魚介系が好きな人は行ってほしい店です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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背脂魚介ラーメンを頼んだけど煮干しが効いた魚介スープで美味しい！しっかりした麺でチャーシューも美味しかった。
そして体に良さそう。
普通のラーメンを頼んだ友達はちょっとあっさりすぎ？だと言っていた。
普通の方も食べてみたい！
車がないとちょっと行くのは大変かも。
あまり他にない味で、魚介系であっさりしているけれども旨味がすごい。
油っぽくないので40代の胃に優しい。
みんな感想を言っているけどチャーシューが、トロトロで美味しい。
一度食べてみてほしい。
店でのふるまい方(2022年5月現在)①食券を買う②食券の半分を店員さんに渡す(グループできてる場合はクリップでとめる)③席に座って待つ※水、レンゲなどはセルフサービスです。
※食べ終わったら、食器は任意の場所にセルフで片付けます。
お店の場所が少し分かりにくいのでGooglemap等で調べて行くべし😃魚介類100%出汁で化学調味料不使用だそうで、最後の一口まで美味しく頂ける優しい味の一杯でした。
是非、リピします✨最初のスープ一口目が地獄の熱さでした(笑)
魚介背脂ラーメン＋味玉を注文！スープは店主のこだわりが凄く伝わってくる、魚介もそこまで主張しない優しく品のある味でした。
チャーシューも4枚だったかな？多く入って臭みもまったくありませでしたが、薄味でした。
味玉も強い味付けにはしてません。
全体的に優しい感じの仕上がりになってます！麺の量も並で満足できました、スープも熱々！最近は濃い味付けのラーメンが増えてきたけど、みず川、びぃびぃ麺楽のような優しいラーメンも美味しいです。
もうねラーメン好きが肉食いたい！て思ったらここでコレよ。
いつも安定の美味しさ！味がくせになって週末は大概足を運ばせてもらってます！
あさりラーメン大盛、100％魚介だけのこだわりのスープです。
2021/4/19朝一番にお世話になりました。
大将すみません。
スープ残してしまって。
本当は全部飲み干したかったけど、最近血圧が高くなってセーブしてます。
以前から気になってたお店。
木造りの雰囲気の良いお店。
券売機で食券を購入するシステムですが、paypayも使えるみたい。
(券売機と連動はしていないみたい)初めてと言うことで、オーソドックスにラーメンとライスを注文。
お水は券売機下の冷蔵庫にコップがあるのでセルフで。
スープは魚介系。
初めて食べた魚介系スープのラーメンが魚介魚介していてあまり好みではなかったけど、ここの魚介系スープは魚介過ぎることもなく、かといって薄過ぎることもない。
ちょうど良い感じでした。
チャーシューも適度に脂身があってこれまたよし。
★★★★(−★)にしたのは、スープの脂がおじさんにはもう少し少なくてもよいかなという感じ。
ただ、焦がしニンニクを入れるとスッキリ食べられる。
強いて言えば、スープの油の量を少なめ・多めの選択ができれば嬉しい。
ライスは¥100で、結構多め。
癖になるラーメン、また1つ見つけた感じです。
ごちそう様でした。
口コミ通り美味しかったです！塩分は控えめなんだけど、魚介系とかの出汁が濃くてウマ〜。
後口に甘味があった。
油膜も結構張ってて、それがジャンクさを感じさせる。
おいし〜。
味玉も色は薄いが味はしっかり浸かってて、トロッと美味しかった。
卓上にフライドガーリックと焦がしネギのトッッピングがあり、掛けるとめちゃくちゃ香ばしい！でも、スープを最後まで飲みたいなら、入れないか、使用は控えめな量にした方が良いような。
入れるとスープの味がトッピングの香りと味のパンチ力に負けてしまうと感じた。
ほぼセルフ。
必要な事は目入る所に張り紙がしてあるので、初めてなら注意深くしていたら何とかなる。
セルフのお水グラスは，券売機の下のミニ冷蔵庫です！そこが難関だったわ。
場所がわかりにくいですが、魚介系が好きな人は行ってほしい店です。
ラーメンを頂きましたが、魚介スープにストレート麺で美味しかったです。
チャーシューも丁度良い感じです。
また行こうと思います。
隠れ家的お店です！現時点では、月・金・土・日のオープンです！店主一人でやっているので、ほとんどセルフです。
月曜日の11時過ぎでも、お客さんが次々にやって来ます。
味は、お客さんが知っています。
月曜だけオープンの敷居の高いお店でしたが、ようやく食べれました！濃厚醤油のラーメンで美味しかったです！
飽くなき探究心でラーメン道を探しみんなが仲良くなれるラーメン屋さんを目指す大将は好感が持てる人ですよ✨
おでんも美味しいですよ。
なんで…たどりつけない。
GoogleMapの検索機能で偶然見つけた変わった名称のラーメン屋さん、玉島乙島の幹線道から東に入った立地、通りすがりでは見つからない「びぃびぃ麺楽」さんです。
ご自宅敷地内の改造小型バンが厨房になっています！ テーブルは同じく敷地内のテント下に設営されており、激しくオープンエアーの環境です^^;注文は「濃醤油ラーメン ミニ丼セット（750円）」、ミニ丼（鶏南蛮丼）が先に届きラーメンは10分少々でやって来ました。
濃厚なスープとワイルドな煮玉子が食欲をそそります！スープは鶏ガラに鰹＆昆布のWスープ、濃口醤油に背脂もプラスされていますがこのバランス感は良いですね、好みの味わいです。
麺は中細ストレート、デフォで少し軟らか目、チャーシューは脂のノリが良く濃厚な中サイズが2枚、他の具材は太めのシナチクと青ネギ。
ミニ丼（鶏南蛮丼）はミニというよりミドルサイズありますね、一口サイズの鶏が4つのっており、ラーメンの補完としては十分な量があります。
タレはほとんど掛かっていないのであっさりした味わいです。
食後は大将と暫し歓談、スープはおでん出汁を基本に鶏ガラ・醤油をブレンドしたとのこと！。
将来はきちんとした店舗で営業を．．．それまでは色々試行錯誤したいとのことでした。
営業は月曜日のみ、立地はナビがないと厳しい．．．幾つかの試練を必要とするオープンエアー ラーメン店さんです^^
| 名前 |
びぃびぃ麺楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-3372-4661 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月] 12:00～14:00,17:00～19:00 [火水木金土日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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ご自宅の敷地内にあるラーメン屋さん熱々の魚介スープに炙りのチャーシューがあってとても優しい味でした。
ネット検索じゃないと見つかりにくいラーメン屋さんでした。