もつ鍋→とにかくあっさり鶏ガラベース。
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サービスは期待せず味だけを楽しんで欲しい。
もつ鍋の概念が変わりました。
あっさりしているので余裕で食べれます。
〆のチャンポンも最高でした。
人気店のため要予約。
ポン酢で食べるさっぱりだけど、柚子胡椒でパンチが聞いて美味しいし、もつに甘味がありそしてジューシー🎵やみつきになります💕１人で２人前は余裕で食べれます。
水餃子を入れていたほうが、締めのゴマ麺がこってりになります(￣ー+￣)センマイ刺もおすすめです👍️電子決済ができるように変わっていました👍️✨
19:00頃一人でお伺いしました。
あっさり酢醤油でいただくもつ鍋です。
お一人様用のメニューもありとてもありがたかったです。
〆のチャンポンはゴマをたっぷり入れてます。
最後までとても美味しかったです。
1番好きなもつ鍋屋さんが建物新しくなり席も増えました！女将さんはもう殆ど店舗に出てないそうですが若が仕切っておりスタッフの接客も相変わらず良いです！何よりモツごめちゃくちゃ旨い！秘伝のタレが最高です。
締めのちゃんぽんに向かって一気に食べちゃいます⸜( ´ ꒳ ` )⸝！また来年来まーす♪福岡でも余り扱いのない茶露がもつ鍋によく合います！
福岡在住の友人に教えてもらったもつ鍋屋さん。
予約せずに行きましたが、平日というのもあり運よく入れました。
ただ、帰るころには満席になってたので、予約した方が良いかも。
二階のカウンター席に座りました。
どうやら3名以上がテーブル席みたいですね。
ちなみに、一人もつ鍋する若い女性もいました。
もつ鍋人数分は必然にオーダーするシステム。
追加で餃子、めんたいこを注文し、お酒はビールと日本酒。
店員さんもつ鍋を作ってくれるのですが、見てるだけで楽しかった。
ギョーザの皮を入れてタイミングとかあるんですよね。
そして、タレの自家製ポン酢は最高！サッパリ食べれるので、あっという間に鍋がなくなっちゃったｗなので、もつ鍋を追加しました♪〆はちゃんぽん麺。
一度切りしか作れない（店員さんが作ってくれます）ので、〆はこれがおすすめ！ほんとお腹いっぱいになった！大満足のもつ鍋でした。
ご馳走さまでした。
お1人様のメニューが充実のこちらのお店、もつ鍋でも一人前から頼める、素敵なお店っていうのはそうそうないと思います。
そういう意味で重宝されます。
ハーフサイズのメニューも充実なので1人客にはホントちょうど良いお店です。
出張の際とかでも毎日毎日会食があるわけでもないですよね。
軽く1人で行く時なんかはいいと思います。
もつ鍋はややあっさりめ、ポン酢につけて食べるスタイルなので、翌日ももたれることもなくさっぱりです。
201229芸能人がたくさん来てるみたいでした。
モツと豚のミックスで作ってくれるので、両方楽しんで下さい♪That’s a very nice motsunabe!! Also not expensive. If you will order Motu and pork that you can enjoy it.
とても美味しいし、値段もリーズナブルです！ガイドブックに載っているので観光客も多め。
平日でも混雑気味。
次は予約して行きたいです！
酢醤油で食べるもつ鍋です。
さっぱりと食べられます。
また、とろとろになったぎょうざの皮も美味しいです。
締めはごまたっぷりのちゃんぽん麺で満腹になれます。
家族旅行２日目は博多に宿を取ったので、夕食はもつ鍋に決めていました。
宿の近くで人気のお店を探していたら、「もつ幸」さんが食べログで「3.76」と高得点だったので、旅行前に娘に予約してもらいました。
博多のもつ鍋でも変わり種の鍋のようで、ポン酢で頂く鍋でしたー！席に着くと有無を言わさず突き出しが。
もつ鍋は１種類のみで1,000円とリーズナブル。
まずはベースとなるもつ鍋に、キムチ、酢もつとビールを注文しました。
酢もつは臭みもなく、柔らかで美味しかった〜！もつが苦手な方には豚肉が入った肉鍋もチョイス出来ますよー。
鶏がらベースのスープにミックスもつとニラ、キャベツ、餃子の皮が入っています。
火をつけてから食べられるようになるまで、全てお店の方が見てくれます。
餃子の皮は、煮立ってから野菜の中に箸で丸めながら突っ込んでしまいます。
皮だけなのに食べると美味しいんです〜！一度食べ切ってから、もう一鍋もつ鍋と餃子、野菜を追加しました。
ポン酢で食べるので、アッサリしてて箸が進みます。
〆はちゃんぽん麺を頂きました。
鍋の具材は全て食べてから作るのが流儀のようです。
具がなくなったスープに麺を入れてからスープを掬って、まぜそばぐらいの感じで、最後にゴマをタップリ和えて頂きました〜！最高に美味しいもつ鍋でした〜！
おひとり様用のメニューもあり、カウンター席もあるので、おひとりさまでも安心です。
酢醤油で食べるモツ鍋は、さっぱりしていて、ほんとに美味しいです。
白センマイもほんとに綺麗だし美味しい！！
博多のもつ鍋のお店としては異質ながら名店という、孤高を貫くお店です。
以前の店舗のこじんまりした座敷で隣のお客さんとぶつかりそうになりながらというのも昭和感が有って良かったのですが、きれいになった今のほうが万人受けするでしょうね。
こちらのもつ鍋の異質さと言うのが、ニンニク不使用かつ出汁のみで炊き、ポン酢で食べるという超淡麗の味付けで、ガッツリ系スタミナ食のイメージのあるもつ鍋が落ち着いた和食になっている所です。
もつの匂いも気にならず、それでいてお値段も手頃ということで、ニンニクが苦手な方にはぜひお試し頂きたい逸品。
一般的なもつ鍋のイメージが好きな人には少し物足りないかもしれませんので、そこはご注意を。
キレイになりながらも以前の賑やかさが残るお店の雰囲気も楽しまれると良いかと思います。
もつ鍋の老舗ですが、店舗がリニューアルされてとても綺麗になりました。
昔から人気が続いているのは、やはり安くて美味しいからです。
一人でも気軽に楽しめます。
もつ鍋ってこんなに美味しいんだと、感動します。
従業員は若い留学生が多いですが、教育がしっかりされています。
福岡の名店だと思います。
移転してるーっても隣の隣ね。
元々あった場所に3階建てのビルを新しく建ててるんだって。
メニューや内容は変わらないけど、味ちょっと変わった？モツかな？前の方が美味しいかった気がする。
以前うかがったときは、大博通り沿い、ガソリンスタンド向かいの場所にあった店舗だったが、現在改装中らしく「綱場町6-17」にある仮店舗にお邪魔した。
以前の店舗は古びた、それこそ壁面にまでもつ鍋の出汁が染み込んでいそうな、いい味を出していたが、仮店舗は綺麗で一人当たりのスペースも広く、なんか食堂みたいな感じ。
味は変わらず美味で、酢醤油で頂くもつ鍋はさっぱりといくらでもお腹に入る。
最後の締めは店員さんが面倒を見てくれるゴマまみれのちゃんぽん麺で。
本当に出汁の染みた麺がこれまた美味。
店員さん、もつ鍋やちゃんぽん麺の面倒を見てくれているときに会話を振ると、ちゃんとボケに突っ込んでくれたり、テキパキと仕事をこなしながらも非常にフレンドリー。
お店はシンプルな感じで広めですが、お一人、二人用の席もあり、人数の自由度は高めです。
酢醤油で食べるモツ鍋は、今まで食べたことのあるモツ鍋とは大分違います。
大変美味しいですが、モツ鍋とは似て非なる物と思います。
もし観光で来られるなら、ノーマルなモツ鍋と食べ比べをお勧めします。
ここのモツ鍋はとても美味しく、2時間で出ないと行けないくらいお客さんも多い。
残ったスープにチャンポン麺とゴマを入れて食べると更に美味しい。
女性でも2人前くらい、余裕で食べてしまえる。
googleMAPの口コミを見て伺いました元のお店は現在取り壊して新しく建て替え中です15メートルほど離れたところの仮店舗で営業されています開店の15分前で1番乗り。
すぐに＋5名程開店待ちで並びましたもつ鍋はIHの上に鍋を乗せて作られます出来上がりまでは店員さんが面倒を見てくれるので大人しく待ちましょう酢醤油で頂きますが初めは酢醤油が強いのでキャベツを多めに入れて慣らした方が良いですもつは美味しいですが小ぶりで食べごたえはないかな酢醤油のおかげであっさり食べれるのでもつ鍋のイメージからすると拍子抜けするかもしれません締めにちゃんぽん麺をオーダー。
具をわざととっておいたけどスープだけで作るので全部出してくださいとのこと余分なスープも取り出してカルボナーラ？！のように麺にスープが絡みついたところへ大量のごまが投入これを混ぜてこれまた酢醤油で頂きますがほぼごまですもつの味は一切しません普通に美味しいけど他にこれよりおいしい店は沢山あるような？口コミに接客の悪評が目立ったので大分気にしてましたが特に気に障るようなことはなかったです。
| 名前 |
もつ幸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-291-5046 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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もつ鍋→とにかくあっさり鶏ガラベース。
にんにくや鷹の爪は入っていない。
ミックスホルモン。
酢醤油でさっといただく。
追加オプションのおろしニンニクや鷹の爪を入れるとパンチの効いたもつ鍋になる。
ちゃんぽん麺は少し多めなのでご注意。
どっさりゴマを投入してスープを飛ばして作成してくれる。
香り豊かでヘルシー。
何かやみつきになる味。
酒の〆にちょうどいい味わいです。
常に数組の行列があるので予約がオススメ。