浜田市で数少ない良い物を提供していただける居酒屋さ...
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何度か利用させていただきましたが、魚か新鮮で美味しいです！カウンターがあって、ひとりでも利用しやすいですし、お店の方も気さくに話しかけてくれて快適に過ごせます。
ごちそうさまでした！
駅前の小路を入った少し分かりづらい場所ですが、繁盛店で予約した方がいい店です。
私は2回目で座れました。
海鮮物の味は最高で何食べても旨かった。
好物の馬刺しもあり、嬉しい限りです。
浜田に来たら、また寄りたい一軒です。
魚を中心に料理がとてもおいしいお店でした。
刺身や塩辛は他と一味違い違うと感じるおいしさがありました。
あかみず(キジハタ)の煮付けも絶品でした。
大きなあかみずが1,000円で食べれたのはお得でした。
日本酒も数多くの種類を揃えられています。
注文を受けてから手づくりでつくられているので、提供に時間はかかりますが、それに見合うおいしさがあります。
ゆっくり飲むのが良いお店です。
宿泊しているホテルの前にあるらしいが見当たらず？しかし狭い路地に入るとちょっと入店をためらう佇まいのお店が！これこそ観光案内所やホテルのフロントで聞くと絶対名前が出てこない路地裏の名店でした。
とにかく店主の魚へのこだわりが素晴らしく、旨味の極みに熟成されたヒラマサの刺し身や旬の魚の盛り合わせ、馬刺しの甘みとレバーの旨味ノドグロの煮付けは最初にオーダーして最後に出るくらい時間かけますからお早めに。
店主の史観も良かった。
すべてが美味しかったです！初めての私でも気さくに話していただけて、心地よい時間を過ごせました！
浜田市で数少ない良い物を提供していただける居酒屋さんです❗ホントにオススメです❗👍
ホテルのすぐ前の路地を入ったところにあり、気になってました。
名前も不思議で、とにかく入ろうと思って入りましたが、店内は縄文時代を感じさせるものは何もなく、おかみさんに訊いてみたら、なぁ〜るほどねって感じです。
詳しくはおかみさんに聞いてみてください笑笑 料理も会話も絶品ですよ！ 特に初めて食した団扇海老の刺身にはびっくり！ ２皿くらいお代わりしました！ そして翌日は予約しておいたあんこう鍋をいただきましたが、これまた美味しくて〆が２回もあるのは驚きです。
しかも美味しすぎて食べられちゃうんだなぁ〜これが！百聞は一見にしかず！浜田に縄文を探しにいくべし！！です笑笑。
ふらっと行きました！地元の料理を説明してくださるお店です！！食べたいものを伝えれば出してくださいます！お店が細い路地の中にありますので、隠れ家的なお店な雰囲気もいい感じです！浜田駅からすぐのところにあります！
一見入りづらいけど最高に美味しい！何を食べても美味しいのが感動です！佐藤浩一さんが映画の撮影できた時に、味に惚れ込んで常連になったとか？？😃とにかくまたきたいです。
マッチヨなマスターが元気。
下手に注文してはならない。
待っていればあれこれ旨い料理を出してくれる。
コロナにとても神経質な店で、一都三県からの客を非常に嫌がる。
奥まった店なので見落としやすい。
島根県浜田市の「縄文そして長兵衛」さんへ。
少し前まで県外の方は断っていたとのことでタイミングばっちり。
刺身が抜群に美味い！煮付けのノドグロも身がプリプリで甘みもあり1,000円ほどでまるまる1匹食べれたのでコスパも良し！
ご夫婦のお二人でされているお店。
旅先での夜の食事として利用。
メニューにはお刺身など載っていませんが浜田でとれたものを使うので安定して同じ物を出さないからだそうです。
※聞いたら教えてくれるし任せて安心の味でした地元でない事をお話しすると「おまかせでさせて貰えば浜田の物を出します」とおっしゃってくれたのでお任せしました。
冷凍食品は使わないから多人数になるとわちゃわちゃしちゃうと言われていました。
旅先で迷ったら間違いがないのでおすすめです。
写真は私がポンコツなので一口食べてから撮ったものばかりなので少し減ってます。
狭いけど、なんか落ち着きます。
大将曰く「赤天は浜田最安値」らしい(笑)正直安かったです。
料理も美味しいし、また行きたくなります。
アットホームな感じで、大将やおかみさんと楽しくお喋りができるお店です！
口コミを書きたくないお店です。
あまり知られたくない…女将さん大将には申し訳無いですが… この店ではあれこれ頼むより、お任せがいいなと思います。
旨いものを熟知している大将が、時期や仕入れに合わせてベストな調理で食べさせてくれます。
値段も手頃❗くつろげるお店👍
「お帰りなさい」、お店に入った途端、ご主人と女将さんが迎えてくれる。
カウンターと10名程度の座卓。
狭いけど、馬刺し、ダチョウ刺し、地元地魚刺しに、居酒屋定番料理、一人でふらっと入れるのがいいねえ。
| 名前 |
縄文そして長兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0855-23-3223 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 18:00～0:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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全体的にレベル高し、酒もつまみも豊富で１人客でも楽しめます。
難点としては最近は稼働日が少ないので開店のタイミングがなかなかつかめないことでしょうか？事前の確認をおススメします。