今やまるかいに次ぐレベルと言っていい？
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熱だしつけ麺小について。
ずっときたかったのだが、いざ来て食べるとちょっと違ったな。
気分の問題もあるのだが、名前の通り麺の方のつゆはダシが効いてるのだが、つけだれが結構しょっぱさで押してくる感じ。
魚粉なんかも感じるのだけど(桜エビが入っていたり)、素人ながらちょっとまとまってない気がした。
好みの問題。
麺はもちもちで個人的には少しやわい。
メンマはかなり美味い。
だいぶ好き。
チャーシューは量あって嬉しいが特筆なしって感じ。
ラーメンは美味かった記憶があるのだが、ちょっとハードル上げすぎたかもしれん。
店内は広くて、みんな常連と見えて扉を開けながらオーダーしていく。
近所にあったら通うなぁ。
ごちそうさまでした。
味は個人的には、普通中華って感じでした。
なので美味しいと思います。
ただ安い！いいの？って感じるくらい安いと思います。
この高騰の時代ありがたいです。
トッピングでチャーシューを頼まなくても、十分、チャーシューが多いと思います。
トッピングも安いです。
ホント、安いし、旨いし。
ありがたい店です。
大700円。
太いストレート麺。
正直なところ細いうどんを食べた印象。
スープも麺に合わせているのだろうから、仕上がりとしてラーメンらしくない感じ。
好みなので難しいが、なんとなくバランスが悪かった。
次回はつけ麺食べてみます。
細麺を注文。
スープはかなり美味しいです。
出汁も効いていて、そこそこしょっぱくて、「The津軽」と言う感じ。
ただ、細麺を注文しましたが、細うどんのように柔らかくて、のびたように感じます。
中を頼みましたが、麺にやられて完食出来ずでした。
小ふつう麺500円也。
丸太ストレート麺。
チャーシュー３枚。
酸味としょっぱさが素晴らしい。
卓上コショーは、ブラックペッパーと白コショーの２種類。
卓上の追いダレで、しょっぱい味が更にしょっぱくなる。
厨房を真ん中に挟んで振り分け式で客席がある。
片方は座敷でした。
煮干し系の出汁だと思いますが、出汁の旨味より醤油が前面に強く出ていると感じました。
好みは分かれるとおもいます。
是非太麺を！麺がもーっちりしているのだ。
初訪問大を頂きました最初は味薄いかなと感じましたが食べ進めるうちに丁度良い塩梅になり完汁しましたトッピングがリーズナブルなお値段だったので次回は、たまごとメンマトッピングしたい😋
煮干し、焼干しかな？やや酸味あり。
大中小から選ぶシンプルスタイル。
トッピングはお好みで。
小で麺一玉、つまり通常のいち人前。
なんとなくで大や特大イくと腹パンパンになりやすぜ。
青森の煮干中華を求め倉内ラ-メンに辿り着く。
友人が大好きな店なので初めて来店。
私が行く店がたまたまなのか青森の老舗は寡黙な店主が多い店が多いように思う。
中華そばにチャーシュトッピング◯◯◯円。
なるほど県民はこういうのが好きな人が多いのか。
後味が塩味と旨味が長時間余韻残す。
ご馳走さまでした。
🤭
好みは別れると思いますが、煮干しの風味は強めです。
極にぼの店ほどえぐみはありませんが、たまり醤油ベースぽいスープは少し塩っぱいかもです。
メンマをトッピングしましたが、細切りで柔らかくしっかりした味付けで美味しかったです。
麺も太麺、細麺選べるます。
今日は太麺をいただきました。
モチモチしたストレート麺は県南育ちの自分には、貴重な体験です。
何度か通えばハマる可能性は大いにあるラーメンでした。
好みも、ありますが、いつもながらの、中華そばです。
大館の孝百と汁が近いかも！中(普通は大盛)でも６００円と良心的！チャーシューも旨い多いで嬉しいです‼️
優しい煮干ししょうゆラーメンチャーシューも美味しい。
いわゆる、中華そばって感じでした。
メニューも細麺、太麺、つけ麺の大中小と、こだわりがかんじられます。
飽きのこないお味でした。
チャーシュー多めで嬉しいです。
煮干しのラーメンで、写真は大サイズとなっております。
麺は太麺でモチモチとした食感があり、大だととても食べごたえがあります。
細麺もあるようでした。
特にトッピングはしておりませんが、チャーシューが意外と多いです。
味は煮干しが効いており、塩味もほどよい濃さだと感じました。
メニューにライスの類いがあればなお良いと私は思います。
また利用したいと思える店です。
2020/11/08 大チャネギ抜きを食べました。
麺はフワフワ噛むと少し粘性があります。
出汁の風味はよし。
醤油が強いというほどでもなく、塩分もそれほど多くもない。
チャーシューはゴソゴソボソボソしたものではなく硬いジャンルのチャーシューの中では柔らかい方。
私はこれに背油かラードを入れたい。
脂を欲してる❗
太麺の大を頼みました(¥700)麺がめちゃくちゃもっちりしていてスープも大好きな煮干しでわや美味しかったです。
でも、大は結構多いので中がちょうど良いかも。
初訪問でメニューが分かりにくかった。
とりあえずラーメン中を注文したが量は多めで太麺。
小サイズや細麺もあるとは知らなかった。
個人的には醤油には細麺が好みなので、次は細麺にしよう。
味は濃い目で好きな味でした。
味、コスパ共に最高！50円値上がりしたけど中(1.5玉)にチャーシュートッピングで800円は安いよね。
スープは濃い目の煮干だけど、もちもちの太麺だからキツさは感じない。
とは言え、このスープと麺だけだと個人的には飽きちゃうんですが、たっぷりのネギと大判のチャーシューがあるからスルッと食べられる。
基本は中華そば(大・中・小)なので、オーダーも「中ひとつ」と言えば中華そば(中)が出てくる。
ちなみに中で1.5玉あるらしいけど、食べやすいからむしろ食べたりない感じ。
ほとんどのお客さんが中を頼んでいるので、よほど少食の方でなければ中で大丈夫。
店外からも煮干しの良い匂いがしてます。
この時点で間違いない！しょっぱ目の煮干し醤油にツルツルモチモチな柔らか太麺が最高でした。
少ししょっぱめの澄んだ醤油スープでTHE・津軽の煮干ラーメンという感じ。
ラーメンは大・中・小があり味もメニューもちょっと「ま○かいラーメン」に似ている(笑)。
もちもち(少し柔らかめ)の太麺に薄切りチャーシューがぎっしり6枚、メンマも多くてすごく良い♪ カウンターとテーブル席があるが奥には広い座敷もあり結構人入れます。
駐車場は店舗の横に10台くらい停めれる。
値段は中(1.5玉)でも550円なのと食べごたえもあるのでコスパは良いと感じた。
うーん… 見た目はラーメン… 麺を食べようと持ち上げたら乾麺のうどんの香りがする。
スープは醤油の香り、そしてしょっぱい。
こう言うラーメンもありだと思うが、好き嫌いが別れるかな。
大で600円、麺が360g、チャシュー6枚(薄い)コスパは良いです。
青森慈恵会病院前にあるラーメン店。
大中小から選ぶシステム。
煮干だしのさっぱり味。
チャーシューメンでもないのにチャーシュー6枚。
多過ぎ。
ここのつけ麺が好きなんですが、なんだかその日で味にバラツキを感じます。
なぜなのでしょうか・・
中華そば 中650円。
煮干しが効いててとても好みです。
太麺と細麺が選べることに注文してから気付いたので、次回は細麺を食べてみようと思います。
11時半頃行ったら8割ほど席が埋まっており、食べてる間にどんどん人が来て、帰る頃には行列ができ始めていました。
早めに行くとスムーズに座れて良いと思います。
スープの煮干し感が絶妙。
煮干しの美味しさをしっかり出汁として味わえました。
麺はもう少し硬さというか、コシがある方が好み。
次回は細麺で！
醤油と鰹節のスープでさっぱりしてますが、しょっぱいです。
美味しくて、しかも安い。
スープは見た目濃いのに、塩辛くない煮干しのラーメン。
今やまるかいに次ぐレベルと言っていい？青森市の津軽衆の食べ物。
煮干しスープがしっかり絡む中太ストレート麺は、スープをどんどん吸い込むような感じだけど、麺のモチモチ感は健在。
写真はネギ多目（無料）
青森と言えば、煮干しラーメンのイメージだが… しかーし❗倉内の中華そば、醤油ベースと思われるが、アリです❗
うん、普通に美味いラーメン屋。
あっさり系中華そばなので、たぶん万人受けする味だと思う。
昼時は混んでいるから駐車場所に困るな。
| 名前 |
中華そば 倉内 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 10:30～15:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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青森のラーメン屋さんは安いですよね初の来店ですが、システムを確認して、小(１玉)を注文しましたが、周りのお客さんはほとんど大(２玉)でした。
これで700円は安いですね(*^^*)