入った瞬間に香るトンコツ臭が最高です。
とんこつのひろ うま馬分店 / / / .
自分は、豚骨は得意ではないのですがこのお店の豚骨は好きでよく行きます。
しつこさの無い味で、チャーシューも柔らかくホロホロでこだわりを感じます。
博多豚骨が苦手という方にもオススメしたいラーメンです。
替玉希望の方は、券売機で券を購入しておけば可能です。
入った瞬間に香るトンコツ臭が最高です。
臭いを消した豚骨ラーメンのお店が多いですが、しっかり、豚骨臭いお店は本場を感じさせます。
見た目も味も福岡の豚骨の雰囲気をしっかり感じさせてくれて美味しかったです。
博多バリカタでオーダーしました。
ここ数年はずっと「長崎ちゃんぽん」を好んで食べてましたが、原点に戻ってみました。
相変わらずの美味しさに、大変満足しました。
また半チャーハンが子供にちょうどイイんで助かります。
しかしこの時勢も相まって仕方のない事ですが、「値段上がったな~」と実感しています。
今から20年弱ほど前に、前に勤めてた会社の先輩Nさんと残業代なんて付かない残業をした後に、寒河江から家とは反対方向の「うま馬本店」まで足繁く通ったものです。
当時は博多と替え玉や、博多と半チャーハンの様なセットにして頼んでも500円程度だったと記憶しています。
(夜に行くので半チャーハンが無くなっている事もしばしば…)今の時勢で色んな物が値上がりしてますが、「情勢が変わったので値下げをします」ってニュースは聞かないですねww。
割とあっさりとした、とんこつラーメンと、柔らかでとろけるチャーシューにストレートの細麺が絶妙です。
トッピングもシッカリあります(≧∇≦)b更には、山形ならではの漬物u0026口直しの飴!とチョコ?駐輪場もコンビニ隣接で広々してます。
うま馬本店が好きでしたが家からはちょっと遠いので、比較的近い分店のこちらに試しに来店。
本店のように店外でとんこつ臭さを感じる事はありませんでしたが、店内に1歩入ればそこはやはり博多とんこつのあのとんこつ臭さがしっかり香ってきました。
うま馬とんこつの太麺を注文してみましたが、スープは本店よりもパンチを控えめにした優しい印象。
麺は太麺との表記ですが感覚的には中細のストレートです。
細麺に比べるともちもちした印象。
本店では細麺しか食べていなかったので個人的にはスープとの相性にほんの少し違和感を感じてしまいました。
始めに太麺を頼んでも替え玉は細麺のみです。
初めて来店しました。
博多ラーメンを頂きました。
大変美味しかったです。
替え玉2回行ってしまいました。
山形で博多とんこつといえば、うま馬!本店と少し味も違うのが面白いです。
食券式なのだが、奥の方に券売機があるので、初見で見つけるのは不可能。
入って左の奥です。
博多とんこつ食べる男性は、最初から替え玉券買いましょう。
味噌野菜ラーメンもそれだけで勝負できるくらい美味い。
おかずや漬物サービスが嬉しいですね。
定期的に行きたくなる店です。
本店はかなり通いました。
分店も旨いと思いますけど皆さん辛口ですね…。
ただ一つ食券制なので替玉する時にめんどいな。
必ず替玉するから先に買うんだけどね♪博多とんこつしか食した時がないので他のメニューはわからないけど炒飯は旨いらしい。
店内は清潔感があり、子供用椅子や食器も用意されているので子連れにも最適です。
今回味噌を頂きましたが、野菜多めで食べ応えがあり、味も文句なく美味しいのでまた伺いたいと思います!
本店のうま馬の味を受け継ぐ、美味しい博多とんこつが食べられます。
自家製極細麺にしっかりと濃い出汁のとんこつスープが絡んで・・・、あぁ〜堪らねぇぜ! 至福のひと時です。
注意点は、モタモタしてると麺がスープを結構吸ってしまう点。
替え玉したいなら、話してないでサッサと食べましょう。
うまい。
人によって個人差はある思うが俺、ここ大好きや。
ほんとうのとんこつは、食べるとおなかがこわれる。
二度目の来店。
カミさんと入店 食券購入で博多豚骨細麺と うまうま醤油太麺大盛注文。
博多豚骨は細麺に多少の縮れあり。
太麺は角切りストレート❗️腹持ち良しの食べ応えあり。
細麺は量的には女性で丁度らしいです。
麺にツルツル感が無いのがいまいちだったそうです。
チャーシューはバラ肉柔らかトロトロ系❗️豚骨系定番のキクラゲ‼️小ネギ‼️ウマうまには辛し高菜がベストマッチ 青唐辛子の辛みが最高でした。
様々自分好みにアレンジしてお楽しみください。
スープは豚臭くない万人向け‼️脂も丁度❗️豚骨苦手な方でも楽しめるラーメンでした❗️ご馳走様でした‼️
まろやか味噌を食べました。
少ししょっぱいスープであるが、とても美味です。
750円で一杯の量が多いです。
満足したい方にオススメです。
店内はとんこつの匂いで漂ってます。
トンの匂いが好きではない方は不向きです。
こくまろ味噌 750円博多とんこつラーメンが、お勧めのようなのですが、寒かったし味噌ラーメンにしてしまいました。
野菜は挽肉と炒めてあるし、麺もストレート太麺が多めに入ってました。
チャーシューも味がシッカリ、スープも味が濃い目なので、ご飯が欲しくなります。
無料の漬物も有りますし、もう少しお腹を空かせてくれば頼んだのですがね。
替え玉も人気のようで、食べてる間に何人か頼んでました。
細麺になるそうなので、博多ラーメン頼んで替え玉頼むのが良いのかも知れません。
大盛りは、200円増しなので、頼むと本気の大盛りが来そうです。
昼過ぎに子連れで入店しました。
店主さん?の感じの良いお迎え、フロア係のおばちゃんのは物凄く嫌そうな顔。
妻はこの時点で帰りたかったらしいです。
入口左の座敷にいいですか?と聞いたら、ほぼ無視されましたー。
2才の娘に取り分けするのも文句言われそうだったので3人分の食券を購入。
おばちゃん、娘に向かって、ボク食べられるのー?三編みでワンピースの子をなぜ?食券を回収したらさっさと戻ってしまったので、慌てて麺の固さを申告する。
ラーメンは美味しかったです。
麺もチャーシューも美味しかった。
妻も娘も美味しいと食べていました。
食べ終わったのでさっさと帰り支度していたら私達が座っている所の死角に、御自由にお取りくださいの漬物とサラダが。
お客さんに伝えないのだったら無くした方が良いと思います。
珍しく妻がお怒りモードだったので次は行かないと思います。
ごちそうさまでした。
チャーシューが、厚めのトロトロで美味しい❤️長崎ちゃんぽんの辛味噌は、無しにも対応してくれるので、辛いのが得意で無い方は遠慮せず、辛味噌無しで注文してみて下さいね。
(*´ω`*)太麺のメニューも豊富。
替え玉は、一玉100円です。
サイドメニューの、えび揚げワンタンもオススメです。
パリパリの皮とプリプリのえび餡が絶妙❤️そのままでも美味しいけど、レンゲや小皿に酢醤油タレ作っても良いと思う。
セルフサービスコーナーに、色々な自家製の漬物が。
時期によっては、サクランボ🍒やトマト🍅ラ・フランスも並んだりします。
本格的な博多とんこつラーメンです。
かなりオススメします。
何気にチャーハンがかなり旨いです。
九州の豚骨ラーメンのお店です。
細麺ですので、早く食べ無いとスープを麺が吸ってしまって増えてしまいますので要注意ですよ。
麺の硬さはバリカタがお勧めですよ。
山形では稀有な本格博多とんこつが食べれる店。
言うまでもなく、細麺がオススメ。
食券制で、替玉を前もって買うのが残念なところ。
なお、餃子は博多風ではない。
とんこつラーメンは、うまい!見落としがちな、つけ麺もうまい!
凄く店が臭いんですが、ラーメンは激ウマです!!博多トンコツを食べました、スープは濃くてしつこくない!ほんのり甘味もあり、紅しょうがと、辛子高菜のトッピングも卓上にあり、にんにくもあったので私はそれぞれティースプーンいっぱい分づつ入れましたが、それがまた食欲を掻き立ててどんどん深みにはまっていく!、朝をがっつり食べてしまいましたが、ペロリと食べられます!おつけものと、サラダの無料バーもあるので、今度は是非利用したいとおもいます☆久々に食べたラーメンでこんなに美味しいお店をみつけてしまうとは!✨臭いを気にせずかっ込んでたべてみてくださいね!!☆たしかにおばちゃんは少し愛想が無さそうですが、子連れで行ったらニコニコしてくれましたよ(^ω^)太っ腹のお兄さんにありがとうございますっす!どうか、健康にはお気をつけて下さりませ!!
定番の博多とんこつは、ちょっと濃いめですがニンニクも結構効いていて個人的に好きです。
前はワンコインで食べれたのですが、値上げしちゃったのがちょっと残念。
味はとにかく美味しいです、が、問題はホールの店員。
とにかく無愛想で、ひどいときは切った食券を投げたり、ラーメンを載せたおぼんでブルドーザーのようにグラスを寄せられたり。
誰のおかげでお前給料もらえてるんだよって言いたくなりますし、店長さんの頑張りがもったいないと思います。
まあ、それを抜きにすれば良い店だと思うのでちょくちょく行ってます。
あ、たまに本店のお兄さん?が厨房にいるときはめちゃくちゃ早くて美味しいです。
是非行ってみてください。
名前 |
とんこつのひろ うま馬分店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
023-674-0133 |
住所 |
|
営業時間 |
[月] 11:00~15:00 [火水木金土日] 11:00~15:00,17:00~21:00 |
評価 |
3.5 |
2023年2月。
お昼に博多とんこつの麺柔らかめと半チャーハンいただきました。
細麺に紅生姜を絡めて✨。
チャーハンはチャーシューがたくさん入っていて✨。
とっても美味しかった~。
😋🍀