炉端焼きを食べた後の2軒目として利用。
落ち着いた静かな佇まいで、高級感がありました。
個室を予約し、おまかせ寿司コースを頂きました。
シャリの大きさは、小さめで1口でいただくのにちょうど良く、ネタも美味しかったです。
真つぶの刺身は、新鮮そのもので歯ごたえがあり感動しました。
釧路のいい思い出になりました。
飲食店が多く立ち並ぶ末広町にある寿司店。
寿司と言うよりも、寿司はもちろんだが、様々なメニューが楽しめる。
寿司握りだけでも5種あり、その他コースも用意されている。
それだけではなく、焼き物、揚げ物、などなど、とにかくメニューが豊富すぎて、何を食べていいか迷うほど。
寿司握り9貫、丹頂をいただいた。
これに、花咲蟹の味噌汁、雲丹船昆布茶碗蒸しを単品オーダー。
寿司ネタは一つ一つ新鮮で、おいしかったが、(個人の好みとして)、シャリが少し柔らかすぎた。
花咲蟹の味噌汁は、出汁がしっかり入れてとてもおいしい。
茶碗蒸しが面白く、昆布が茶碗代わりになり、それを船に見立てている。
要するに、昆布の船の中に茶碗蒸し(正確に言うとうにと出汁入り玉子)が入っていると言うわけだ。
昆布の甘味が出て、これは非常に面白くおいしい。
アルコールの種類をとにかく多く、日本酒、焼酎、カクテル、ワインあり、さらに希少酒も取り揃えている。
カウンターあり、テーブル席あり、奥は座敷がある様子。
平日だと言うのに、ほとんど満席だった。
予約をしていなかったが、予約をしたほうがいいのかもしれない。
釧路で美味しい寿司屋さんをと、ネットで探してて見つけたのがこちら八千代本店さんでした。
泊まったホテルからも近くて店構えも奇麗でしたので良かった良かったと、予約してた毛ガニ1匹のフルコースと、関西でめったに食べれなくなった秋刀魚をいろいろ頂き、本物のシシャモも食べました。
締めにうな重を食べて満足な釧路の夜でした。
地元で長年営業されている老舗中の老舗、店内は清潔で広く風格を感じさせます。
釧路の食材を中心に良心的な値段で提供してくれることも大きな魅力です!板前さんも釧路愛溢れる方がいらして色々世間話をしてくれます。
今後も釧路に訪れた際は是非美味しいお寿司を食べに伺いたいと思います。
お店の方と楽しく会話をし、とても心地よい時間を過ごすことが出来ました。
料理は丁寧な仕事、良い食材やネタを使われとても美味しかったです。
味、雰囲気、サービスから考えるととてもお安く大満足でした。
港町釧路を来たからには美味しいお寿司を食べたい❗と調べて此処にして大正解でした‼️カウンターとテーブル席(奥に座敷席)のこじんまりとした清潔感の有る店です。
お品書きも豊富で迷いましたが「たんちょう膳」と茶碗蒸しをオーダー。
先付け、お刺身、厳選ネタのお寿司9貫、松茸の土瓶蒸し、蟹の甲羅揚げ、何れも絶品で顔がほころびます。
釧路では高級とされるお寿司屋さんです。
観光客や接待に使われることが多いようですが、如何せん高い……しかし、宴会では、そこそこの値段でそこそこの料理が食べられます。
炉端焼きを食べた後の2軒目として利用。
生魚食べるなら専門店でしょということで。
軽くつまんで軽く握り食べた。
美味しかったし、リーズナブルだった。
お兄ちゃんとの会話も楽しかった。
釧路の日本食、いやお寿司の老舗です。
もう代は変わられてますが、いまだにしっかりした仕事をされていると思います。
釧路の中でも本物を食したい方にはお勧め。
ランチ利用しましたが、皿の上の寿司の並びが崩れていても平気で客に出してくるし、天ぷらは揚げ過ぎだし、よくこんなビルを建てるまでになったなぁと言う印象。
味も、まぁ普通。
行くの止めろと言う程ではないけど、積極的には奨めない。
大学生の子供2人連れて10月初めに家族旅行、寿司、刺身、お吸い物どれもが最高の味でした。
4人で一部屋借りて静かで高級感ありました。
その一年前に調査で1人でカウンターでビールとお寿司をいただいたこともありますが、うーむと唸るほどの素晴らしい味でした。
忘れられません。
名前 |
八千代本店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
0154-22-0218 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~14:30,17:00~23:30 [日] 11:30~14:30,17:00~22:00 |
評価 |
4.0 |
仕事で寄らせていただきました。
古くから営業されているようで、ビルになってます。
私が頂いたのは、お弁当なんてすが、二段重ねに土瓶蒸し付き、お値段安くはないですが、内容的には妥当かな…店の前に、提携の駐車場があり、利用時間に応じてチケットをいただけるので、無料でした。
繁華街の看板店という感じです。