水飴、のど飴しか販売していない店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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砂糖を一切使っていない米だけで作られた甘い飴。
米を特殊な発酵法で作っているそう。
冷やし飴をサービスしていただきました。
読めなかった💦阿免(あめ)通りがかりに店の雰囲気が気になって立ち寄りましたがお休み。
通りがかりの人が「水飴のお店よ。
なかなか有名」と教えてくれた。
また寄ってみたい！！！明治生まれのお店らしい日曜・祝日㊗️はお休み。
誰もおらず、おそるおそる店内にはいりましたが、直ぐに奥さまがでてこられました。
初めて来店と伝えたら、水あめと飴ちゃんを味見させてくれました。
皆さんが★５をつけているのに納得😌なんとも懐かしく、優しいお味。
水あめは砂糖不使用と思えない優しい甘さで、市販の水あめにいかに砂糖が入ってるか良くわかりました。
寒い時期は固くなるので、食べるまえにレンジで10～20秒ほど温めたら柔らかさが戻るらしいです。
常温6ヶ月との事ですが、そでまでに食べきる自信ありです。
リピ確実です😅
以前、娘がお土産で購入してきてくれ一度行きたかったお店です。
住宅街にあり少しわかり辛かったですが、お店の素敵な外観で感動。
ご年配の方が対応くださり商品を丁寧に説明くださいました。
当日は暑い日で、自家製冷やし飴のサービスがありもう最高です。
冷やし飴の作り方も教えて頂きました。
どこか懐かしい優しいお味の飴です。
このような素晴らしいお店が続いて行くことを切に願います。
創業150年、米だけで砂糖を一切使っていない水飴を変わらず販売しています。
瓶に入った水飴は正に飴色で、口に含むとやさしい甘みです。
これ、本当にいいですよねぇ。
水飴は少し高いようではあるが手土産にはかなり喜ばれると思う。
飴はすごく美味しかった‼️接客も丁寧にしてくれました。
原材料がお米だけの瓶入りの飴。
素敵な箱に入っていて、贈り物にも最適です。
キャンディーの方は、砂糖が使用されています。
店主が優しい。
試食に貰った飴が疲れた体に浸透してシンプルに美味しかったよ。
美味しくて購入しました！
後を引かない素朴な甘さが癖になる水飴です、米だけでこの味を出すのは正に老舗ならではの職人芸ですな。
此の店は私が子供の👶頃から有る、老舗の和菓子屋で城内地区で川を隔てて現在🏯尼崎城が有ります。
尼でランプ飴🍬ヒノデ水飴は懐かしい旨し味、現在70代、80代の人に凄く喜ばれる絶品の飴、此の味も残したいですね👍尼っ子で有る👨爺さんの私！若い人に知って貰いたい味、MADE IN 尼崎です。
オススメ👍
子供の頃駄菓子屋さんで買った水飴は透明で甘味が強かった。
昔からのお米だけで作った本物はまさに飴色で、優しい甘味で後に引かない。
そのまま舐めるのもいいが、南部せんべいに水飴を挟んだ飴せん、夏はお湯で溶いて生姜を入れた冷やし飴。
昔の人は美味しいいただき方を知っている。
一瓶1000円は伝統と本物を未来に伝え、ノスタルジアの価値としては高くない。
「尼崎」のイメージが変わりました。
とっても気さくな女将さん、包装紙や店構えの品格に感動!水飴はもちろん美味!
老舗のいい味出してる。
女将さんの愛想良い。
其処らの水飴、麦芽飴だが砂糖見たいなベタ甘ではないごはんやお野菜のようなものすごい優しい甘味。
後に残らない。
甘党でも洋菓子好きには物足りないかも。
尼崎城の後、ヒノデ阿免へ行きました。
事前にネットでおすすめなお店を調べていたら、偶然見つかったお店です。
一番安い550円の飴タイプを買って、食べながら街中を散歩。
驚いたことに、白ごま入り。
絶妙と言えば絶妙ですが、個人的には無いほうが良いかな。
美味しいと思いますよ。
2018年の夏に初めて伺いました。
最初は普通の飴やわ、と思っていたらひつこく無い甘さで食べ終えた後も口に残らず、ついつい食べてしまいます。
それからは、手土産と御礼の品を購入して居ます。
発送も可能なので助かります。
水飴も美味しかった。
数多く注文する時には確認される方が良いかと思います。
店主さん皆さんの接客も丁寧な対応です、水飴で作られた冷やしあめ、美味しかったです。
サービスも良すぎます。
水飴、のど飴しか販売していない店です。
そのせいか、商品の説明も丁寧で、水飴を試食させてもらえた後で、納得して購入できました。
コクがあるのにあっさりしている砂糖や蜂蜜にない甘みです。
全然刺激的じゃないけど妙に美味しい。
水飴屋さんです。
ここのを煮物に入れて作ると、それはそれはエクセレントなお味になるのです。
是非ともお立ち寄りを。
おいしい。
出会いは頂き物でした、とても美味しかった。
あと、よそでは入手出来ないところもポイント。
日曜定休。
伝統を守り続けて百有余年という飴屋さんです。
ヒノデ水飴は、昔ながらの黄金色の水飴。
砂糖不使用・無添加・無着色。
もち米だけを使い、日本古来の製法で丸３日かけて手作りされているそうです。
くださった方によると、水飴を練る職人さん、容器に入れる職人さん、がそれぞれ分かれてる程こだわり尽くされてる逸品なのだとか…。
甘すぎない、優しくて素朴な味の水飴で、美味しくいただきました。
※より詳しい情報は"奈良知生(だっちん。
)"のブログをご覧下さい。
google検索でキーワードは【ミシュランごっこ。
】+【店名】にて♪
| 名前 |
ヒノデ阿免 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6411-0340 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～19:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
砂糖じゃない飴。
優しい甘みで飽きがきません。
水飴はもちろん、固い方の飴もゴマの風味が美味しいです。