銀座の三ツ星の鮨水谷で修業をされた三代目が握ってい...
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横浜でお寿司を食べると言ったら常盤寿司さん。
お世話になっている方に紹介して頂いたのですが、素晴らしいつかず離れずのサービスに気さくな大将、美味しいお寿司にいつもお世話になっています。
またお伺いさせて頂きます！
昼間から、ツマミ～握りをいただける有難い鮨屋です。
どれも美味しく、大将の人柄も良かったです。
米酢を使ったとても美味しいシャリの鮨です。
とても美味しい。
魚の旨いところを引き出すのが上手。
美味しいんだけど、特筆する感じではなかったかな。
銀座 鮨水谷さんの 最初で最後のお弟子さんのお店。
純粋に美味しかったです。
お鮨屋さんて 流行りとかより これがいいと 改めて思いました。
美味しい。
一度は食べておくべきお鮨です。
全て美味しい。
大将も感じがよく、また行きたいと思える名店！
銀座の三ツ星の鮨水谷で修業をされた三代目が握っているお店です。
江戸前の仕事と握り鮨にこだわっておりますが、生魚が苦手な知り合いにも炙りなどで対応してくれたりと柔軟に対応してくれる優しいお店です。
握りもつまみもとても素晴らしいお味で、銀座の一流店に引けを取りません。
かつ、お値段は銀座の七割程度ですので、味、コストパフォーマンスは最高だと思います。
Legit. Sushi. Omakase is sublime.
行かないと損❗今はなき銀座水谷の系譜を味わえる🎵親父さんはもちろん、若大将の握りと笑顔の接客も素晴らしかった💡銀座で食べることを考えればかなりコスパ良し(^o^)
若手のころ、同業者の大先輩からポンと5万円渡されて、若手二人で何も考えずに飲み食いして、お勘定のときに小銭しかお釣りがこなくて冷や汗をかいた思い出がある。
ここはそういう寿司屋ではなく、関内ホールで落語を楽しむ前に、一杯飲みながら軽く握ってもらう、そんな肩の力を抜いた使い方をしたいものだ。
後日、この大先輩からは、全部飲んじまったのか？と呆れ笑いされてしまった(^_^;)。
ほんとに、雰囲気も、お店のかたも、最高でした(*•̀ᴗ•́*)👍お客様への気配りもすごいです！！仕事柄色々行った関内のお寿司やさんの中でも、全てにおいて、とっても良かったです！！
高級寿司店の敷居の高さを取り払ってくれるお店。
創業60年以上の老舗店舗だが、H29年5月に新装リニューアルしたばかり。
リニューアル後、再訪。
「おまかせ10カンとおつまみセット」13,000円コースを予約。
目の前で職人さんの包丁さばきと握りを見た後に食べて、二度美味しい気持ちになれる。
無論、味は申し分ない。
一品づつゆっくりでてくるので、10貫で十二分にお腹いっぱいになりました。
フレンチコースを食べている感じ。
コレナニ？ソレナンデスカ？というド素人の質問に丁寧に応えていただけます。
他カウンターに外国の方もいて、同様の質問をしていました（笑）横浜も旅行者が増えているのですね。
季節ごとのメニューが異なるようですので、それもまた楽しみ。
プロの仕事が体験できます。
現在、リニューアル工事中です。
| 名前 |
常盤鮨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 12:00～14:00,17:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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関内でも非常にオススメなお鮨屋。
大将の人柄も◎