1200円のこってりを注文しました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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1200円のこってりを注文しました。
値段相応の美味しさだと思います。
ランチセット等があれば嬉しいです。
駐輪スペースが無くて車道に停める形で少し不安でした。
鶏塩ラーメンが一番人気メニューの店ですが、売り切れの為、濃厚魚介ラーメンを注文…でも…うまい！いまかった。
濃厚な魚介スープ、レアな鶏チャーシュー、コシのある麺。
麺の量がちょっと少ないような気もしますが…でも美味しかった。
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜.《#麺や福はら 》『十勝マンガリッツァ豚の家系ラーメン （限定） 』.いろいろと溜まりまくっていますが先に旬なこちラー💁🏻u200d♂️今日、昼ごはんを求めて向かったのは今里。
少し離れたコインパーキングに停め、てくてく歩いて到着すると並び無し！券売機で限定Aボタンをポチり。
昨日、今日の2日間限定の十勝マンガリッツァ豚を使った家系ラーメン。
お釣り100円を払い戻そうとしたものの、トッピングが100円…でそちらもポチり(笑).少し外で待機してからカウンターに。
追加トッピングは海苔を選択。
家系なのでコールはFFF（全て普通）でお願いする。
この日は福原さんは休みで麺場はすすむくん。
その前に陣取る。
落ち着いた雰囲気で淡々と対応していくさまに感心しながら眺めていると着丼〜🍜.まずはスープを…おおおおーーーー！美味い、美味すぎるっ！！！十勝マンガリッツァ豚と大和肉鶏のスープは口当たり円やかながらギュッと濃縮された旨みが口いっぱいに広がってくる🎵ぷりっとした丸みのある麺もいい！海苔をスープに浸して麺を包んで食べるとこれまた最高！トッピングした大量の海苔を浸しては麺を包んで食べ、を繰り返していると、海苔が無くなるとほぼ同時に麺もほうれん草も完食〜最後は残ったスープを愛おしく味わいながら完汁〜ご馳走さまでした😋.以前から何度も書いていますが、あまり家系は得意じゃないので今回行こうかどうしようか悩んでたんですが…行って正解！めっちゃ食べやすいし美味しいし、たぶん今までの家系ラーメンの中でもトップクラスの美味さでした！ほんと食べれて良かったです😚
数年前はラーメンだけがメインだったけど一昨年にはつけ麺も提供していると聞いて初めて「福はら」さんに寄った以来その後まぜそばとユッケ丼を食べて来ました。
まぜそばも塩加減が良く辛味のある味付けが良かったユッケ丼もピリ辛だけど何方も卵で円やかになって美味しかったです。
久々にTwitterで確認した所限定のつけ麺を提供するって事で食べて来ました。
十勝ロイヤルマンガリッツァ豚の重厚つけ麺つけダレは濃厚だけどクセが無く食べ易かった。
最後はスープ割りで〆て完食しました。
スープに濃度があるのにやたらと塩辛い。
ボリュームも少ない。
魚介系らしいが香りが弱くて何食べてるか判らない。
スープが古いのかなあ？
エンターテイナー気質な店主の虜に。
今や、ラーメンもミシュランに進出しています。
そのブームにのっかり沢山食べ歩きましたが、、、ここ、福原さんのラーメンは嗜好を深く探索出来る素晴らしい味わいとなってました！！食に関心のある方が是非行って欲しいお店です！
芳醇鶏そば･塩(780円)をいただきました。
ネットや雑誌で評判が大変高いお店ですが、全く話負けしていません。
物凄く美味しかったです。
迷わずスープ完飲してしまいました！！麺・スープ・トッピングに全く隙がない。
久しぶりに直球で「美味しいです！！」と伝えられるお店でした。
昨年の７月にオープンして､瞬く間に高評価人気店となったラーメン店食べログの評価もオープン直後に､いきなり３.５０ポイント超え２０１７年３月２９日現在は３.８１ポイントで大阪府×ラーメンで６位の評価の店近鉄電車今里駅から南へ延びる商店街｢近鉄今里駅前商店街｣を南進し ひとつ目の信号の在る交差点を西へ､｢パチンコ TAIYO｣の向かいに店が在ります今里筋からは中川２交差点から東へ６００ｍほど進んだ辺りですシンプルに｢麺や 福はら｣と描かれた看板､ガラス張りで店内の様子が判る外観です店内は調理場を囲む逆Ｌ字型のカンター９席のみ入店し､券売機で食券を買い求めて席に着くスタイルですオーナーの福原さんは元々ラーメンフリークで脱サラして業界入りしたそうです『麺や 而今』のオーナーの関りで『麺屋 一燈』で修業をスタート『麺屋 一燈』は食べログで４.０９ポイントの評価で全国×ラーメン１位 ラーメン百名店2017､The Tabelog Award 2017､2018 ２年連続でBronzeを受賞したお店です 本店を始め全店で４年間修業し､生まれ育った生野区に２０１７年７月に此方をオープンしました！出身の麺屋一燈リスペクトの濃厚鶏白湯魚介スープも美味しいのですが個人的には､芳醇鶏そばの塩がお気に入りです。
2018.03.09.(金) 12:40 初来店 (奈良斑鳩人)某グルメサイト全国100位に入る人気店で期待を持ち 近くのコインPに車を入れ入店カウンター9席に3名のお客サンで先ずは券売機で「芳醇鶏そば醤油」780円トッピングに「味玉」100円を購入席に着き10分足らずで 運ばれたラーメンは真白な鉢に 濃い目の醤油スープが透き通り中太ヤヤ細目の麺には 叉焼 鶏ハム其々1枚トッピングの味玉は1個 ソノまま載り他には 刻みネギと小松菜が 彩り良く添えられて有りましたスープを頂くと 先ず醤油の芳ばしい香りヨクまた味わい深くスッキリとし 最後まで味が変わらず飽きず トテモ美味しいモノでした腰有る麺はヤヤ細く スープを吸う割には思いの外 最後まで延びず 小麦を十分に楽しめるモノでしたまた 小松菜は甘く スープともトテも合い色良く素晴らしい添えだと思いました好みも有ろうかと思いますが 味玉丸ッポは食べ辛く 出されたラーメンに 半切りされた黄身の色は 食欲をソソる物で 勿体ない気がぁー・・・残念だったのは 叉焼と鶏ハムで 何れも素材か 管理か 下処理に・・・・噛み進めると 臭みを感じましたでも 私がバカ舌なのか バカ鼻なのかも知れませんが 『レベルの高いラーメンだぁ』とも思い ソレは間違いの無いトコロです！どうも 御馳走様でした！
| 名前 |
麺や 福はら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-7508-3649 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:00,18:00～22:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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偶然見つけて入店。
入ってすぐに「当たり」とわかる。
雰囲気も良く、味も美味しかった。
車でも行きやすいので、また食べに行きます。
ここはおすすめします！