蕎麦は細めで喉越しがいいですラーメンは若干酸味のあ...
羽前路そば処 あいづや / / / .
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蕎麦は細めで喉越しがいいです🤗ラーメンは若干酸味のあるスープで好き嫌いが分かれるかも…
JR米沢駅を下車して、徒歩16分くらいで来店。
10数年振りに2度目で、建て替えをされて間もなくの頃だった、以来。
カウンター席へどうぞ、だよ。
米沢ラーメンを発注。
店員のおばちゃんからのお返事は、おしょうしな～。
お時間掛からず、待ちど。
いわゆる、中華そば。
ちよっと薄めで優しい味付けのスープと、縮れ柔麺。
割子蕎麦1500円を食べました。
いつも国道13号線を通るときに見ていた蕎麦屋さんですが、はじめて入店しました。
蕎麦だけでなくラーメンも人気のお店らしくて半分くらいのお客さんはラーメンを食べていました。
割子蕎麦は納豆、大根おろしとなめこ、わらびと山菜、天ぷら、マグロ中落ちととろろ、等大変種類が多く美味しかったです。
蕎麦も私の好みで楽しめました。
土曜のお昼に訪店しました。
運良く駐車スペースも空いていたしお客さんも少なめだったのですぐに座れオーダーもすんなりでき、およそ10分で着丼でした。
とにかく料理が綺麗です。
色合いが素晴らしい 目で既に美味しいです。
お味もあっさりで我々シニア世代に丁度良いです。
蕎麦 うどん ラーメンとメニューも豊富です。
老舗のクオリティの高さに驚きました。
新蕎麦まつりに行ってきました。
付け合わせもとても美味しかったです。
蕎麦屋のラーメンなめちゃいかん、物凄く良い！塩系のスープは出汁がしっかり出ていてキレッキレでウマイです。
辛味噌が乗ってきたら直ぐに小鉢に移してスープで溶き、付け汁として活用します。
塩スープの旨みで麺を楽しみ、時々辛味噌付け汁でつけ麺風味変を楽しむのをオススメします。
平日のお昼に訪問。
国道脇の立地が良い場所なので、車でも入りやすいです。
チャーシュー麺（￥９８０）をいただきました。
細ちぢれ麵でチャーシューも柔らかく小さめのサイズが8枚ほど乗っていて食べやすかった。
スープは和風味でしたが、自分は後味の酸味が気になり、評価は下がりました。
蕎麦も人気があるようなので、次回はそばをいただきたいと思います。
いつも食べに行っています！おかみさんが気さくな方で、注文しやすいです。
マスク着用のお願いもしてくださるので安心です！いつもながらおいしかったです！
今日は五目ラーメンを視聴会食べてきたよ🍜おいしかった😋🍴💕
上杉激辛ラーメンが大好き。
中華もやさしい味が染みる。
たまに連れ合いのラーメンが揃うのを待って食べ始める方がいますが、こちらのラーメンは細麺故にのびやすいので、着丼したら即食べ始めましょう。
ベストな状態で堪能して頂きたい。
なおこちらのお店は、夏季の冷たいラーメンはやっていません。
冷やし中華のみです。
女将が、とてもフレンドリーでいい人です。
食事はとても美味しく頂けます。
もちろん日本そば、ラーメンも美味しいです。
五目がうまーい！
新メニューに激辛味噌が出ました。
辛さ増し増しにも応じてくれます。
米沢ながらの細麺なので食べやすくて好きです。
美味しい、清潔、親切。
ラーメンはのど越しが良くてあっという間に食べられます。
県外からのお客さんに米沢ラーメン勧めるなら自分は こちらの店かな。
何注文してもハズレなし。
シンプルな米沢ラーメンをいただきました。
透明感のある出汁のきいたスープに、細めのちぢれ麺。
THE米沢ラーメンと紹介されていただきましたが、美味しく頂けました。
レンゲののった小皿には香の物もあっておしゃれでした。
米沢ラーメンいただきました。
縮れ細麺、魚だし酸味の効いたスープ、お蕎麦屋さんのラーメン。
店内は綺麗で、お店のおばちゃん達が親切でニコニコされてて、存分に米沢を満喫出来た感じになれる居心地の良いお店ですね。
ご馳走さまでした。
美味しかったです！
前より味が変わった麺もちりちりだった少しがっかりした。
上杉激辛しか頼んだこと無いかも。
ばあさん、迷っていたんで〝そんぴん〟を頼んであげました。
多分美味いと思う。
2016-10-10「ラーメン」を食べました。
次回は「蕎麦」を食べてみよう。
米沢ラーメン&蕎麦▪饂飩がおいしいお店です。
上杉火縄銃ラーメンは是非ご試食のほどを！ここでは｢ヘルシーさ」を重視していて、おすすめメニューの塩分等｢栄養成分表記」を実施してます。
スープまで完食して店としては喜ぶモノなのでしょうけど、塩分摂取控えめを提唱しているラーメン店も、珍しいと個人的に思いました。
提供される｢米沢ラーメン」は絶品です。
スープまで完食してしまいそうなほどの味ですよ。
入店して、右手が座敷で左手がテーブル席です。
女将さんが非常に人当たりがいいと言うか、気さくに話しかけて下さるので、そこも好感度高めです！
数量限定の特別メニューで蕎麦を頂きました。
しっかりしたコシのある滑らかな舌ざわりの麺です。
天麩羅も美味でした。
丁寧な仕事が光ります。
| 名前 |
羽前路そば処 あいづや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-21-3450 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～20:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
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すっきり味を食べたくて6~7年ぶりに入店。
一口目で浮いている油が濃くなっていた感があり味を変えたのか？と麺を啜っていたら、口の中が記憶のあるすっきり味に変わった。
ちょっとした不思議感覚を味わいました。
以前はきりりっと醤油の塩味が立った好みの分かれるすっきり味でしたが、角のない立ち方になっていました。