串揚げを8本と7本頼んでお会計が11000円近くし...
串カツとお酒凛 天満橋本店 / / / .
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過去にランチでお伺いして店休日だった凛さん最初はお腹いっぱいになるかと思いながら食べ終わるころにはココロもお腹も大満足どれもお酒が飲みたくなる味でしたが今回はノンアルコールで我慢次回はランチのリベンジお店からもそんなに遠くないので近々行けたらいいなぁ。
大阪で初めていただく串カツがここだったのは幸せだと思います。
まず雰囲気がよくて、お値段もリーズナブルだし、串カツもサクッとしていて美味しいランチでしたが今度はディナーで訪ねたいと思います。
定番から創作までおまかせで楽しめる串かつ(`・ω・´)やはり季節の食材が楽しめるお店は良いよね(`・ω・´)串揚げって、揚げてソースにつけるだけ。
ただ、それだけの簡単なお料理と、思っているお嬢さん方に是非、こちらの創作な串カツを召し上がっていただきたい(`・ω・´)ｾﾞﾋ天満橋、堺筋本町、谷町四丁目、どこからでもそれなりにアクセス可能(`・ω・´)ﾃﾞｽ経営はRin'sスタイル 株式会社という、そのまんまな感じの名前の会社さんです。
この実力で2店舗と考えると、手堅い間違いないメンバーが運営してるんだろうなぁといった印象。
やあ、我が名はえがりん(`・ω・´)ﾌﾌﾌシーランド公国男爵兼板橋妙齢会会長である( `･ω･´ )ひとりの夜が怖いかね……ひとり居酒屋が怖いかね……ひとり串カツが怖いかね……だからこそ私はそんな君と、串カツが食べたい(´・ω・｀)ｼﾗﾝｶﾞﾅここは、5～7000程度の予算感なのだが、串揚げにしては高いなという感じがするでしょ？でも食べたら、納得の確かな技術と間違いない食材です(`・ω・´)コスパの概念からすればかなり優秀優良(`・ω・´)「白ワインなどを加えた衣をつけ、米油でサクッとふんわり揚げた軽い口当たりが魅力」だそうで。
メニューに記載のない季節のものが混ざってるので、おまかせコースコース、オススメ(`・ω・´)ﾃﾞｽ（メニューにも季節物があるけどさらにメニュー外がいっぱいある）（それに一人15本くらい食べるからそれを人数分聞くのは大変だと思われる）こちらが今夜のダイジェスト(`・ω・´)ﾃﾞｽ入口はこんな感じで、暖簾は、本町橋と同様のデザイン。
奥の方にはテーブル席もあって、元町橋店より広い印象。
こちらがお通し的なもので、本町橋よりシンプル。
やっぱりあっちの店長は凄腕なのだな。
ここではどうせ赤も白も飲むので最初から両方(`・ω・´)ホールのお嬢さんは本町橋でもお見掛けするような気がした(´・ω・｀)ｷﾉｾｲ?カウンターの上のお皿に串が運ばれてくるシステム。
最初の一本はやはり季節もの(`・ω・´)戻りガツオみょうが(そのままで)臭みのないカツオでみょうがの香りと衣の香りが楽しめる。
お次が定番な感じの、牛ヒレ（そのままで）これはやっぱり赤ワインで(`・ω・´)ﾌﾌﾌそして、これは鉄板的に美味しい、子持ち昆布（そのままで）雲丹ソースとプチプチの子持ち昆布(`・ω・´)これが凛の実力(`・ω・´)そして、マツタケ(`・ω・´)やっぱり季節もの(ﾟДﾟ)ｳﾏｰすだちと一緒にとのことで。
本町橋の店長が塩とポン酢で悩んでいたが、本店ではこの味で落ち着いたご様子。
そして、水菜の豚バラ巻（胡麻ダレで）豚と水菜とくれば、胡麻！カリカリな豚しゃぶみたいなイメージ(`・ω・´)そして、こちらも季節ものな、ぎんなん（塩で）元町橋店と衣が違うのが面白い(`・ω・´)ﾎﾝﾄﾀﾞｰこちらが、噂のモンゴルの塩に粉ミルクとゴマを入れている特製の塩(`・ω・´)ﾌﾜﾌﾜ甘さが感じられる作りなんだそうだ。
そして、やっぱり定番間違いなしな、天使の海老(`・ω・´)そして、やっぱり必ず出てくる、ながーい☆グリーンペッパーソースΣ(ﾟдﾟlll)ﾁｶﾞｳｯグリって打つとこの文字列が(´・ω・｀)ｳﾁｽｷﾞグリーンアスパラ（そのままで）ここまで食べてきて、何となく、元町橋店より温度高めなのかな？と。
なんとなくこちらの方が香ばしくてカリッとしている気がするので、食材によって、元町橋が美味しかったり、本店が美味しかったりと、どっちが上と言えないようなところがあって面白い。
同じ食材でも揚げる人が違うと変わるもんだねー(´・ω・｀)ｿﾘｬﾏｱで、だいたい食べた人を虜にしてしまう、マッシュルームとクリームチーズ(`・ω・´)これはワインがいいんですよー(`・ω・´)ﾌﾌﾌそんで、そろそろ飲み過ぎてきた感じがするので、いつものチェイサー、すっぱダブルのレモン。
で、あわび（そのままで）そろそろ、人生で食べた総アワビ量の50％くらいが凛な気がする。
お次は、焼きナスと牛のカイノミ(`・ω・´)（そのままで）やはり上のトマトソースがいい仕事をする(`・ω・´)そして、とうもろこし（そのままor塩）衣は裏にだけ付けるスタイル(`・ω・´)ﾎﾎｫ続いて、海老の紫蘇巻（塩で）海老のプリっとした食感と紫蘇風味。
続いては、イチジクと生ハムチーズ(`・ω・´)ｿﾉﾏﾏﾃﾞイチジクと生ハムの組み合わせにチーズ、間違いないです、白ワインです(`・ω・´)そして、椎茸とエビミンチ（そのままで）これは初！なんだか濃厚な美味しさが詰まった塊(`・ω・´)ｲｲそして、お任せコースを一度ここでストップ(`・ω・´)だいたいいつも15本を目安に食べているので、そろそろかなと思ったのだが、まだ時間も早いし、酒も残っているので赤ワインに合いそうなものを、と注文して、チーズベーコン(`・ω・´)まあ、間違いないですよね(`・ω・´)そして、あちこちの席に運ばれていたこれ。
本町橋でも美味しかったカニ爪V(`・ω・´)Vこれは、以前F田店長から教わった、爪をめきょっとやってから食べると食べやすいですよ☆（ゝω・）vという言葉で、ほんとに美味しくいただけるようになった(`・ω・´)ﾌﾌﾌ以下、メニューお会計をお願いすると昆布茶がいただけます(`・ω・´)外観いつも賑わっていたこちらも、本町橋同様にガラガラなのかなーと思っていたが、GoToイートが始まっているからなのか、すごく賑わっていて、会社帰りの方が空、ご夫婦、ご近所？の集まり、久しぶりに東京からのメンバーを迎えた女子会、みたいな感じで、かなりワイワイしていた(`・ω・´)これは、GoToで本町橋店も客足が戻ってきてるかな？
美味しい串カツとお酒がいただけるお店でした。
雰囲気もよく再訪問したくなりました。
季節の食材。
清潔な調理場。
独創的、オーナーさんのご経験。
感服です🙇
お洒落なお料理で、美味しくて雰囲気もとても良かったです。
大阪城を散策した後、美味しい串揚げが食べたくて寄らせていただきました。
皆さんの接客も感じが良く、息子も大満足でした✨
料理1品1品にこだわりと工夫があり美味しかったです。
店員さんも愛想がよく、ゆったりできるいいお店でした。
次もぜひ利用したいです。
いつも旬菜串が楽しみなので、どんどん新作投入お願いしますね！定番の天使の海老は全部食べないともったいない！キスもふわふわ。
カレーパンは本当にカレーパン！？おまかせの途中に箸休め的なホイル包焼きや豚汁が入る時もあり「次は？」と期待させてくれます。
もちろん、好きなメニューを伝えるのも、おかわりもOK。
苦手なものが無い方はおまかせがおススメ。
油を感じさせないあっさりサクサク感で美味しく食べられるとこが売り。
揚油や衣、そして揚げの技術にヒミツがありそう。
カウンターからはそんなヒミツをうかがうのも楽しいです。
野菜盛と前菜、つけだれは3種と塩。
10人カウンターメインの2人から6人テーブルまでの小さなお店です。
予約が良いです。
しめにはお茶碗の中に鉄観音の入ったお茶碗を逆さに置いたものでしたが、現在は湯呑みに昆布茶。
ごちそうさまでした！
大阪城、天満橋駅から徒歩5分ぐらい。
串揚げはおまかせコースで。
ひとつ、ひとつが丁寧に揚げられてまわりはサクサク、中はホクホク。
目の前で1本ずつ置かれていくのはカウンターだからこそ楽しめるかもしれません。
恐らくカープファンの店長さん串カツは魚介類、肉類、フルーツまであり美味しいラストオーダーは23:00まで頑張ってくれるらしい…
串はいい揚げ具合、日本酒もいろいろあり。
またお世話になりたいお店でした❗
おいしかったけど、ちょっと高めかなぁ。
出張の際、一度利用しましたがとても美味しかったし、店員さんの対応もとても丁寧でした。
品数豊富でいい店です。
串もおしゃれで衣が軽いのがいいですね。
カウンター席です。
値段も手頃です。
人気です。
リラックス度2
| 名前 |
串カツとお酒凛 天満橋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6944-2339 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 17:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
2人でおまかせコースを頼み、アルコールとソフトドリンクを一杯づつ、計4杯、串揚げを8本と7本頼んでお会計が11000円近くしました。
少し高値かなと思いました。
おまかせの串が140〜で高い物で460円程だったと思うので、、、もしくはお会計ミスかな。
美味しかったですが高かったです。