オーナーはとても気さくな方でしたよ。
BISTRO Leon / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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少し値段が高いかと思いましたが美味しかったです。
元民家？でいただくビストロ。
おまかせで高級食材オンパレードのコースをいただきました。
1品目は生ハムとローストポークの前菜。
自家製の生ハムは塩加減がきつ過ぎずちょうどよい。
2品目はオマール海老とふぐのブイヤベース。
出汁がめちゃうまい。
オマール海老はくさみが全くなく、ここにふぐが入り言うことなし。
締めはこの出汁でリゾットかパスタとのこと。
3品目は牛肉とうずらのロースト、トリュフソース。
牛肉はA5ランクとのこと。
こちらはソースが美味しいです。
締めは先程のブイヤベース出汁で作るリゾット。
これも絶品でした。
デザートはシフォンケーキ。
こちらではワインの白と赤をグラスで頂いたのですが、なんと40年と35年もの。
これだけのワインをグラスで出してくれる店はそうない。
素晴らしいお店だと思います。
妻の誕生日に訪れました。
超ローカル番組なJ-COMのテレビで特集されていたことがあり、注目していました。
お店は鴫野駅からでてすぐの古民家。
土足で入れます。
中は所狭しと素材や高級ワインがおかれています。
当初は一番安いメニュー（3800円）で頼んでいましたが店主さんの勧めもあり少し上等なメニューに。
出てきた食事は控えめにいって最高。
猪肉、臭くないし柔らかいし旨みすごい。
神戸牛のステーキ100g（A5)。
や、、柔らかい。
子供向けに用意頂いたハンバーグ。
１歳半の子供がバクバク食べる。
肉以外も全てがおいしかった・・・。
ハンバーグの量が三人分で半端なかったのてすが、半分くらい持ち帰らせて頂けたのも有り難い。
私が良さげなワイン飲んだのでなかなかのお値段になりましたがそこはご愛嬌。
ありがとうございました。
昔の普通の家なので？？と思える、出てくる料理は以前パン屋さんで間借りしていた時と違って見栄えから変化していた、味は元から良いので変化無し、くどい味でも無く軽い味でも無い、店主に料理に合うワインを任せる方が良いと思います。
しかしこんな高価なワインをグラスで出してくれ、支払いはドキドキ💗でした。
単に金額では高く感じる方もいるかもしれないので、はじめに本音の支払い金額を伝えれば気さくに対応してくれそうな店主です。
次の日ワイン疲れも無くスッキリ午前8時になっても来ない桃農園の祖父を持つパティシェもどきのインスタ拡散好きとは真逆だと思った。
| 名前 |
BISTRO Leon |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
090-2111-1039 |
| 住所 |
〒536-0013 大阪府大阪市城東区鴫野東１丁目１１−３１ |
| 評価 |
3.9 |
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オーナーはとても気さくな方でしたよ。
勿論料理も美味しくいただきました、デザートは全て手作りとても美味しかったです。
ちなみに本日はコースランチをいただきました。