野田阪神で銭湯帰りにふらっと寄ったらーめん店こちら...
やまとラーメン 香雲堂 野田阪神店 / / / .
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新橋筋商店街に来ておりまして、お昼ご飯を頂こうと『やまとラーメン香雲堂 野田阪神店』さんにピットインしました(о´∀`о)いつもの「やまとラーメン生玉子入り」をお願いしました♫カコンカコンと音を立てる中華鍋をニチャニチャしながら眺めていると、５分たたずしてスピード着丼です(´∀｀)ピリ辛ジャンクなアツアツスープは鶏とヤサイの旨みをしっかり感じる攻めのお味、卓上のニンニクと豆板醤で追いジャンクしながらいただくのがオヌヌメです♡結構な量の野菜はシャッキシャキ＆アツアツなので、上アゴペローンに気をつけながらハフハフと頂きます(*´꒳`*)パツッと食感な細ストレートな麺はこの温度のスープでもダレない高めの加水率、生玉子にくぐらせて頂くと“高級なチ◯ンラーメン”を頂いている気分が楽しめます(´∀｀)すっかり汗だく完食です♫
ハッピーアワーあるょ！セットメニューあるょ！テイクアウトあるょ！こっちの方が好きかも！
にんにくと豆板醤が効いた醤油スープに、たっぷりの白菜から出た甘みがおいしい！天理ラーメンで有名な彩華の暖簾分けだそうで、どうりでよく似てますね。
自分はスープの味や麺がこちらのほうが好みなのでよく通ってるのですが、塩分が強くてのどが渇く笑。
でもうまい！並サイズを「小」と表記するのはここに限らず天理系ラーメンの伝統スタイルで、小で普通の一人前（一玉）です。
チャーハンも小が普通サイズ。
こちらのチャーハン小はよその店だと大盛りくらいのボリュームです。
夜でもセット価格があるのが有難い。
ランチの半チャーハンはこれの半分。
席はこじんまりしたカウンターのみ。
昔ながらのラーメン屋さんの趣。
アクリル板で仕切られてますが、隣りとの席間は狭いので、ご時世的に気にされる方はやめたほうがよいと思います。
かつて、友人の大切な闘いの応援の帰りに寄った場所が奈良県天理市にある天理ラーメンの店でした。
あの辛味とニンニクと白菜の味が忘れられず、幾度も天理に足を運ぼうと考えましたがそれも叶わず…そう思っていた心中職場近くで目に入ったのがこのラーメン店でした。
あのときの天理ラーメンの味が再現され(あちらはも少しマイルドだったかも)久しぶりに過去の思い出に浸ることが出来ました。
大阪で天理ラーメンが食べたくなったらまたここに行くかな〜
白菜をいっぱい入っていますが、煮込みが半端なので、少し硬いです。
もう少し煮込み時間を多くすれば、サイカラーメンと同じ味になります。
白菜がたっぷり入って、ニンニクのパンチも効いた醤油ベースの美味しいラーメンです。
白菜が結構な量なんで追加注文は様子見てからにしたほうがいい。
近所の飲食店の人が来る店っぽい。
プロが認めるお店。
やまとラーメン 小(1玉)🍜は、豚バラ肉・白菜・ニンジン・キクラゲ・ニラがトッピング、柔らかめで喉越しよい細ストレート麺に鶏ガラベースの醤油味 熱々程よい油分に唐辛子のピリ辛が効いた味わい…多めの白菜はよく火通しされており柔らか 大きめの丼でボリュームがあり スープは少し喉に来る辛さと野菜の旨みu0026さっぱり感がマッチしバランス良し😌半チャーハンはパラパラで塩分の効いたしっかりめの味付け😋お昼のセットメニュー(11:30～15:00)は２種類(半チャーハンは通常420円が210円で提供)、卓上調味料はコショウ・辛味噌・にんにく・ラー油などがあります。
天理スタミナ、彩華系の白菜炒めの辛いラーメン。
個人経営店。
スープはかなりニンニクが入ってますので、営業職の方は要注意です。
オーダー時にニンニク加減をして貰えるのか判りません。
パンチの効いたラーメンに対しチャーハンはあっさりめ。
かなり美味いと思いました。
失礼ながら、チャーハンだけ食いに行きたいくらいです。
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野田阪神で銭湯帰りにふらっと寄ったらーめん店こちらは彩華らーめんのれんわけでしょうかね。
全く味テイストが同じの白菜たっぷりのラーメンでびっくりしました。
彩華らーめんまでは遠いのでなんか得した気分です。
彩華らーめん久しぶりに食べれて良かったです。
この辺ではかなり好きなお店。
白菜がたっぷり乗ったピリ辛なスタミナラーメンがうまい。
旨い 家に帰るとニンニク臭いと怒られるので、減点1。
少し 辛めの 旨い「出し」が好きです。
ニンニクは欲張らず控えめに😊😊
かなり濃い味だし、ニンニクもすごい量が入ってる。
でも、不思議と癖になる味。
翌日、休みの日しか食べないことにしてる。
ニンニクが凄いんでwでも、美味いことこの上ないラーメンですね。
奈良県の有名ラーメン店「彩華ラーメン」の暖簾分け？のお店。
基本的な味わいは彩華ラーメンそのものかと思います。
でも、昔々に食べた彩華ラーメンは、かなり刺激的で口元がヒーヒー言うぐらいの辛さで醤油味が際立った男前のラーメンだったような気がしますが、こちらで食べるラーメンにはヒーヒー言うぐらいの刺激は感じません。
味わい的には代わりにそっちの辛さではなく塩辛い方の辛いが目立った印象です。
ただ誤解のないように申し添えると、全般的な味わいは落第点ではなく及第点。
ラーメンライスで食べれば、この塩辛さはナイスマッチングかも知れません。
と言いますか絶対にハマる塩加減だと思います。
| 名前 |
やまとラーメン 香雲堂 野田阪神店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6444-1171 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金] 11:30～15:00,17:30～1:00 [土日] 11:30～1:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
彩華ラーメンに似て、白菜たっぷりニンニクピリ辛ラーメン。
小でも充分量は多いです。
クセになる味、たまに無性に食べたくなります。
チャーハンも美味しいですね。