人生初のホルモン串とキモ串を注文。
鉄板焼ホルモン やまき / / / .
怖いものみたさで訪問。
結構並んでいます。
行き交う人に並んでいるカップルが絡まれています。
流石の土地柄です。
髪の長いおじちゃんが案内役しています。
地面に着いてハケみたいに掃除できます。
注文しようとすると、先に注文したお兄ちゃんが怒られています。
串10本。
そんなにないって。
怒りは並んでいる人に向かって、もうこれ以上並ばせないでと髪の長いおじちゃんに言っています。
沈黙が長い。
びびって串3本、レバ2つの注文。
裏メニューのアブラは断念します。
普通に美味しい。
しかも安い。
アブラを追加注文した人が、最初に注文しないと駄目と怒られています。
初心者には厳しい店です。
いい経験をしました。
大阪の今池、西成にある鉄板焼ホルモンやまきへ行ってきました!YouTubeでも見かける安くて美味しいお店です!最寄駅の新今宮駅から南に向かい、萩野茶屋商店街の出入り口付近にあります!席はなしで、立ち飲み屋です!秘伝のタレのの濃い味付けと、お酒があってとても美味しいです!裏メニューの油という料理も美味しかったです!11時から開店ですが、結構並びますので開店前に並んだ方がいいかもです。
各種ホルモン 90円 チュハイ290円おいしい。
特に肝が外だけ焼かれて中プリプリでたまらない。
今まで食べた肝で一番おいしい。
アブラも脂たっぷりだが、なぜか気持ち悪くなくすっと食べれる。
ホルモンも特製タレに絡まれておいしい。
注文するとき緊張したけど、普通に頼むだけでいい。
4回目の訪問でやっと食べれた。
売り切れたり、休みだったりで。
今日は14:20で訪問したが、既に食べてる人を除いてめ15人ぐらい並んで食べていた。
待ち時間は40分ほど。
皆早く食べて帰ってくれる。
酒飲まずにホルモンだけ食べる人もおる。
お茶や酒しか無く、炭酸飲料がほしい。
西成地区にあるおいしいホルモン串屋さんです。
1本100円程度と安い値段でおいしいホルモンを食べることできます。
会計はお店の人が来子の数を数えて計算します。
さくっとお酒を飲みたい時やくしものを食べたい時にぴったりのお店です。
【リピ確定】行列の出来る立ち飲みホルモン焼き😋大阪B級グルメ巡りスタート‼️他のお店に行こうと歩いていたら、人だかり発見。
これは並んでみよう🤩並んでる間に、口コミチェックすると、ドリンクは近くの自販機で買って持ち込みとって書いてある…そうなの?って思って、自販機探すと、何とも煌びやかなスーパー発見😳そこでお酒調達して持ち込んだら、持ち込みはソフトドリンクだけokみたい😱お酒用意あるので、お店で注文してください。
(前に並んでたお兄さん達にもこのガセネタを教えてしまいました…お酒を無駄にさせてしまったので、もしその時のお兄さんがこれを見ていたら連絡ください😂関東近郊の方ならお詫びにご馳走させてください🙋u200d♀️汗)缶ビールお願いした後は、ホルモン4本、きも2ケをオーダー。
目の前で、次々と焼かれていく。
手捌きに熟練の技が出ている。
ちょっと怖いおじさん1人で切り盛り。
炒めてプラカップの容器に入れたら謎の追いダレをかけ、渡される。
熱々を頬張る。
ホルモンはグニグニと食感強め、濃いけど、濃すぎない、適度な濃さ←意味分からんw雑なお店に見えるけど、意外にも臭みはない。
そしてきも。
正直不安だったんですよ。
そんなに火を通してなさそうだったし(汗)恐る恐る一口・・・あれ?美味い😳こちらも臭みはなく、中心部分は生感の残る炒め具合。
美味しい😋おかわりするなら、きもと思ったのですが、ここから数店舗ハシゴしようと思っていたのと、今日の分はもう終わり!的な会話が出ていて、まだ並んでいる人もいたので、後ろの人達の為にも、ここでストップ✋ホルモンは一人4本までとか制限があるので、長居する事はないお店。
行列はしているけど、すぐに順番が回ってくるので、並んでみる価値あり🥳ちなみに土曜日の18:30頃に並び始めて、前には3組くらい?10分待たずに入れたかな?ホルモン1本・きも1ケ、各80円、缶ビール300円、チューハイ270円、酒280円。
酒って何だろう(笑)日本酒か?メニューは上記しかなく、シンプルな構成です。
また、サクッと食べに行きたいなぁ。
※この翌々日にも近くを通ったので、食べようかな~と、前を通ってみると、私が行った時よりも長蛇の列😨諦めました・・・😭
阪堺電車今池駅が最寄り駅、南海萩ノ茶屋駅からもそう遠くはない場所です。
とにかく安く美味しいホルモンが食べれますが、衛生的なお店を求める方には激しくお薦めしません。
場所的にも決して治安がいい場所でもありませんが、ここでしか味わえない臨場感となんとも言えない雰囲気、そして懐かしさを感じる美味しいホルモンを食べることができます。
令和の時代に昭和の雰囲気を色濃く残したあいりん地区の名物ホルモン屋です。
人生経験の1つとして立ち寄って損はありません。
ホルモンもキモも苦手なんですが知り合いに連れられて一緒に来ました。
店の雰囲気も昭和の雰囲気で人によってはいいのかもしれませんがあまり綺麗な感じでは無いです。
あと常連っぽい方も多くいて身内ノリみたいなのも人を選ぶと思います。
自分は苦手でしたが待ってる間に周りを眺めてるだけで飽きることは無かったです。
隣に知り合いがいることを忘れるくらい夢中で眺めていました。
あと食べるつもりは無かったんですが匂いに惹かれてキモだけ注文しましたが思ってた以上に美味しかったです。
キモの見方が変わりました。
1度食べて離れた後も知り合いと話してたら食べたくなってまた戻って食べに行きました。
とにかくキモが美味しいところです。
キモが苦手な方もぜひ。
非常に美味しかった。
ホルモンは豚のホルモンだからか、脂はなくて多少のクセがあるものの、ニンニクを惜しげも無く使ったタレでそのクセも抑えられてどんどん食べられる。
レバーは完全に火を通すのではなく、半生の焼き加減でレバー特有のパサつきと臭みが少なく、美味しい、レバーそのものが嫌いな人や、生焼けが嫌いな人は食べられないでしょうが。
裏メニューのアブラは、夜の時間帯に行くと売り切れているが、店主の粋な計らいなのか、ホルモンの串に時々アブラらしき部位が混じっていることがあり、運が良ければ夜でもアブラを食べることが出来る、言わばアタリ。
客も気さくな人が多く、最初に訪ねた時に余りの客の多さから気を遣ってしまって頼むタイミングを見失っていたところ、「今頼みや」と、タイミングを教えてくれた客がいた。
そして、客の中でも特に面白かったのが、ホルモンを食べに来た小学生の集団。
小学生がホルモンを頼む様と来たら、まさに想像の昭和を絵に描いたような光景だった。
このように、やまきでは昭和の雰囲気を感じながら美味しいホルモンを食べることが出来るが、その店は日本のスラムであるあいりん地区に構えていることを忘れてはいけません。
来るなら相応の覚悟と危機意識を持って来ることをオススメします。
なお、やまきではドリンクは酒しかないため、未成年の方が来訪される際は別にドリンクを持参してくることをオススメします。
近くの50円自販機でコーラ等を買って飲めば、より西成らしい雰囲気が味わえるかもしれません。
昨日朝から並んで、初やまきさん行ってきました。
噂通り、超安くて美味しくて、大将の人柄も最高でした。
周りのお客さんも気さくな方が多くて楽しく呑めました。
また行かせてもらいます。
キモ食べれる人にはキモめっちゃおすすめです。
西成一番のホルモン店と聞いて、人生初のホルモン串とキモ串を注文。
ともに串に刺されていて1本70円、かなりの激安。
僕はどちらかというとホルモンの方が好み、キモはクセが強くて自分にはあわなかった。
カウンターにはニンニク濃厚なタレがあって、串カツ同様「二度付け禁止」。
常連らしいノリのいいおっさんに話しかけられ、それなりに会話もはずんだ。
おっさん曰く「この口の中に広がる味こそが西成の歴史を感じる」とのこと。
そこでの会話もやまきの楽しみのひとつであろう。
店舗と道路の境はボーダレス大阪でも超が付くディープエリア西成区阪堺電気軌道今池駅の南側の高架下に店が在ります大阪市営地下鉄動物園前駅からは、9番口を出て堺筋を南下「スーパー玉出天下茶屋店」の角を萩之茶屋本通商店街へ向かう途中南海電車萩ノ茶屋駅からは、萩之茶屋本通商店街を抜けて直ぐ店舗前?店舗前の路上に人だかりが出来ているの判り易いと思います店先の大きな鉄板がのったステンレス製の焼台を囲む立呑みスタイル普通に囲めば10名ほどで満席となってしまうのですがそこは立呑みの醍醐味で、常連さんの仕切りでできた隙間に半身を預けると先客の方々のチョッとした身のかわしで完全に人ごみの中に混ざり合ってしまうんです鉄板の上はタレまみれ・・・(汗)この鉄板のビジュアルと共用のタレを見て、尻込みしちゃう人いるでしょうねw仕上がった串ホルモンとレバーは2か所にまとめて在って出番待ち串ホルモンはセルフで取って食べる感じで、レバーは大将に云うと適当な大きさに切り分けて串と供に提供されます箸なんてないので、その串で刺して食べるんです先ずは缶チューハイのハイリキで乾杯! この雰囲気に1番似合う缶チューハイってこれしかないでしょうね先ずは串ホルモン串に刺したまま鉄板で焼いてタレを絡めるので、串の持ち手もタレだらけ指に付いたタレは後から舐めちゃいましたwやや甘めで濃いめのタレを纏ったホルモンは部位不明やや硬めで歯応えの在るもの、ふわトロのものとひと串でも違ってます全く臭みも雑味も無く、普通に美味しく戴けます2本めは、何とも云い難い状態のタレをたっぷりと漬けてか戴きますかなりガツンとニンニクの辛味と風味が効いて、更に酒が進む感じです次にキモも食べちゃいましょう!待機中のキモをタレを絡めながら少し火入れして適当な大きさに切り分けて我々の前の鉄板まで寄せてくれました串に刺してタレをたっぷり・・・表面はグミの様な食感ですが、内側はしっとり柔らかい多少レアな仕上げだと思いますが、全く臭いもクセも無いんです正直云って焼いたキモってあまり得意ではないのですが、これは美味しい! まぁ長居する店でもなく、次が控えているので、この程度で退散! この満足感で3人で1200円と驚愕の価格でした ステンレスの焼台自体半分ほどが店舗の敷地からはみ出しているんです って事は、客が立ってる場所の大半が路上って事なのかな?? そんな事は誰も気にせずホルモンと酒を愉しんでいます。
ビール300円、酒280円、チューハイ270円、串焼き、キモ共70円。
串の数で会計です。
飲み物は缶の数。
串焼きは食べた串を目の前に置いておく、キモは串が付いて来ないから、新しい串で食べる。
串焼き食べた串ではダメです。
ツケダレ一回限り、これがニンニクたっぷりで旨いです。
鉄板の両端にあります。
安くて旨くていい店です。
ホルモン(いわゆる白モツですね)が1本70円!レバーが一つ70円!一つといっても串2本分以上の量があります。
そのうえミディアムレアな焼き加減がたまりません!極めつきは鉄板の隅に用意されたタレ!これがいい味出してます。
ニンニクどっさりですけど。
名前 |
鉄板焼ホルモン やまき |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
06-6634-3535 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金] 14:00~21:00 [土日] 11:00~21:00 |
評価 |
4.1 |
西成区のホルモン屋で一番有名なお店です。
YouTubeの方で紹介されて、かなり有名になっているようです。
店主の方がいぶし銀で口数が少なく、黙々とレバーやホルモンを焼いてます。
初めて来た時は、緊張して上手く喋れなかったです返事がないですが、注文すると黙々と作ってくれて提供してくれます。
味は比べる対象がないので、難しいですが特別美味しくはなかったです、普通のホルモンとレバーです。
ただ、かなり混んでいるので並びます。
僕の前に5、6人並んでたので、まず鉄板カウンターに着くのに少々時間かかります。