秋田の旬の食材を使った料理に感動しました。
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やっぱり美味しい和食の隠れ家 野菜の下処理とか教えて欲しいです何度来ても 感動。
旨い食事に旨い酒。
よい夜を過ごせます、
美味しくいただきました。
山王の外れに隠れ家。
カウンターもあります。
タブレットから選ぶ。
お通しはチンゲン菜，ほたるの醤油漬け。
その日の魚をちょこっと，刺身でもらったり，お肉もありますが，あきたの旬野菜たっぷり盛り合わせが好き。
時期的に山菜たっぷりでした。
日本酒もグラスでもらって，一人飲みにもオススメです。
凄く美味しい。
雰囲気も優しくて、過ごしやすい。
今夜も最高に満足させて頂きました。
( ^o^)♧♧♧
お手頃な値段で、美味しく季節の地物をいただきました😍器も秋田のものを使っていて、なんだか贅沢な気分になりました✌️
美味しいものを少しずつ食べられる。
マスター が優しい方でゆっくりできます。
3000円のコースですが、どれも丁寧な仕事。
お店の雰囲気も落ち着いていて店主のこだわり感じます。
日本酒に合うおつまみの数々から一品頼んでは、また日本酒をお願いするルーチンから抜け出せない(^^;)
地産地消 この言葉がぴったりです秋田伝統野菜をふんだんに使った料理は秋田県人でも新鮮で驚きがたくさん！！『山内にんじん』はじめて知りました横手山内地方の伝統野菜、本当に甘くて美味しい〜 そんな料理がたくさん楽しめますもちろん野菜ばかりではなく、お肉にも肴にも、またデザートにも料理人の素晴らしさが感じられる美味しいコースでした(^o^)本当にごちそうさまでした。
料理の見た目はきれいなので、写真を撮るにはよい。
提供する料理は野菜が主なのだが、量は少なくコスパは市内でも悪い方だ。
肉、魚のメニューもオーダーしたが、何の感動もなかった。
特にお造りの鮮度が悪かったのか、生臭さかった。
| 名前 |
隠家 あわい |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5462-1038 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,17:30～22:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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秋田の旬の食材を使った料理に感動しました。
また是非伺いたいです。
特に、サクラマスの刺身、とんぶりとせりが最高でした。