へ着席し、10分程で着丼。
まずスープから、ほんのり甘さを感じまろやかで薄目のみそ味。
麺は中太ちぢれ自家製麺でこれが旨いんです。
3
初体験の山形ひっぱり混ぜそば！美味しい！と聞いてて気になってたのでやっと行けて嬉しい〜(*´∀｀*)食券購入してテーブルでもどちらでも！と言ってもらいテーブル席へ！6分ぐらいかな？待ったらきました！混ぜそばから漂う魚介の匂いがま〜じでうまそう。
しっかり混ぜて一口食べた時の感動。
納豆の心配があったけど、そんなに主張もないし少しピリッと辛くサバがアクセントになっててこの一つのラーメンが凄いものを作ってる。
山形県すごいね(°▽°)大体残してしまうけど、朝食も抜いて行ったので〆のご飯まで食べきれました！！ご馳走様でした！
久しぶりに参りました。
ひっぱり混ぜそばもいいですが、私の中の1番は烈火つけ麺2辛です。
辛さは10辛まで選べたと思います！私的には2辛がBESTです！麺もプリプリもちもちで、つけ汁は石鍋スタイルでグツグツ、最後まで熱々で食べれますね、それでも私は途中で温めなおししてもらってますが！具はメンマ、チャーシュー、白葱です。
麺がめっちゃ美味しい。
鳥中華が山形で人気だというけど、蕎麦出汁に中華麺は微妙。
生七味は大変美味しかったです。
あと唐揚げがコスパ最強。
大きくて美味しい。
1人だと1個で充分なくらい大きい。
2回目、辛みその味噌で注文。
スープは青海苔がかかってたり独創的ではあるけどやっぱり普通かな?麺はめっちゃ美味しい。
自家製麺を謳うだけのことはあります。
豚吉から一号線を挟んで南側、もうちょっと行くと魁力屋、はす向かいには男塾と、ラーメンが密集しつつある場所にある食券制だが、メニュー（スープの種類）が多く、またどれがメインなのか分からなかったので強迫観念に駆られがちの私にはやや難易度が高かった。
タッチパネルになったら嬉しい。
ホームページを拝見するとおすすめの一番上に四種の魚介醤油らーめんが書かれていた。
また、烈火らーめんが女性支持が高いそうなので購入した。
どちらも魚介系の風味が広がりつつあっさりとしたスープだった。
麺はやや太めのちぢれ麺で喉ごしも良かった。
烈火らーめんは辛さが0.5-10まで選べるそう。
4にしたがまあまあ辛かった。
蘭州のピリ辛ラーメンくらいの辛さ。
辛味が強すぎる印象。
味噌の感じがよく分からなかった。
烈火まぜそば（7辛）をいただきました。
過去に天満橋の別支店で同じく烈火まぜそばの3辛を食べたことがあるのですが、辛味としてはあまり差を感じず、辛味噌（豆板醤？）の塩味が目立つように感じました。
まぁ、備付けの梅昆布酢を回しかけることで、程よいバランスになったので、掛けることを前提とした味作りなのかもしれません。
追いご飯と合わせて、ボリュームも十分で満足しました。
また行きます。
山形ひっぱりまぜそばがお気に入りで何度も来店しています。
烈火ひっぱりまぜそばも辛さが調整出来て美味しいのですが、山形ひっぱりまぜそばにも辛味噌が入っていて充分辛いので最近は山形ひっぱりまぜそばばかり頼んでいます。
このご時世、テイクアウトもやっていてありがたいです。
ただ、テイクアウトも店内と同じ金額ですが、生卵と追い飯が付いていないのでちょっと損した気分になるので⭐︎4です。
天満橋駅にある店舗のテイクアウトには生卵が付いていたので、同じ店なのに対応が違うのが謎です。
辛味噌ラーメンを食べました。
スープが濃厚で、美味しかったです‼︎絶妙なからさ。
写真撮り忘れましたが、唐揚げが大きくて最高に美味しかったです‼︎
大阪市城東区蒲生四丁目(通称がもよん)にある山形ラーメンのお店です。
本店は豊中市の庄内にあります。
久しぶりに「烈火ひっぱり混ぜそば」を食べたくなり、夕方4時という中途半端な時間に伺いました。
この城東店は初めてで、時間も時間だったので店内はガラガラ。
お陰で店員さんと唐揚げにマヨネーズは鉄板論を展開出来ました(笑)今回頂いたのは上記の通り烈火ひっぱり混ぜそば辛さ4(辛さは10段階から選択)と、ゴリ唐セット。
ひっぱり混ぜそばを頼むと丼に残った具材(海苔、葱、鯖、納豆)を食べる為の小さなご飯がもれなく付いてきます。
今回は更に別途にセットを付けたので写真はセットのご飯です。
ゴリ唐は初めて食べますが、結構大き目の2度揚げジューシー唐揚げが3つ。
しっかり味も付いてて十分美味しいのですが、先に書いた通り私は唐揚げにはマヨが鉄板ルールなので店員さんにマヨネーズありますか？と問うとありませんとの回答に思わず、えー!!マヨないん!?マジかー!!すると店員さんから唐揚げにマヨネーズ使われるんですか？と問い返し。
いやいや、どんだけ美味い唐揚げでもマヨネーズは鉄板やろ〜塩とか胡椒は要らんねん！っとそこから熱い持論を展開(笑)まぁそれはさておき、やっぱり美味かった(^-^)マイマヨを店に持ってくるて言うてくれた(笑)そこまで言わしたらまた行かん訳にはいかんわな〜♪#大阪市城東区#城東区ラーメン#山形ラーメン#がもよん#ひっぱり混ぜそば#烈火ひっぱり混ぜそば#ゴリ唐#やっぱり唐揚げにはマヨやって#本店は豊中市#城東烈火。
山形ラーメンと言う看板につられて⁉️珍しいと思い入店したのが夏ぐらいでした烈火ラーメンを友人と食べて10段階の5辛にチャレンジ❗見事に撃沈しました。
今回は烈火つけ麺を注文して、辛さは普通で辛さチャレンジは辞めておきました。
これが正解😃🎵濃厚なつけ汁がツルツルの麺に良く絡んで美味しい🎵これは烈火ラーメンも普通に注文して食べないと絶対に損をします。
辛さを求める方は辛さチャレンジして楽しんで、普通にラーメンを味わいたい方はノーマルのラーメンつけ麺を味わって楽しんでくださいね🎵
好みの味で美味しかったです。
お好みで…と付いてきた辛味噌が良い味してました。
次回旦那も連れて行きます。
初めて行きました。
どれがいいのかわからなかったので、一番人気のメニューにしました。
とても美味しかった。
城東店は、本日初めて訪問させていただきました。
山形辛味噌らーめんu0026唐揚げ+白飯のセットを注文。
辛味噌を溶く程に、だんだん辛くなっていく味変を楽しみつつ汗かきながら美味しくいただきました＼(^o^)／
山形ひっぱり混ぜそば美味しかったです食券を先に買うタイプのお店です接客も問題なかったです美味しいですが味が濃いですね。
8/19の13:02に到着。
7割ほどの入りで3名でのオペレーション。
13:11着丼。
山形ひっぱり混ぜそば ¥870,-〆ご飯付きタレは魚介ベースで麺は中太平ストレート。
具はチャーシュー、白葱、卵黄、引き割り納豆、鯖身、辛味噌。
タレは魚介の風味が良く、卵黄、引き割り納豆、鯖身でコクを持たせ、辛味噌がアクセントになっている。
麺はややウェーブ感が有りモチモチとしており、麺長は普通の長さでタレとの絡みも良い。
チャーシューは薄切りの中振り豚バラが1枚。
あっさりとした味付け。
私 山形辛みそらーめん(みそ仕様選択)830円＋麺大盛140円妻 烈火らーめん(2辛)820円＋特製餃子410円20時過ぎに到着、待ち無しで入店。
長いカウンター席とテーブル席数組の広い店内。
外観も内観もとても綺麗なお店でした。
烈火さんは本店が近くに有り、ちょこちょこ訪問してましたが今回は食べログラーメン百名店2019入選と言うことでこちらに。
本店で烈火ひっぱり混ぜそば以外は全て食べて、何れも美味しいので迷いながら上記の麺に決定！本店と違っても安定の美味しさ！！今回は辛い系統のラーメンになりますがここのは辛いだけではなく、しっかりコクのある味でほんと旨い！！そして、独特な麺！これがまた旨い！色んな麺メニューが有りますが何れも特徴ある味で外れ無しのお店です。
「山形ひっぱり混ぜそば」が美味しいですが、鯖身と納豆が入っているので駄目な人もいると思います。
辛さが選べますが辛すぎると味がわからなくなるので、程々が良いかと思います。
10辛を食べれる人に、1辛から試してみようと連れて行ってもらったお店です。
投稿写真の真っ赤なのが10倍辛い10辛ラーメン。
もう片方が1辛です。
色の差でもわかる恐ろしさです。
すでにテーブルに来た瞬間からわかるほど、香りだけで激辛さを体感し、めちゃくちゃ盛り上がってしまいました。
初めて挑戦する辛いラーメンは1辛でも口にハァハァとしてしまいます。
味見で交換し、10辛をレンゲにほんの少しだけですがスープをちょこっと舐めてみると、ん？んん？あれ辛くないって？思った瞬間、炎のようなものを口内に感じ、あわてふためいて水分補給するも、辛いっ、辛いって連呼し、辛さが終息するまで悶絶しました。
10辛を注文すると店員さんの心遣いでティッシュ箱ごとがテーブルに置かれました。
また、ステーキを食べるときのような首にかけるペーパーもいただき、ありがたかったです。
10辛を完食する人は汗だくになっていました。
まるでサウナに入ったかのような滝あせ。
ティッシュ必須ですね。
お水の容器ごとおかわりも店員さんがいい頃合いでさっとしてくれるのもいいでですね。
10辛を一舐めしたあとの1辛は、なんだか物足りなくて、次は3辛挑戦できそうって気になりました。
次回、また必ず行きたいお店です。
カウンターあり。
壁ぎわに二人掛けがあり、ハンガーあり、荷物置きBOXありできれいなお店でした。
味もおいしいです。
山形ラーメンのお店。
とにかくメニューが豊富です。
「山形ひっぱり混ぜそば（850円）」をオーダー。
納豆とサバのフレークが入っていますがクセはなくいい塩梅です。
〆のミニライスを投入して最後まで楽しめます。
他にもベーシックな醤油に魚介に辛味噌、つけ麺にまぜそば、季節限定と目移りしてしまうのが悩ましいところです。
ひっぱり混ぜそばはすごく美味しくてまた食べたいが、その他のメニューは特に美味しくない。
店員さんの接客も上手ではないです。
食券制。
どうも、こんにちわ今日は蒲生四丁目にある「城東烈火」さんにやってきました。
山系無双…「山形系ってことかな？」わからないまま食券買います。
烈火ラーメン魚介出汁の味噌ラーメンそうゆえば、珍しいですね？他にも中華そば、つけ麺、混ぜそばなどメニューは豊富です。
烈火ラーメンは辛さを選べます。
1番普通の0.5辛にしときました。
麺は中太のちぢれ麺スープは魚介が効いてる味噌味なかなか珍しいですね。
そしてしっかり辛さもあります。
濃い味好きなら最高ですね。
後日つけ麺とゴリからも頂きました。
好みは普通のラーメンでした。
唐揚げはかなりボリューミーでお得でした。
ご馳走さまでした。
| 名前 |
山系無双 烈火 城東店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6955-9666 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～1:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
前から気になっていたラーメン屋さん。
山形のご当地ラーメンということです。
注文したのは山形辛みそラーメン。
看板商品っぽい。
ラーメンですが、見た目器が小さく少ないかなと思ったですが、麺がもちもちでしっかりしており、温度管理もしっかりしてて、薬味のネギもしっかり入っています。
一杯でラーメン食った〜という満足感は得られます。
最後の一滴まで美味しくいただきました。