全体的におしい味かなぁと。
味噌ラーメン専門店 麺乃國+ 難波千日前店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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大阪で味噌ラーメン専門は珍しいので行ってみました。
炎の炙り味噌ラーメンを注文。
スープは濃く感じましたが美味しかったです。
金の炙り味噌野菜ラーメン(煮玉子、焼豚追加)を頂きました。
当たり障りの無いラーメン🍜普通に美味しかったです。
ギョーザはとても美味しかったです(^^)
看板？メニューの炙り味噌ラーメンをいただきました。
味噌の中にほのかに焦がし醤油の様な味がします。
なかなか良いアイデアですね！業火を上げながら調理してました。
麺もモチモチしてました。
モヤシはシャキシャキしてました。
炎の味噌ラーメンとっても美味しいですね。
たまに食べたくなる。
日本橋のなんさん通り沿いにあるラーメン屋さん。
珍しく味噌ラーメンのみで勝負しているお店。
店内は、カウンター9席、4人掛けテーブル4卓の少し広めな空間です。
北海道百年味噌ラーメンを注文。
スープは、鶏ガラ・豚骨ベースの味噌味で、濃厚なコクの中にも塩味や甘味も感じられる万人受けするスープです。
麺は中太のストレート、具材は、チャーシュー・味玉・メンマ・モヤシ・ネギがトッピングされています。
味噌ラーメンは北海道を思い出し、たまに食べたくなります。
数あるラーメンの種類から味噌を選ぶのは分かりますが、味噌1本で運営されていてずっと店も続いているのは凄いですね。
辛さも選べて食べやすい。
難波の「麺乃國＋」で晩ご飯いただきました！「北海道百年味噌サムライラーメン」(1250円)いただきました！味噌ラーメンに味噌ソースかかったトンカツと炙りチャーシュー乗っててガッツリ（ﾟДﾟ）ウマー！
一押しの北海道百年味噌味玉ラーメンと餃子を注文。
ラーメンは熱々で、味噌の甘さを感じるが塩辛めで、味は濃い。
麺は中太のやや縮れた麺でオーソドックスなもの。
最初のうちは熱々なため、やや味噌の風味を感じ取りにくい。
スープと麺の絡みはそこまでだが、濃さで対応している感じ。
味に深みはなく、総評だと普通のラーメンといった感じ。
具材も特筆すべきものはなし。
餃子も良くあるチェーン店の餃子といった印象。
座席数は多めでテーブル、カウンターともにありラーメンの種類も多いので、複数人で利用する場合に使いやすそう。
やや辛口レビューになりましたが、ご馳走様でした！
美味しい冬は味噌って再認識させてくれる旨さでした。
味噌ラーメンの専門店なので色々な味噌ラーメンが味わえます。
冷やし味噌ラーメン、味噌つけ麺、当然王道の味噌ラーメンは絶品です。
トッピングも選べたり、麺の量もえらべます。
なんさん通り沿いなので、わかりやすいです。
味噌ラーメン好きな小生にとって無視できなかったので入店。
ていうか味噌ラーメンって大きくハズさないのがいいですね。
とは誰かが言っていたような。
ここも個人経営の中がよく分からないタイプのラーメン屋じゃないので安心ですし、味も安定してました。
金の炙り味噌ラーメンを頂きました‼︎めちゃ美味しい♬ 久々に味噌が身体に沁みる〜♡と感じた一品‼︎薬膳との説明がありまして、食べたあと身体がポカポカして汗が止まりませんでしたww 寒い時期にとてもオススメです♪ ただ、山椒ですかね…黒い粒が歯に付いてしまうのが〜あら⁈どうしましょ（汗）食後はちゃんと歯のチェックをして下さいねー♪
でんでんタウン歩いていたら味噌ラーメンの専門店があるのを見かけたので来店。
こってりトロみとコクが深い味噌スープで、中太麺の喉越しも心地良かったです。
定番の北海道味噌ラーメンの他にも数種類の味噌ラーメンのメニューがあったので、また別の機会に食べてみたいですねぇ。
北海道百年味噌味玉ラーメン🍜は、チャーシュー・味玉・メンマ・モヤシ・ネギがトッピング、しっかりコシのある中太ストレート麺に鶏ガラ・豚骨ベースの味噌味（濃厚赤味噌）、濃厚でコクのあるスープは程よい油分に適度な塩分ちょぴりピリ辛 円やかで仄かな甘味も広がり美味しいです😋大きめの丼にスープもたっぷりで満喫しました👍セットメニュー・サイドメニューあり、卓上調味料は配膳カウンター1ヶ所にコショウ・一味・ラー油などが置いてあります。
たびたびきますが金の味噌ラーメンがとてもおいしいですね麺もしっかりしておりスープも普通の味噌だけでなくコクが感じられる素晴らしい逸品ですねただ野菜をいれると少し薄くなるので濃い味で食べたいかたは野菜ラーメンにしない方がいいと思います。
通いたいほどの味ではなかった。
味は薄かった。
テーブル席に座ったが、目線に箸等の仕切りのある対面式の相席が基本。
目線の下は間仕切りがなく、相席の方の汁が飛んできそうな距離。
店員はアジア系の外国人で意思疎通がスムーズではなかった。
北海道出身の自分が、大阪で唯一まともかつ美味いといえる北海道ラーメンが食べられる店。
お薦めは金の炙り味噌ラーメン。
なまらうまいよ！
全体的におしい味かなぁと。
北海道ラーメンに近いラーメン屋さん。
麺がまず、北海道ラーメンと全く違う。
小麦の味がしなく、こんにゃく麺みたいに感じました。
スープは北海道のスープをあっさりしたような味噌スープという感じでした。
でも、関西で味噌ラーメンは珍しいなぁと思ったのもあるので総合して、☆☆☆にしました。
味噌ラーメン専門店。
流行ってます。
ニンニク入ってるんかな？あまり好みの味ではなかった。
量も少なく感じました。
| 名前 |
味噌ラーメン専門店 麺乃國+ 難波千日前店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6710-9238 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～22:30 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
炎の炙り味噌ラーメンと餃子を注文。
見た目の濃さの割にスープはくどくなく、油があとに残らないので、美味しくいただけます。
炭火焼のような香ばしい香りが鼻に抜け食欲をそそります。
野菜はシャキシャキしており飽きがこない。
麺はごく普通の中太。
餃子は味噌ダレで食べる珍しい食べ方ですが、タレの塩っけが強く好みとは違いました…。