水山吹という、300年前の味を再現したお菓子がある...
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先日、苺大福とかぼちゃ饅頭を購入。
地元老舗店だったので入るのに少し勇気が要りました。
でも気さくに対応してくださいました。
序に草餅も買ってしまいました。
次はイガラ餅を買いに行きます。
かぼちゃ饅頭おいしかった。
まぁるくて甘くてなんかかわいいお饅頭。
かぼちゃ餡もたっぷり入っていて、しかもお安い。
店構えは歴史を感じる空間で観光客のためかところどころ英語表記があるのも、おもしろい。
昔ながらの包み紙にくるんでくれる素敵な、街の和菓子屋さん！
いちご大福🍓冷たくしてなお美味し。
かぼちゃ饅頭もお勧め。
飲みに行くお店のお土産に。
昔ながらの店の雰囲気もいい。
閉店間際に水山吹を購入。
素朴なお菓子で、蒸しパンっぽい食感ですが、甘味の少ない昔のレシピとしたら少し贅沢な気分になりました。
いつものお茶が少し違って感じました。
いちご大福おいしかった。
かぼちゃ饅頭は自然な甘みでとても美味しいです。
「栗」の文字に惹かれて立ち寄りました。
もうもう、絶品の栗大福！許されるなら大人買いしてお土産にしたい！（笑）生菓子だからいま食べる分だけ買いましたが金沢在住だったら毎日通いたいくらい美味しい和菓子屋さんです。
水山吹 美味しいです。
「いちご大福」がおいしい❗
金沢で一番美味しいお饅頭屋さんだ！！
かぼちゃ饅頭が好きです!
水山吹という、300年前の味を再現したお菓子がある。
希望であれば300年前のレシピもいただける。
水山吹はレシピにあるように長芋うるち粉を蒸した通りの、素朴な甘味でした。
水山吹という、300年前の味を再現したお菓子がある。
希望であれば300年前のレシピもいただける。
水山吹はレシピにあるように長芋うるち粉を蒸した通りの、素朴な甘味でした。
金沢の生菓子がリーズナブルに食べれる。
古文書から出て来たレシピで再現だって。
黄色の四角いの。
桜餅もヨモギなのね。
黄色いブツブツついてるのは婚礼菓子だそう。
なかなか美味しいね。
| 名前 |
高田生菓子店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-231-1895 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 8:00～19:30 [水] 定休日 |
| 評価 |
4.6 |
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通りすがりで入って見ました！大通りにある有名店とは違い生菓子１５０円〜は安いです。
味もとても美味しい！３００年前の殿様が食べてた菓子の復元したものも購入！良い経験が出来ました。
高く評価。