腰が低い人柄の良い板長が営む人気料亭。
落ち着いた雰囲気の玄関を入ると靴を脱いで個室に通される。
丁寧に掃除はしてあるが、設備は古め。
よく言えば伝統を感じられる。
料理は新鮮な海の幸が味わえ、刺身に天ぷらどれも美味しいです。
米ナスの田楽や肉系もイケる😋もう少しリーズナブルなら星5つなんですが…
感動レベルのクオリティ今回10名程度で利用それほど期待せずに行ったのですが、見事に裏切られました。
前菜(突き出し)から美味しくて♫コース料理の一品一品に手間ひまかけてお料理を提供されているのがよく伝わりました。
最高です。
美味しかったですよ!特筆すべきは、土鍋で炊いた鯛めし。
きっと2合は食べましたね笑無限に食べられます。
料理人としてのレベルもさることながら、奥様と二人三脚で、さぞファンも多いのだろうと感じました。
また寄ります。
20年以上もやられていたというのに、知らなかった自分が悔しいです。
ランチでミニ懐石を頂ける。
店主が季節感を出しながら毎月変わるメニューを楽しめる。
要予約。
年に一度の贅沢な時間です。
気さくな大将と元気な奥様のコンビが良いですフグの代わりにカワハギをいただきましたが、肝も大きいしとても美味しい!ザクはフグよりうまいかもと思ってしまいました。
ウニ、エビも絶品。
写真撮り忘れましたが、鯨の生姜焼きがとてもオススメです!竜田揚げはよくありますが、生姜焼きは初めていただきました。
トラハゼ天ぷらもいつもいただきます、子供の時はよく家で食べてましたが、すっかり高いお魚になってしまいました。
馬刺し、平貝、どれも大変おいしゅうございました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m
美味しい旬の物を使ったコース料理は最高です。
暖かくて良いです。
外国の方もオススメです。
腰が低い人柄の良い板長が営む人気料亭。
ここのお料理は創意工夫を凝らした和テイストの料理で、すごく美味しい。
個人的には和食では一番かなと思っている。
暖かくて良いです。
外国の方もオススメです。
名前 |
美食遊膳まる山 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
089-934-5153 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
賑やかな街の通りを曲がり、料亭を思わせる佇まいの店がある。
緑の暖簾を潜って店に入ると、実に人柄が滲み出て来る大将が心地よく出迎えてくれる。
ここは創業30年以上の老舗居酒屋「まる山」店内を見渡すと、著名人のサインが多いのが目に止まる。
さて、ここでオススメしたい肴は、「マナガツヲの味噌焼き」 刺身で食べるよりも旨く、風味と深みが出て酒が進む一品だ。
「鰻白焼」 鰻を出す居酒屋が少なくなった昨今、ここでは常にそれが手軽に食べられる。
「だし巻き卵」 普通に美味しい。
ただ普通に美味しい。
刺身などもお手軽で楽しめれるアイテムだ。