野菜がたっぷり入った、豚骨醤油ラーメン。
席が空いたら呼び込まれなくても入店して食券買ってイイです。
座ったら自販機で買った食券をカウンターに置いて下さい。
そして麺が茹で上がり、提供直前にトッピングを伺います。
この一連の流れが最初は全くわからない。
ラーメン?美味しいです。
二郎インスパイアと言われがちですが二郎より好きです。
小ラーメンでも普通のラーメン屋の大盛以上あるので要注意。
写真1は野菜マシマシになりますのでまずは野菜マシを頼んでみて様子をみましょう。
ちなみに野菜マシマシではもの足りない猛者は「野菜マシマシ別皿」のコールが通れば写真2になります。
お残し厳禁でお願いします。
汚くはないとは言えない感じの店ですが味は美味い。
食券を出して暫くしたら無料トッピングを聞かれますのでそれまでに準備してください。
今回はニンニク・アブラ・タマネギにしました。
乳化のサッパリ系スープです。
かなりしょっぱめ。
麺は超極太でなかなか硬めに仕上がっています。
チャーシューはホロホロの赤身で肉厚で満足感があります。
小ラーメンだったので豚を追加しておけば良かったです。
相模原駅から20分弱と遠く、行くか迷いましたが行ってよかった店でした。
2021.9.2(木) 2度目の訪問。
この辺りではよく知られた二郎系のお店。
夜オープンの18時過ぎに到着。
外は雨だったが、自分の後からも続々と客が訪れ、あっという間の満席。
外待ちも数人。
麺は超極太で、ラーメンというよりはコシのあるうどんのよう。
これは好き嫌いが分かれるところ。
スープは直径二郎とは微妙に違うが、麺とは合っている。
ただ、油の層ができるほどの脂っこさなので、完飲はオススメしない。
ブタは二郎よりも脂身少なめで、個人的にはいまひとつ。
総合的に見て、コスパの良さは認めるが、また来たいと思わせるだけの訴求力には欠ける。
何より店がお世辞にもキレイとは言えないのが致命的。
個人的に、キタナシュランのお店は敬遠しがちなので、再訪はないだろう。
二郎インスパイア系だけど、スープはあっさり目です。
人にもよるけどカラめ推奨かな。
脂は白。
自家製麺なので、麺はうまかった。
あと店主さんが気さくで割と話しやすいです。
近くにコインパーキングが無いのが難点。
写真は小豚ラーメン900円&野菜デフォ。
中太ストレートの自家製麺が美味しい。
麺量250gとありましたが、多く感じます。
スープはしっかり下味わいながらも、しつこくなくナイス。
チャーシューは極めて大ぶりで、食べ応え十分。
野菜はマシマシまで出来ますが、マシでもこれの3〜4倍はある感じなので、ノリでコールすりのは止めた方が無難。
オペが1人なので、タイミングによっては待つ覚悟が要ります。
店内に小麦粉復路か積んだあったりして、ワイルドな部分アリですが、店構えを気にしないラーメンファンにはお奨めです。
小ラーメン、ニンニク、刻みタマネギ、アブラ、からあげ。
麺美味しいです。
スープが濃すぎず、豚もちょい柔らかで食べやすく、野菜の盛りもたっぷりでした。
最後まで美味しく食べられました。
トッピングの刻みたまねぎが良かったです!
あっさりしすぎ。
もっとパンチがあるほうがよかった。
次はカラメ、アブラにしてみたい。
野菜がたっぷり入った、豚骨醤油ラーメン。
チャーシューも大きく、柔らかくて美味しいです。
太い麺が特に美味しいです!
名前 |
麺でる 相模原店 |
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ジャンル |
/ |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~14:30,17:30~22:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
以前来た時よりやや値上げした模様。
物価高騰の最中、これは避けようが無いしそれでも依然として値段は良心的。
小ラーメンににんにく少なめ、玉ねぎ、背油、魚粉、天かすをトッピングで注文。
二郎系にはあまり詳しく無いが、食べても食べても無くならない量の満足感だけでなく、味も非常に研究された感じで、ジャンキーとだけ片付けるには勿体無い、計算された美味しさを感じる。
今回は濃い目無しでも十分に濃い、ワイルドな味だったが以前来た時は濃い目も追加した為、さらに強烈な印象の味だったのを覚えている。
野菜増さなくとも十分お腹いっぱいで苦しくなった。
次は是非限定にトライしたい。