値段に合った本物の洋食が楽しめます。
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味は良いが…ハンバーグステーキとポークリブステーキだけで10000円近く取られ、この場所で高すぎ！ウクライナ情勢による原材料値上げと言うなら何がどれだけ上がったのか？表示したらどうでしょうか。
営業努力が足りないと思いました。
久々に来店しました。
デミグラスソースが絶品、他では食べられない美味しかったです。
個人店は大変だと思いますが、頑張っていただきたいです。
2022.8.7訪問。
長年気になっていた四街道市の洋食屋さん【びすとろビアンコ】に夫婦でようやく訪問！魅力的なコース料理が有るも、沢山食べずに一品料理を食べた方が食材の良さ、美味しさが分かると伺ったため、自分は「特製デミグラスソースビーフシチュー」、カミさんは「特製デミグラスソースハンバーグステーキ」。
共に「手作りパン」と「アイスコーヒー」のセットを注文。
手間暇かけたデミソースは奥深い味わいで、ビーフシチューとハンバーグの美味しさがダイレクトに伝わってくるのは感動もの｡+ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ+｡シェフの経歴を知るとより興味が湧く、定期的通いたい洋食屋さん‼︎メニューの価格改定が間に合わず、「食材の高騰でメニューによっては500〜1000円程値上げなってしまい申し訳無い。
」と言われていましたが、それでも充分に料理を堪能出来て、夫婦共に大満足なランチだった‼︎
美味いビーフシチューを探してたけど、ここにあったわ…そしてガチなビーフシチューだわ…今までの昼ごはんで1番高かったけど、その分1番美味しかったです。
飛び込みで入っても対応してくれましたが、完全予約制とのことでホントは予約いるそうで。
他のも純粋にどんな味がするのか食べてみたいと思っちゃうお店。
それと食器かごがエコクラフトなのが個人的にナイス。
loving youのピアノ演奏有り難うございました。
私に合った雰囲気と料理。
ユーミンの歌に出てくるドロフィンのownerだったマスターが四街道に。
美味しいです。
お父さんは有名な漫画家だったんですね。
デミグラスソースが美味しい。
ハンバーグについてるご飯だけでは足りないので、パンも注文してソースを頂きました。
値段は高いですが、相応の料理を頂けます。
店主は話好きなので、空いている時は、色々な話が聞けます。
お高いけど美味しい。
ビーフシチューが特に美味しいです！
仕事やプライベートで疲れ切った私を見るに見兼ね、友人が連れて行ってくれたお店が「びすとろビアンコ」でした。
ちょうどオニオングラタンスープのシーズンで、「心が疲れたときはオニグラだよ」と勧められ、生まれて初めてオニグラと言うものをオーダーしました。
グツグツと音を立てながら言葉にならない程素敵な香り!一口食べると何故か涙が…二口目食べるともっと涙が………泣きながら夢中で食べました。
「美味しい」を超えた「優しさ」「柔らかさ」「感動」を感じました。
食事でこんな感覚になったのははじめて。
ムッシュ山川のお料理は「心へのお料理」なのですね。
味の芸術を感じました。
有難うございましたm(_ _)m
ビーフシチューランチを食べました。
デミグラスソースを2週間かけて作るそうです。
とても美味しかった。
壁にデミグラスソースを使った料理はソースを残さず食べてください。
と書いてあり ソースは材料費の半分だそうです。
シェフはプライドにかけて手抜きは出来ないと言っていたのが納得です。
今度は3月までの期間限定 オニオングラタンスープを頂きたいと思っています。
初めて行きました。
良い感じのお店でした。
難は、料理の量からすると高いかなぁ⁉️こだわりがありそうですが、場所的にもチョッとね‼️
デミグラスソースは絶品！デミソースを使っているメニューは，是非召し上がっていただきたい。
CPが良い悪いなどと評価する方々にはその価値が分からないかも知れないが，本物を知る人は必ず満足するはずである。
月１乃至２回ピアノ，ベースのジャズライブがあるので，ウェブサイトやツイッターを閲覧して予約の上訪れるのも良い。
公式情報では不定休，ネット情報は火曜日定休と掲載されているが，木曜日の休みが多く，また臨時休業日もあるので，特に遠方の方は電話で確認してから訪れる事をお勧めする。
こちらのお店自慢のデミグラスソースを使ったお料理は、絶品だと思います。
もちろん、他のお料理も美味しいですが。
ただ、お値段がかなり強気なのが難点ですかね。
まぁ、消費税増税も関係しているのでしょうけれど、ジワジワと値上げしている感じですね。
一般庶民よりも、セレブ対象のお店という感じがします。
ランチにてハンバーグ。
自慢のデミグラスソースは感涙モノ。
初めはフワッと美味しさが広がって後からビターな旨みがやってくる。
庶民の舌には初めての味でしたがこれが本物なのね。
大変美味しゅうございました。
次はビーフシチューを頂きたく思います。
嫁、一歳になったばかりの娘とランチ行きました☆「床は毎日雑巾がけをしてるし、自由にさせていいですからね。
」と、娘への気遣いをしてくれました。
おもちゃもありましたが娘は金魚に夢中で店の奥までハイハイｗでも「大丈夫ですよ。
」って優しく対応してくれました。
この日初めての来店で『ロコモコステーキ』『カルボナーラ』を注文。
ステーキはワンプレートでごはんと野菜が一緒になっていてゴマのドレッシング。
お肉が柔らかくおいしくいただきました。
カルボナーラはその時によって使う野菜が違うようで、この日はナスとキノコ入り。
注文前に嫌いな食べ物を聞いてくださる気遣いもありました。
娘にはおいしい大きなパンをサービスで頂き、ぶどうまでｗ娘、パクパク食べてましたw駐車場が狭いので来店時には電話で空きの確認をするといいです。
フレンチなのにかしこまってなく、アットホームな雰囲気です。
必ず、また行きたいと思いますよ＾＾
| 名前 |
びすとろビアンコ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-421-1190 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～22:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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値段に合った本物の洋食が楽しめます。
こだわったデミグラスソースを使った料理と、秋冬限定のオニオングラタンスープをこのレビューを見てる皆さんに体験して頂きたいです。
予約が必須のお店です。