煮干しまぜそば(半ライス)ニンニク入りと焼きギョー...
麺創 麺魂 江坂本店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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何気に江坂で一番通ってるラーメン屋。
ポパイ丼が美味しいです。
突き抜けた何かがあるわけではないですが、不思議とまた食べたくなる魅力があります。
江坂ラーメンの穴場としてオススメ。
煮干しまぜそば(半ライス)ニンニク入りと焼きギョーザを注文し1
特製魚介鳥豚骨ラーメン（¥1000）麺はツルツルもちもち。
スープはさらさらであっさり。
麺にあまり絡まず、味が薄い印象でした😅スープ自体は美味しいです。
ただつけ麺となると、物足りなく感じました🙏ごちそうさまでした！
他店にはないここのお店の強みや特徴っていうものが感じられない。
期間限定の坦々麺は個人的に美味しかった。
辛いがおすすめはレベル-4醤油ラーメンも普通の美味しさ。
ランチタイムのライス食べ放題はおすすめです。
🍚ただ、つけ麺だけは微妙。
麺とスープが合ってないのか、スープにつけて麺を食べても麺の味しかしなかったです、、、
江坂駅から徒歩7分程で到着。
今日のお目当ては麺魂の塩ベースの冷やしラーメン。
夏場限定の商品でこの時季にピッタリ！チャーシューも大きめで満足感高し！弁当等のテイクアウトもやっているみたいなので、また次回チャレンジします！
魚介鶏豚骨醤油らーめん・ミニポパイ丼【麺創 麺魂】@大阪府吹田市垂水町。
来年でいよいよ開業10周年を迎えようとしている江坂界隈の人気店。
魚介×動物系の軽やかだが、表面油膜のコクと織り交ぜた絶妙なバランスで丸みのある輪郭。
ほうれん草と揚げた豚を塩胡椒とバターでソテーしたポパイ丼が簡素ながらも驚愕の美味さだ。
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜.《#麺魂 》『甘海老と胡麻の塩つけ麺 （期間限定 ） 』『特製味玉（ラーメンサーキット特典 ）』『特製チャーシュー2枚（同上 ）』『半チャンセット 』.この日はラーメンサーキットの冊子を持ってラーメンサイクリング🚴u200d♂️💨着いたのは江坂にある麺魂 さん。
実に4年振りの訪問。
期間限定メニューPOPに惹かれ、甘海老と胡麻の塩つけ麺 を注文。
と、よく見ると半チャンセットが＋100円。
久しぶりに自転車乗ってカロリー消費したし腹減ってるし、とセットでお願いする。
で、ラーメンサーキットの冊子を提示。
こちらもラーメンサーキット参加店なんですが、何と特典は特製チャーシュー2枚と特製味玉サービスとかなりの太っ腹！.少し待って着丼〜🍜めっちゃ豪華(笑)麺をつけ汁にダイブさせて啜ると…んっまーーーー！甘海老と桜海老がぶわっと口いっぱいに広がる！動物系とのバランスの良さもいいですね。
瑞々しいちぢれ麺もなかなか良き👍程よい塩分濃度も汗かいた身体に嬉しいところ。
とろみのある味玉がまたおいしいやん〜！ここで半チャンに。
これ、写真でもわかるかと思いますが、半チャンといいつつなかなかボリュームあってお得すぎる！しかもその上、パラパラチャーハンでめっちゃ美味いんですよ😁🎵これ100円とかありえない！サイドメニューあまり食べない私ですが、これはほんとセットで頼むべき！麺をサクッと完食した後は、スープ割りも頂く。
さすがにかなりのボリュームだった上にこの後も🚴u200d♂️なので完汁は自重。
ご馳走さまでした😋.いやー美味しかった！しかもこれだけ食べて1000円とは破格すぎる✨4年前に食べたのも限定だったし、今度はデフォ食べにまた再訪します！
すごく気配りをしてくださる店主様✨味は私好みです。
コロナ禍で大変な中、頑張っておられます。
テイクアウトしても、ホント美味しいです！唐揚げもチャーハンも美味しい！！
悪く言うと味が薄く、良く言うと食べやすいラーメンです。
若い方より年配の方が気に入りそうなラーメンのように思いました。
餃子は特に特徴なし。
ラーメンにゆずを加えた味変は気に入りました♡
濃い目のラーメンが欲しい時にちょうどいいお店。
美味しいお店です。
限定の味噌ラーメンも限定の燻製チャーシューとチーズ、本当に旨かった✨次はデフォルトをいただきたいと思いました。
美味しいですよ！ただ、店員の女性の方の態度や、声が少し気になります。
春限定つけ麺を注文。
干し海老が主張しすぎで、全体の味のバランスが崩れていたかな。
隣に座る常連さんが注文していた、普通のつけ麺でよかったかも。
味は普通。
ランチタイムはラーメンにプラス100円で半チャーハンが付くので、特製醤油ラーメンの半チャーハンセットにしました。
(計1000円)おそらく魚介系をベースに豚骨系がブレンドされている、ややこってり系の醤油ラーメンで、ノーマル醤油ラーメンはトッピングがシンプルですが、特製醤油ラーメンは煮卵一個、柔らか目のチャーシューが三枚、控え目のメンマ少々、ネギ、海苔とトッピングが豪華です。
ただ、プラス200円分の価値があるかと言うと、微妙な気がします。
あと、私は否定しているスープの風味を邪魔する海苔がデカイ！味としては星３つ半～４つとなかなか美味しかったのですが、評価として星３つにしたのは、商品の提供タイミングの悪さを加味しての採点です。
先にラーメンが出て来て、半チャーハンはそれから二分後に出てきたので、商品が揃った時にはラーメンが若干冷めてしまいスープ表面の油が固まり始めていました。
やはり商品は揃えて提供して欲しいですね。
(もしくは熱々を食べたいラーメンが後の方がまだマシかな？)値段も高めなので、もう一度・・・と言う気は起きませんでした。
塩ラーメンを食べました。
麺は普通でしたが、スープはしっかりと煮干しの味がして、美味しかったです。
また、細かく切られた、ネギがシャキシャキして、良かったと思います。
出汁が秀逸。
つけ麺のスープ割りはポットで出汁を提供されますので、ついつい出汁だけで味わってしまいます。
それ以外も外れなし。
| 名前 |
麺創 麺魂 江坂本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6330-5527 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト |
https://twitter.com/mentamaesaka?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
ランチタイム並んでるお店。
平日12:00過ぎたら並ぶのは覚悟です。
魚介鶏豚骨ベースのラーメン。
THE魚介って感じ。
チャーハンはちょっと油感ありすぎて。