そんなことはありません。
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泉大津にこんな本格的で美味しい日本料理があったのか…。
とにかく美味しい。
いちいち旨い。
私は特にグルメじゃないですが、そんな素人でもちょっぴり感動する。
店主が毎日和歌山とか大阪市内の市場に買い付けに行くようで、食材が良いんでしょう。
調味料も厳選したものを全国から仕入れてるみたいだし、更に七味やポン酢は店主がブレンドして、１つずつ料理に合うように調合しているんだと。
お任せコースでお願いしたら、満腹で食べきれないくらい料理が出てきました。
日本料理って満腹になれないこと多いので嬉しい。
旬の魚を食べることができて、店主とのお話も楽しい。
土用の丑の日のうなぎや、恵方巻、雛祭りのちらし寿司、てっちり等のテイクアウトもやってるので、季節を楽しめていいですね。
友達連れて行ったら、泉大津でイチバンの店と言ってました。
カウンターで8人くらいしか入れない小さなお店で、隠れ家みたいな雰囲気。
けど一見さん大歓迎とのことでしたのでおすすめですよ。
何食べても美味しいのでお任せコース良いです。
私はお酒が飲めないので、ノンアルハイボールずっと飲んでました。
ノンアルハイボールも面白い。
当日、急な予約も快くご対応していただきました。
単品でのオーダーでしたがどれも美味しくお刺身では大サービスをして頂きました。
鱧も身がぷりぷり、鰻の白焼も海苔に巻いていただきました。
薬味にこだわっており、手作りのポン酢や七味が一層素材を引き立てています。
土用の丑の鰻も予約をして、また大将にお会いできる機会が作れました。
これからも訪問したいお店です。
かなりの美味さにびっくり‼️ 会計時にもえっ安ってびっくり‼️素材は店主自ら厳選して仕入れているらしく どれもすばらしかったです🤤後 カラスミなどのあまりお口にできない高級食材も自家製でかなりリーズナブルで本格的な味が楽しめました😊店主の努力とお客に還元しようとする心意気に感謝です👍
取り扱ってる食材の鮮度がとても良く、お造りはもちろんのこと、馬ユッケも白子ポン酢もどれも美味しかったです。
ポン酢もお手製とのことで販売して欲しいくらい美味しかったです。
〆のお茶漬けまで本格派！美味しいお酒とどうぞ。
いつもお世話になってます。
とても美味しく、雰囲気抜群です。
大将も面白い人ですごく楽しく過ごせるお店でオススメです。
入り口を見たら敷居が高そうなので一人では入り辛いかなと思いましたが、そんなことはありません。
大将が気持ちよく迎えてくれます。
店内は狭すぎず心地よい空間でとても綺麗でした。
こういうお店には初めて来たのでメニューを見ても想像がつかず…(メニューは毎日変わるようです)まずは大将のオススメを注文。
お造り新鮮で美味しかったです！そのあともいくつか頼みましたがどれも絶品。
量も絶妙でお腹も心も満たされました(^^)料理も大将も最高です！また行きます！
よく近隣食べ歩くけど1番美味しいお店今日は犬鳴ポークなるものを出して頂きました。
でら美味い。
そしてポン酢超美味い、飲めるレベル。
お魚もここでしか魚食べないってくらい美味しい。
焼きも造りもなんでも美味い。
値段も他で食べたら倍でもおかしくないんじゃないかなってくらいです。
マスターがすごくいい人で1人でも行きやすくて助かってます。
今日もご馳走様でした。
孫のお食い初めで鯛も焼いてもらっちゃいました😁いつも食べに行くのですがお任せでおすすめをいただいてます私のおすすめは、美味しいお酒です。
いつも飲み過ぎちゃいます(笑)
美味しいものしかない🍴お持ち帰りもしてくれる🍴店主おもしろい😝
美味しい料理を提供してくれて、かつマスターが面白いお店です！店構えは、敷居が高そうですが、入ってみると、気さくに話をしてくれるマスターが、美味しい料理を、色々な形で出してくれます🎵魔法の塩を使った焼き物は絶品です✨
友人の紹介で初めて伺いました。
ハモをいただきましたが今まで食べてきたハモ中で1番美味しいハモでした！お刺身ステーキなども出していただきましたが、どれも拘りがあって、本当においしかったです！自信を持ってお勧めしますので近くにいかれた方は、ぜひ寄ってみてください！
楽しくご飯を食べれるお店です。
店主の調理へのこだわりと腕前を感じられる、確かな″旨いもん″を味わえるお店ですね。
一品一品が丁寧に仕上げられています。
値段的には、さすがに居酒屋チェーン店並みとはいきませんが、日本料理店としては充分にリーズナブル。
ハレの日に会席もよし、ちょい飲みに立ち寄るもよし、どちらのシチュエーションでもお勧めできます。
ただ、席数が限られているので、空き状況を電話で確認してからの来店がいいかもですね。
堅苦しくなく、リーズナブルに和食以外にも本格的な料理が楽しめるお店です。
カウンター中心で店主と会話しつつ出される料理はなかなかのもの、店内はとても清潔感があり居心地がいいです。
メニューに無い料理もリクエストすれば出してくれます。
良い雰囲気で美味しいお酒が飲みたいならお勧めしますよ！
お店の中は、清潔感溢れ心地よいでした。
客席10席と少ないのですが料理も大変美味しくいただきました。
調理場がすぐ見えてますが見えない所に水槽もある様でした。
少しワガママで活河豚を見せて貰いました。
[ベテランの板前が腕を振るう日本料理店] 2018年1月5日に本オープンした知る人ぞ知る泉大津が誇る板前のお店。
一見敷居が高そうに見えますが実際はかなりリーズナブルで板前自身で仕入れた地酒を美味しい料理と一緒に楽しめます。
| 名前 |
牧 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0725-23-1512 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.9 |
周辺のオススメ
先日は日本料理牧さんへ寄らせて頂きました。
料理は、今年の旬な料理で食べたいと思っていたものが、すべて出てきました。
マスターのこだわりには、脱帽です。
素敵な時間をありがとうございます。