ガレットというキーワードに引かれ入店。
foujita(フジタ)【河内鴨専門店】 / / / .
近所にある藤乃さんと同じ系列です。
和食の鴨ばかりですと飽きもくるので、併用することがオススメです。
今回もお決まりのコースにお腹のペースに合わせて、アラカルトから数点を追加。
いろいろな鴨料理を楽しめるのがありがたい。
オレンジワインもオススメです。
ワインと鴨を堪能前菜盛り合わせには泡(白)レバーペーストが苦手だけれども、美味しいと感じた甘味のあるレバーペーストには泡(ロゼ)とオレンジワイン鴨しゃぶには赤を合わせていただきました〆のお蕎麦もオリーブが利いて美味また訪れたいですね~
福島散歩の道中でふらっと蕎麦、ガレットというキーワードに引かれ入店。
ランチのカレーに河内鴨のレアカツをトッピング。
お肉が柔らかく抜群に旨い👍ディナーには蕎麦やガレットがあるようなので今度はディナーで来店したいです😄ごちそうさまでした😆
友人に連れていただいた洒落たお店。
蕎麦創作フレンチってのは初めてでした。
店内はカウンターとテーブル席がありますが、かなり狭いです。
実は鴨が苦手だったので評価少なめですが、鴨が好きな方なら評価高いと思います。
河内鴨とガレット、お肉のコース6600円を予約していきました。
どの料理も大変美味しく、またお酒のラインナップも多かったので、とても楽しめました。
カウンター、テーブル、個室もあるので、シュチュエーションに応じて使えます!個室には小さなお子様を連れても来られてました。
友達と利用させてもらいました。
3人でしたので個室でお願いしました。
土曜のお昼に利用したのですが、カウンター席に子供連れでいらっしゃっているお客さんもいて、適度に込み合っているようでした。
もし確実に利用したいなら、事前に予約した方が良いと思います♪コースだったので詳しくは分からないのですが、どれも大変美味しかったですし、配膳のスピードもちょうどよく、どのワインを頼んだら良いか店員さんに聞いた時の対応も良かったです^^普段はあまりお昼からは呑まないのですが、鴨料理がおいしくてついついワインを3杯も飲んでしまいました♪おしゃれな雰囲気ですし、デートや飲み会にもちょうどいいですね。
コロナ禍が落ち着いたらまた利用したいです。
病院の帰りにいつもは中華を食べるのですがお休みされていたので歩いて福島まで行こうと歩いているととてもいい香りがしてきたお店の前に立ち止まりました。
お肉が苦手な私ですがエビフライがあるので入りました。
素敵な、お店です。
少し狭い感じがしましたが個室がありましたよ。
エビフライ3尾コロッケ1ツサラダ、本日のスープキャベツと言われてました。
濃厚なスープ美味しかったですわ。
全部頂きました。
蕎麦のプリンがありました口に入れると蕎麦のかおりにコーヒ最高でしたまた行くぞ。
昨夜は【foujita 蕎麦 ランチ 】福島区地元の後輩と二人忘年会🍻蕎麦で有名な【藤乃】の姉妹店です。
藤乃で鴨料理のコースを食べる予定が満席だったので、お店の人に【foujita】なら空いていますよと教えていただきました。
料理は「河内鴨」のコース料理「foujitaの鴨しゃぶ鍋コース」☆前菜3種盛り合わせ☆河内鴨のたたき☆河内鴨ロースの鴨しゃぶ☆鴨鍋〆に蕎麦(藤乃 二八蕎麦)☆デザート バニラアイス★芋焼酎 なかむら(ロック)★ザ・モルツ(瓶ビール)前菜から〆のデザートまで一品一品がとても美味しいです。
スタッフの皆さん親切、丁寧に接客していただき料理も美味しくいただけました。
食通を唸らせる名店の技が新たなステージへ。
大阪福島、飲食店が集まる場所から少し離れた住宅街に2017年1月オープン。
こちらは福島の蕎麦の有名店「藤乃」の姉妹店、人気蕎麦店のコンセプトを引き継ぎ【河内鴨】と【蕎麦】の新しい関係を提案する人気店。
河内鴨と蕎麦の魅力を知り尽くしたシェフが、和洋折衷の新しい味わいで堪能させてくれますよ~。
カウンター6席・テーブル10席、満席で写真は撮れませんでしたが、海外から取り寄せたレンガを基調とした内装、個室もあります。
○ランチA(980円)・河内鴨のガレット和風ツユで深みを出したガレットは、カウンター前の焼き台で一枚ずつ丁寧に焼いてくれます。
さらりと甘い脂が持ち味の河内鴨がゴロゴロ入ってます。
・蕎麦米のリゾット鴨の旨みを抽出したスープで炊く蕎麦米(蕎麦の実)をリゾットに。
バーナーで炙ったチーズと相性ピッタリ。
ディナーはさらに河内鴨の魅力を堪能できるようですね❤
よくランチで伺います。
1700円の全部堪能できるセットがおすすめです。
リゾットは蕎麦を使っていて、これがまたおいしい。
ガレットも3種類くらいから選べて、どれもおいしいです。
変わり蕎麦も、檸檬蕎麦やりんごのお蕎麦など、全く新しいお蕎麦を楽しむことができます!女性が多い感じがしますが、ぼくは一人でも行きます。
笑。
味が濃いので蕎麦の風味・香りが少くて残念、また座った場所がカウンター席で、お皿のガチャガチャした音がうるさかったです。
美味しくて雰囲気の良いお店です!予約した方がいいかも?
お店の清潔感、雰囲気、おもてなし、お料理ともに大満足でした!楽しい時間を過ごせました‼ また行きます‼
鴨と蕎麦とワインのお店です。
とても美味しいです、またスタッフのサービスもgood!鴨しゃぶのレビュー野菜がドッサリ!ごぼう、玉ねぎ、白ネギ、レンコン、人参、クレソンとお皿にてんこ盛りですが、食べやすく細っそり切ってあるのでカサはありますがペロリです、野菜を投入後鴨肉をサッとお出汁をくぐらせていただきます。
野菜の甘みが鴨肉を引き立てます、薬味のワサビとオリーブオイルで味の変化楽しめます、山椒、七味もgoodです。
締めは蕎麦、湯がいて締めた蕎麦を鍋のお出汁をつけ汁で!ワインも色々あり、呑助なら1人で1ボトルいっちゃいますね(笑)コスパ高く大満足です。
蕎麦を使ったガレットのお店平日ランチタイムで他の店が閑古鳥なのにこのお店だけ入っている。
入ってみると女性客ばかり。
流行りの、スレートの板をお皿にしていたり、蕎麦は創作アレンジだったりと確かに女性受けしそうではある。
しかし本質的に女性客の心を掴んでいるのは、店員のルックスでしょうか。
料理自体は二の次か。
名前 |
foujita(フジタ)【河内鴨専門店】 |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-4799-0240 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~14:00,17:00~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
平日ランチ利用。
家族と行きました。
個室案内していただきうれしかったです☺️カモバーグカレーおいしかったです✨セットのお蕎麦もあっさりしていて、七味かけるとまた違った風味になり、おいしかったです。