国道沿いで駐車場も広く使いやすい。
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上野原市でも国道沿いの好立地にあるラーメン居酒屋さん。
東京にも姉妹店があるらしい☝一見、よくあるラーメン居酒屋ですが、中華料理を多めにそろえています。
テーブル席や駐車場も完備され、家族やグループで行きやすいが特徴的です(‘Д’)また、ラーメンの種類も豊富。
頑固さはわかりませんでしたが、オリジナリティあるラーメンを頂けました👍注文から４分と早めの提供。
ちょっと混んでるのにすごいね😲赤い器の半分を覆いつくすチャーシューにうっとり。
さらには山盛りコーンで麺が見えません。
他にはねぎ・もやし・味玉半分など。
【スープ】味噌は赤味噌のような味わい。
ただ粘度は低くて口当たり優しめ。
どことなく節系っぽい和風な感じがしますね＾＾【麺】加水低めの中細ストレート麺。
麺が長くて啜り心地がいいですね(*´▽｀*)啜った時にスープの魚介の節っぽい風味が鼻に抜けるのが特徴的。
トッピングやお店の詳細はブログ【いとログ】にて掲載中！「いとログ 一徹」で検索を！！(*'▽')
ちゃんぽんが食べたかった‼️日曜の夜だったからか、ちゃんぽん類の海鮮使用商品は品切れで、ギリギリ最後の注文が出来たお客様の現物を見たが、すごく美味しそうだった。
醤油のネギラーメンを注文した私にはちょっと味が濃く感じたが、美味しかった！また行き帰りで通った際には寄りたい、ちゃんぽんリベンジしたいと思う。
山際の街道沿いで土地が少ないため駐車場数がある程度確保されているのは大変ありがたかった。
ラーメンのスープ、熱々で提供してもらえればとても良かった。
ここのラーメンは何食べても美味い。
接客も丁寧、厨房はキレイにしていて清潔感も保ち続けていますね。
上野原来ると寄りたくなるお店です。
土曜日の12時に車で立ち寄りました。
ほぼ満席でカウンターには衝立がありました。
回鍋肉定食を注文して20分ほどでありつけましたが、やや油が多いかも。
皿の底が油の池でした❗油好きには堪らないかな？
上野原の甲州街道沿いにある、いわゆるロードサイド系のラーメン店。
味噌ラーメンは、使われている味噌は味わいとして濃いのは分かるんだけど、あまりガツンとは来ない。
ロードサイドラーメン店の王道の味噌と言った感じ。
いや旨いんですよ、普通に。
別にロードサイドだからどうだでは無く。
ラーメンの値段はとりわけて全般的に安い訳でもない。
だけどランチセットだけは別。
唐揚げ2個、サラダ、ご飯、味噌ラーメンには大きなチャーシュー3枚に玉子半分。
これで約900円…かなり安い。
提供時間が、ここ最近でかなり遅いと感じました。
自分たちが注文した品よりも先に後から来たお客さんに届いてたのはびっくりですね。
連れが頼んだやつと同じ商品が、後から来た人に渡ってる様子を見ると、もう来れんな？
今日のお昼を一徹に食べに行って塩バタラーメン並盛ギョーザセットをたのんで税別930円でした。
ラーメンもギョーザもお腹いっぱいになる量で味付けも美味しかったです😆🎵🎵一徹の味付けは私の好みです❗
上野原を訪問。
こだわりラーメンの一徹でのお昼ごはん。
味噌ラーメンは野菜もたっぷり、塩ラーメンはスッキリした味付け、餃子と半チャーハンをいただきました。
チャーシューは小さめながら3枚のっていてお腹いっぱい食べられる。
初めてきました(^-^)韓流麺を注文。
からさも丁度良く、美味しかったです(^-^)
お昼ご飯にラーメンを食べに寄りました。
スープにコクがあってとてもおいしかったです。
また食べに行きたいです。
ひとつ言うならPayPayとかd払いなどの電子決済導入していただけると嬉しいです。
前から昼めしに行ってました。
昔とは味がちょっと変わったと思うけど味噌ラーメン🍜が美味しいお店です。
ランチセットメニューがあり、チャーハンもお薦めです。
１３時過ぎに行ってもかなり混んでました。
コロナ対策もされていて、安心して昼めしが食べられる。
昼頃は日によってですが満席御礼状態です。
うーーーん一回行ってもういいやってなりました。
コスパもイマイチ。
見た目よりボリュームがあると思いました。
味噌バターを頼んだのですが、バターの量も多く大満足です！主人は味噌ラーメンでしたが、うまい！と言いながらスープまで飲みきってお腹を膨らませていました(笑)私のバター入りのスープも飲んでいましたが、『甘いなぁ〜バターで味がまろやかになってるなぁ〜』と言っていたので、辛さが苦手な方には良いと思います。
餃子も軽い口当たりで美味しくいただきました。
喫煙は入口付近に灰皿缶が置いてありましたので喫煙バイカーの方にもお薦めです。
塩ラーメンの精度は高い。
チャーハン、餃子、搾菜まで一定のクオリティでした。
回鍋肉定食に餃子いただきましたかなり美味しいく満足いちど皆さんもお試しを。
数回利用したが、特化してるものがない感じ。
ちょっと提供に時間がかかり過ぎな気がする。
もう少し色んなものを食べてみないと何とも言えない。
が、昼時は大きな駐車場もあるせいかかなり混むから要注意！！！(笑)
こだわりラーメン一徹？なにに「こだわり」を持っているのかが、全く分かりません(*_*;普通のラーメン屋さんです。
あまり混んでもいないのに、提供時間が遅いです。
餃子が出て来るのにもオーダーから、20分はかかります。
ラーメンは30分以上しないと出て来ません。
お昼を食べたくてお店を探していて、駐車場が広かったこともありここにしました。
チェーン店っぽく見えたので「仕方なく」的な感じでお店に入ったのですが、店内は街の中華屋さんという感じで仕方なく的な感じが吹き飛びました。
迷った末にキクラゲと卵炒め(？)定食を食べましたがおいしかったです。
B級中華屋さんが好きなので、次から上野原でのお昼はここだなと思いました。
国道20号に佇むちょっと古びた店構えなのだが 何れを頼もうか迷ってしまう品揃えが豊富な拉麺屋。
品揃えの商品は何を食べてもハズレ無し（＾Ｏ＾☆♪ デザートの杏仁豆腐は絶品の一品。
約20台は停められそうな駐車場。
注文に悩んだら おすすめ を訊いても気軽に応えてくれるので 聞いて頼むのもええかもぉ。
しょうゆラーメンとタンメン、もやしあんかけラーメンと定食類は美味しい。
味噌ラーメンは高くてぬるくて具も少なく今一。
もやしラーメンを頂きました。
とろみがついていましたので横浜ではサンマーメンって言います。
美味しかったです。
この辺りは食べる所があまりなく、探していたところ、上野原ではメインの通りと思える通りに面していたので入店。
店員さんお勧めのチキン南蛮を注文しました、商品が出てくるまで若干時間がかかりましたが美味しかったです。
チキン南蛮で外れって余りないかもしれませんが、、、ご飯を大盛にしたらボリュームもかなりあり、ガテン系の方達も満足出来るのではと思います。
14時過ぎに入店しましたが、地域的にこれと言った飲食店が少ないからか、この時間でも程々にお客さんが入ってました。
ちなみにこのラーメン屋の道路向かいに、うどん屋がありました。
一時頃に来店、なかなか繁盛しており、味もそこそこ良く注文の品が遅く届いた訳ではなく、良い店と実感しました。
味は普通でしたが、注文してから品物が出て来るまでが長かった。
食事の時間帯（１９時頃）ではあったが、、、（2011年8月に行った際の感想）。
美味しかったと感じたのは五目焼きそば、醤油ラーメン、餃子です。
回鍋肉や炒飯も美味しそうでした。
量がすごく多く申し訳なく思いながら残してしまいました。
味噌ラーメンは赤味噌、唐辛子入りなので好みが分かれます。
国道沿いで駐車場も広く使いやすい。
喫煙可。
テーブル、カウンター、座敷と席の種類も豊富で一人からファミリーまで客層も幅広い。
味もいいし安いので混んでます。
場所的に考えて、良いところだと思いますし、比較的大型店舗です。
何もない上野原で困ったらこちら安くて盛りが良く美味しいですしっとり系チャーハンはオススメ！
2017年始め頃から調理される方が変わりました。
味も盛り付け方も落ちました。
残念な結果でした。
美味しいですが、少し味が濃いかな？好みもあると思いますが。
| 名前 |
麺中華 一徹 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0554-63-2490 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:00 |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
何年ぶりだろうか。
いろんな麺や味に手を出して、本来の一徹の味がわからなくなってしまってから行ってなかった。
一徹はやっぱり長崎チャンポンのお店。
ひさびさのチャンポンはちょっと味付けが濃い感じがした。
厨房は暑いから塩味が濃くなりがち。
そこを直せば昔の味である。
一徹はやっぱりチャンポンと餃子だ。