店に入ってすぐにある食券を購入。
讃岐ラーメン はまんど / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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14:20頃行ってみました。
正面の駐車場は丁度1台分空いてました。
奥の方の墓地の前にも広い駐車場があるそうです。
行列は無くて直ぐ入れました。
券売機で、はまんどラーメン味玉入り980円を購入。
カウンターもガラガラでしたが、他のお客さんと隣にならないように案内されます。
ラーメンも直ぐ出来上がりました。
結構な評判店なので期待していましたが、わざわざ30キロ運転してまではって感じでした。
近くに来た時のついでくらいでしょうか。
麺はもちもちで喜多方ラーメンに似ているような。
でも結構美味しかったです。
味玉付きにしたのですが、1.5個入ってたのでノーマルで買ってもよかったのかなと。
10:20到着、まだ並んでいる人はいませんでした。
名前を書いて、食券を買ってから待つスタイルでした。
はまんど(味玉入り)980円を頂きました。
コシのあるつるつるした中太?麺で、薄切り焼豚もスープの色も味も優しく美味しかったです。
手前にある朝ラーメンの浜堂のらぁどんも気になりました。
店に入ってすぐにある食券を購入。
たくさん種類があって悩みます(店の前に食券配置図があり、それを見て決めてから入るといいかと)。
白湯チャーシュー増といなりめしを注文。
スープも麺も美味しく、スープまで一気に完食。
いなりめしはまぁまぁ。
私の好きないなりから甘ーい汁がジュワッと出てくるタイプでは無かったので次はないかな(食事を済ませて出てくる時には売り切れていたので人気なのかも)。
それより相方さんが頼んだ卵かけご飯が美味しかった。
甘系の醤油がいい感じ。
いつぶりか忘れるぐらい久しぶりに行ったけど、やっぱり美味しい。
他のも食べてみたいのでまた行きたいと思う。
はまんどラーメン（大）950円頂きました。
思わず唸りました。
麺が最高で、こんなにのどごしが良い麺は初めてです。
中太平麺はもちもちで、食感が良く、でもしっかり風味が伝わります。
ハルヨコイを使用しているとの事です。
スープも最高で、昆布といりこダシかな…丁寧にダシが取られていて、磯の香りがほんのりします。
そこに大胆に背脂が投入されていて、獣系の旨味が足されていて、ちゃんとバランスが取れてます。
具材も丁度良く、ハムの様なチャーシューがまた上品にラーメンを引き立て、メンマと味玉がいいアクセントです。
うどんを極めた香川県のご当地ラーメンを考え抜かれて出来た一品だと思います。
白湯ラーメンの注文率も高かったです。
わざわざ行きたいラーメン店だと思います。
GWど真ん中の12:30に訪問。
凄い行列を覚悟していたんだが、意外に少ない。
大型連休は県外客が多いやっぱ香川来たらうどんが人気なのか??意外にすぐに入れた。
ラッキーデフォとり天と濃厚を注文オススメのデフォ麺はまんどラーメンは不思議な味今まで食べたことがない。
濃厚の魚介豚骨は東京でもお馴染みの味。
チャーシュー美味い!!!これテイクアウトもありだな。
店内は清潔感がありGood接客もいい!やっぱデフォ麺がオススメだな。
キャッシュオンリー。
先日妻を実家に送迎する際に寄らせていただきました。
私が特製濃厚魚介スープラーメンとライス、妻がはまんどラーメンを、トッピングにチャーシュー、私のみ醤油卵で注文。
あくまでも個人的な感想として、妻が食べたはまんどラーメンは店名付けるだけあって美味しかったです。
（味見だけしました）その上、チャーシューはしっかり肉感もありしっとりしてパサパサもせず、過去食べたチャーシューの中でもトップクラスに美味しかったです。
ただ、蕩けるようなトロトロチャーシューや二郎系の肉が好きな方には向きません。
こればっかりは好みです。
ただ本当に美味しかったです。
反面、私が注文した濃厚魚介スープは今ひとつ。
というのも、麺に対してスープが多く、その割にスープがサラッとしてるんです。
魚粉等々入っているとは思うのですが油分が足らないのかサラッとし過ぎてすぐ沈殿してしまいます。
個人的にはもう少し粘度の高いこってりした物を想像していた為肩透かしされた感じでした。
あとスープが多いので温玉が食べ辛く、あっても無くても変わらない感じです。
まだ茹で卵の方が良い。
まぁここは個人的な好みもあるのでなんとも言えませんが。
あと1点、食券の券売機ですが券種が非常に多岐に渡っており、表記が大変わかりづらい。
白米を探すのに一苦労でした。
平日11時の開店直後辺りに行ったのですがそれでも駐車場にギリギリ停められた位の来客でしたので正午辺りはもっと混雑すると思います。
常に直後で別の客が待っている状況が殆どなので表記だけでももう少し分かりやすかった方が良かったですね。
（例えば『地元三豊ご飯』→『白飯（地元三豊ご飯）』みたいな感じで）自分としては星減らす理由はこの点だけです。
同僚の推しで、はまんどラーメンのチャーシュートッピングを頂きました。
美味しかったですが期待のK点は超えてこなかったです。
うどんラーメン🍜美味しかった。
うどん王が作る麺は最高です。
直近でうどんの名店を食べ歩きしてて物足りなさを感じるかと思いましたが、流石になんの遜色もなく楽しめました。
大将以外のスタッフがみんな可愛い娘でまるではまんど坂的なw店内の作りもおしゃれで清潔感があり高い天井が気持ちいいですね。
出汁も美味しくもちろん完飲です。
ごちそうさまでした。
“高松中央卸売市場のはまんど”からハシゴです。
ちょうどOpen時間11時に到着しました。
2杯目なので、『讃岐つけ麺（こってり）』¥900を頂きました^ ^ひやあつ なので麺はコシがあり、スープも少し甘味を感じる塩分強めのスープで美味しかったです。
途中で持って来てくれた「スープ割」これが美味しいイリコの効いたスープで、このまま飲んでもうイケるほどでした^ ^お店を出る時には、沢山お待ちの方がいました。
麺が平打ちで、きっと半熟製でつるつるしています。
その麺が美味しいです。
そのつるつるの麺に合わせて、スープは塩分強めで背脂が浮いています。
味玉は逆にさっぱりとした味です。
讃岐うどんを感じさせるラーメンです。
美味しいです。
駐車場は店のすぐ北側にあります。
土曜日の12:30頃訪問し、30分待ち程度でした。
人気店で行列は覚悟していましたが、思ったよりは短かったです。
はまんどラーメン頂きました。
煮卵も美味しいです。
出張でこの辺りに来たときは行くようにしてます。
多少味のブレはありますが、気にならない程度です。
持ち帰りもありますが、それは昔、サービスエリアで売ってたやつの方が何故か美味しかったような気がします。
16年ぶりに行きました、お店も新しくなってました。
いりこのスープは意外とあっさり味。
美味しかったです。
駐車場は道をはさんだお墓の隣にあります。
はまんどラーメンの肉マシを注文！平日の1時過ぎにいきました。
人も少なくゆっくり食べれました🎵平打ち麺をすするとほどよくスープと絡み最高でした😋
はまんどラーメン、醤油ラーメンを別々の日で頂いた。
両方共にとてもスープをこだわって作られているのがよく分かる。
スープが塩分に頼らず旨味が先行する香り高く美味しい。
はまんどらーめん、豚と鳥とのことだが個人的に鳥スープの香りが強い印象。
醤油は、塩ラーメンではないかと色に驚くが、いりこの香り高さとスープの口当たり、優しさがレンゲを口に運ぶ回数を増やす。
どちらも優しいが私は香りの面で醤油派。
チャーシューは変に柔らか過ぎず、程良く脂を含んでおりあっさりとしたスープとのバランスが取れている感じ。
麺は小麦のいい香りのする平打に近い麺でツルッとした光沢と弾力がある。
食する年齢や好みもあるだろうが大を注文した私はこの麺に終盤やや重たさを感じてしまった。
この辺は個人の好みがあるだろうが、また行きたいラーメン屋さんには間違いない。
朝からの贅沢なラーメンです。
中華そばの方を食べましたがチャーシューも分厚く味もさすがのはまんど品質。
うまい。
中華そば 太麺。
いりこ出汁の効いたスープ、上には油が浮いている。
普通に美味しかった。
あっさり系。
もう少し味に複雑さが欲しかったかも。
うどんを食べたくなった。
７時過ぎに到着！１０人程並んでる！待つこと30分で入店！メニューは８時迄は煮干しラーメン、以降中華そば！細麺か平太ちじれ麺か聞かれ、平太麺に！調理の手際がいい！10分位で出てきた！煮干しを感じさせないまろやかさと麺のマッチングgoo！スープ多めなので少し残したがその気になれば飲み干せる！
シンプルイズベストなラーメン朝の9時頃の来店でしたが先客は2名ほどでした。
メニューは中華そば(700円)と煮干しそば(500円)のみ、麺は細麺と平麺からチョイスできます。
頂いたのは中華そば、はまんどのオーナーが作っていて、スープは油気はあるものの、スープは全部飲みほしてまうほど、すっきりしていて、あまりの美味しさにまたこようと決意してしまうほど。
高松から下道だと1時間ほどでした、高速の高瀬のインターからだと近いのでドライブの合間に丁度いいかもです。
横にある「はまんど」の大将が3年ぶりに地元に戻ってはじめられた朝の時間帯のラーメン店。
朝6時から8時は煮干しラーメン500円8時から11時は中華そば700円を提供しています。
朝の時間帯に脂の重いラーメンは厳しいなー。
と、思いつつ訪問し、煮干しラーメンを注文しました。
具は油揚と玉子のシンプルなもので、平打ち麺と細麺が選べます。
スープは流石に美味しい。
が、油っぽさはなく朝一からでも、美味しくいただけました。
ただすごく見た目がうどんっぽい（笑次は中華そば食べに行きます!再訪限定ラーメンもありました。
本日は豚骨白湯。
| 名前 |
讃岐ラーメン はまんど |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0875-72-1985 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火金土日] 6:00～11:00 [水木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
2017年の訪問。
香川に来たらまず出てくるのは讃岐うどんですが、どうやらこちらのラーメンは非常に有名で美味しいと。
三豊市の住宅街の中にあり、広い店内には昼過ぎでも20名以上はいたんじゃないかな。
ラーメンは醤油・塩に白湯、限定などがあるんですね。
店名を冠した「はまんど」にしてみました。
スープは讃岐うどんでも使われる「いりこ」、しかも特産の伊吹いりこを使用。
あっさりとした口当たりの中に出汁の風合いが実に上質ですね。
細かい背脂のコクが重なるのもポイント。
平打ちの麺は、うどんで培われたような艶やかさ！丼を覆うようなチャーシューに味玉、青ネギの組み合わせも素晴らしい。
香川県で人気を誇るだけあり、実にハイスペック。
うどんだけではなく、ラーメンを食べに来ても楽しめますね。