美味しくて落ち着いた雰囲気のお店。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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久しぶりに息子といってきた😋たたきとユッケがお気に入り。
焼きおにぎりもすごいおいしかった。
何を頼んでも美味しい^_^ 特にズリが好きなんですが、みずみずしく新鮮さを感じます！そして、たまごご飯が美味しすぎてたまりません！ぜひ食べてみてください^_^
丁寧な仕事で、やっぱり旨い！
予約時間の18時に入店。
感じのいい男性店主さんがお出迎え。
店内は小上がりになっていて、入口で靴を脱ぐスタイルです。
店内の席は、ほとんど予約席の札が置いてあります。
すげー。
人気店やねんな。
予約しといて、よかった。
では、トリビーでかんぱーい！お通しを食べながら、注文会議。
頼んだものは以下。
【食べたもの】・付き出し 300円・大根と卵黄のからすみ風 680円◎鶏の造り 五種盛り 1250円〇鶏きんかんでたまごはん 500円・27種の鶏スープ 150円≪焼鳥≫□おまかせ 5本＋野菜串〇ささみ ワサビ 220円・ツナギ 280円〇淡海地鶏 手羽先 350円〇淡海地鶏 ねぎま 350円〇ずり 180円・オクラとズッキーニ 200円〇淡海地鶏 むね おにおろしポン酢 400円〇淡海地鶏 むね 海苔巻き 400円・うずら燻製 190円【呑んだもの】・生ビール 550円・角ハイボール 400円・文佳人 純米吟醸 夏酒 二杯分 1250円・秋鹿 純米酒 稲穂ラベル 二杯分 990円・酎ハイ プレーン 450円----------------------------------------------・付き出しリエットとパンという予想外の付き出し。
このリエットが滑らかでいい塩加減。
香ばしく焼かれたほんのりと甘いパンとの相性のGood。
・大根と卵黄のからすみ風スライスされた大根に卵黄のからすみ様なるものが挟まれています。
ねっとりした卵黄と大根のあっさりしたコントラストがいいね。
添えてある鰹節がいい仕事をしはります。
◎鶏の造り 五種盛りお店おまかせの盛り合わせで日によって、内容が変わるそうです。
ずり・こころ・肝・淡海地鶏 むね・ももタタキの5種盛り。
この5種盛りがものすごい。
小皿に1種ずつ盛られていて、量もやや多め。
鮮度はもちろんですが、1品のクオリティがハンパなく高い。
ビストルの弾形状のこころは、ブチっとした食感。
肝はものすごいとろりとした食感と濃厚なコク。
淡海地鶏のむねはやや弾力はあるものの、強いうまみ。
ももタタキのぐいぐい食感と噛むたびに飛び出すうまみ。
那ゆたやに来たら、絶対に頼みたい1品。
≪焼鳥≫□おまかせ 5本＋野菜串〇ささみ ワサビ中はしっとり感のレアに仕上げられています。
お皿には淡口醤油が敷かれて、味が付いてます。
官能的な食感とあっさりワサビ醤油のうまさ。
完成度が高い1串。
・ツナギぐいぐいとした食感。
ツナギが塩で出てくるのって、ちょっと珍しい。
山椒をふりかけると、味わいが深くなる。
〇淡海地鶏 手羽先皮目が超絶にパリっとした食感。
強い肉と皮の脂のうまみ。
絶妙な塩加減。
なんだ、この手羽先は...めっちゃうまい！〇淡海地鶏 ねぎま淡海地鶏独特のバターのようなももの脂のうまみ。
ネギの甘さと相まって、フレンチのようにも感じる。
・オクラとズッキーニ素焼きのオクラにアンチョビバターをかけたズッキーニ。
野菜焼きにも工夫がしてあるのがいいね。
〇ずりプリっ！シャクっ！おおー！いい食感！ニンニクがあしらってあり、これが超絶にいい組み合わせ。
ここからは、追加で。
〇淡海地鶏 むね おにおろしポン酢せっかく淡海地鶏があるので、もうちょいと追加。
ぶりっとしたむね肉におにおろしのざくざくな食感。
いやあ、うまいぞ！〇淡海地鶏 むね 海苔巻きほんまに海苔巻きで来た！この食べ方、面白い。
しかも、美味しい！・うずら燻製ほんのりと燻製香。
箸休め的に。
〇鶏きんかんでたまごはん〆は玉子ご飯。
醤油漬けになったきんかんを串で潰して、いただきまーす！むぅ！いいやないか！とんぶりのプチプチもいいアクセント。
・27種の鶏スープほんのりと生姜が効いたじんわりうまい。
----------------------------------------------------正直、そこまで期待していませんでしたが、明らかにめちゃくちゃにうまいお店。
料理の幅も広いので、ファミリー層でも大丈夫。
江坂でワンランク上のうまい焼鳥屋さんはここにありました。
まだまだ、他にも美味しそな料理があったので、また来たい。
ごちそうさまでした！
店内の雰囲気が上品でとてもよかったです(#^^#)焼き鳥の味もとっても香ばしくておいしかったです♪
江坂の焼き鳥屋さんと言えば、那ゆたやさん！！！江坂に引っ越ししてきてから、初めて江坂の焼き鳥を食べに来ました！店内の雰囲気も良く、料理も美味しかったです！特に料理の器やお箸置きにはこだわりがあり、お洒落でした！因みに僕が注文したのは、造り五種盛りなんこつの唐揚げ鴨にゅうめんせせり、こころ、つくねの焼き鳥です！カップル、家族にはオススメのお店です！是非皆さん行ってみてください！御馳走でした！
梅田で食べたらもっと高いと思うくらい美味しかった肝の串焼きは絶品焼きおにも絶品でした。
たらふく飲んでの二件目、気になる店だったのでよらせてもらいました。
美味しくて落ち着いた雰囲気のお店。
１人でも来やすいです。
生もの鶏が食べれるのは嬉しい。
今のところ、ハズレ無しです。
私はお酒飲めないのでノンアルドリンクが豊富なのもありがたい。
チラホラ子連れのお客さんもいるから、価格帯はバラバラなんでしょうね。
いやーっ久しぶりに美味しい料理を頂きました。
店は綺麗で雰囲気もよいし。
ひねモモのタタキが好き。
卵かけご飯の卵は黄身だけですがヅケのような濃厚な感じ。
野菜サラダとつくねが最高。
| 名前 |
那ゆたや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6170-9959 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 17:30～23:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
私は、食に興味がない人間です。
しかし、こちらの料理は最高です！普段外食はしませんが、行くなら絶対にこちらのお店です！料理、店の方々、全て最高です。
オススメです。
たまにしか行けませんが、基本的に外食はこちらのみです🙇u200d♂️