魚介もつつけ麺2種盛りをいただきました。
麺屋 マルkyu 大阪ミナミ堺筋店 / / / .
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つけ鴨うどんの大盛りを食べましたつけ麺食べるならここが安牌だと思います。
今までうどんで感動したことはありませんでしたが、この店でかすうどんを食べた時は感動すら覚えました。
ひょっとするとうどんとは別の食べ物なのかもしれないとさえ考えています。
年に2回は必ず行くことにしています。
油カス蕎麦が好きなのでちょっとお高めですが寄ってみました。
料理が最初に出てきてあれ？肉そば頼んだっけ？ってぐらい牛肉がイッパイで油カスが目につかなかったです。
あと水菜の色合いが良いですね。
私は癖のある油かすをちょっと甘めの出汁でいただくのが大好きなんですか、こちらはその真逆でした。
した処理をきっちりしているのか、あまり癖の無い油かすとスッキリしたお出汁で、最初味がない？と思いましたが、これはこれで美味しかったです。
食べ進めていっても味に飽きなかったのでギリギリ上品な味を攻めてるのかな？美味しく良かったのですが、ちょっと値段が。
それと牛肉減らしてでも油かすもう少し増やしてくれると嬉しかった。
？値段は場所的にもある程度高くなっても仕方がないか。
何を言おうと、1番は肉かすうどんで間違いないです！ここの肉かすの出汁がホンマにめっちゃ美味しくて、ずっとリピートしているお店の１つです。
今は別店舗をメインに立たれている方が作られ管理されてまして、人も良いですし、味も本当に間違いないです！一度肉かすうどんを食べてみてください！クセになると思います。
もつつけ麺も本当に美味しくて、黒そばと中華そばのダブルがオススメです。
つけ麺は〆の割り湯もオススメで、酢橘をきかせていてクセになります。
是非食べてみてください。
朝うどんをということでこちらへ。
きつねうどん750円。
肉うどんがとても美味しそうでしたが、朝はきつねが合いました！熱々のお出汁が胃袋に染み渡る一杯でした。
カレーうどんが夜中に食べたくなったらよく行きます。
美味しいが、ちょっと高め。
2021.04.06 朝8時過ぎ、初訪問。
美味しいのは美味しいですが、値段がかなり高いように思いました。
券売機にて食券購入が必要。
カウンター席のみのお店です。
店員さんの対応が丁寧で、好感をもてました。
8時50分位に入店。
先客無し。
食券機にて、食券購入。
なんやかんやと色々とメニューがあります。
推しがありすぎて、よくわからんけど、ここは直感。
かす中華。
かすうどんはよく聞くけど、かす中華とは斬新やな！かす中華をポチーっ！カウンターに座って、食券提出。
待つこと約3分…来ました！かす中華！めっちゃ出てくるのが早い！では、スープから…うどん出汁風でちょっと甘めのスープ。
これはラーメンのスープかなぁと思える感じ。
かす由来の香ばしさとコクはナイス。
麺を…やや太めの四角いストレート。
かなりやらかい食感。
蒸し麺？と思えるような、歯応え。
うーん。
早さ重視なんかなぁ。
かすを…結構な量が入っていて、うれしい。
油かすの独特な香ばしさとコクはめっちゃ好き。
時々、カリッとしたところがあるのも、好き。
viva！油かす！具は油かすと水菜だけというシンプルさ。
ラーメンというより、黄そばに近い感じやった。
まぁ、朝ラー出来たから、ええか！ごちそうさまでした！
カウンターしかない小さなお店です。
長堀橋駅の6番出口を出てすぐ、南郵便局の向かいにあります。
仕事終わりに職場の人と来ますが、よく満席で入れません。
繁盛してるんだなぁって思いました。
こちらのお店の推しメニューはカスうどんのようです。
今回は卵かけご飯とすだちおろしうどんを食べました。
うどんはよく冷えていて、コシがあり美味しかったです。
卵かけご飯も、こだわりの卵を使っているみたいで、濃厚で美味しかったです。
卵かけご飯の醤油が、あまり主張するものではなく、卵の風味を際立たせてくれて相性抜群でした。
あの醤油だけ買いたいです。
魚介もつつけ麺2種盛りをいただきました。
麺屋だけあって、しっかりした歯ごたえの美味しい麺でした。
割湯は、ゆずが香るさっぱりした味で、食後の口直しにピッタリでした。
中華そば、さぬきうどん、うどん、そばが同じスープで食べられたり、つけめんもあったりと名前どおり麺屋さんです。
Traditional Japanese ramen
| 名前 |
麺屋 マルkyu 大阪ミナミ堺筋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-7165-8042 |
| 住所 |
〒542-0082 大阪府大阪市中央区島之内１丁目２１−２４ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 24時間営業 |
| 評価 |
3.6 |
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