すし匠本店の大将がハワイに行った頃から築地（日本各...
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秋田県No.1のすし屋です。
秋田前と江戸前の融合を楽しめます。
全てに対しこだわりがある。
味は申し分なく雰囲気もよし。
ただ相応の対価が必要。
味に満足出来ることは間違いナシ！
ネタや味もさることながら、清潔な店内、きびきびと無駄のない動きのご主人や職人さんも素晴らしい。
コースはまず握りがひとつ出て、おつまみが数点続き、その後は握りとおつまみがランダムに出てくる。
地物も出るが、今回は北海道から九州まで色々な産地の魚介をそれぞれ素晴らしい仕事で食べさせてくれた。
握りには2種類のシャリを使っていて、ネタに合わせて変える気の配り様。
新鮮なネタあり、熟成されたネタもあり。
秋田に来たら再訪間違いなしのお店です。
【メモ】マツコu0026有吉 かりそめ天国より アンジャッシュ渡部さんオススメ。
すし匠本店の大将がハワイに行った頃から築地（日本各地）だけではなく秋田の魚介の出番が増えました。
こんなに洗練された秋田産の魚介を食べられる寿司店は日本中探してもここだけ。
赤レンガ館の向かい側一工夫と言うか、凝った寿司が出てきます、どれも美味しい、カウンター9席のみ、予約をお薦めします、お任せのｺｰｽ的なやつで予算１人二万円位です 大将がネタの産地や食べ方なども教えてくれます、和食っていいなって思えます！
赤レンガ館の向かい側一工夫と言うか、凝った寿司が出てきます、どれも美味しい、カウンター9席のみ、予約をお薦めします、お任せのｺｰｽ的なやつで予算１人二万円位です 大将がネタの産地や食べ方なども教えてくれます、和食っていいなって思えます！
都内にいるような感覚に襲われる。
まさに寿司の東北ナンバーワン。
美味い。
値段的にも不味い訳がないが…そこまで絶賛されることもない握りは良いがその他の料理に微妙な味付けあり残念でしたここは寿司屋ですからそこは期待しないで秋田に来る時はまた行こー！
秋田では一番の寿司店とおもいます。
料金＝接客・味。
小ぶりな寿司が上品に感じられます。
TV「友だちプラス」秋田県食べログNo.1おはぎ いぶりがっこ使用した
とても美味しい江戸前鮨です。
とはいえ，それなりのお値段ですので，美味しいお酒と合わせるなら2万円準備して行きたいところ。
| 名前 |
すし匠 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
018-866-0014 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
秋田の高級店だけあって美味しいです。
お店の方もとても丁寧で良い対応です。