味噌もありますが醤油が1番海老感強くて粗挽き黒胡椒...
麺や 笑味寿 えびす / / / .
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醤油、しお、味噌、魚介豚骨、海老、種類が豊富で迷う。
私の法則で迷った時は左上の法則☝️醤油ラーメン730円、大盛り100円、ウズラ100円を注文🤞好みを聞かれて一瞬家系なの？？？？全部普通で注文🤞ビジュアル的に家系ラーメン先ずはスープから🎶カエシの塩味も私には丁度良くアッサリ豚骨の鶏油無しの家系ラーメン🤞私的には家系ラーメンだな🤞デフォルトで麺は硬めの茹で加減🤞海苔、ほうれん草は普通でメンマは美しいタイプの味濃いめ、塩ラーメンとの愛情が良さそう🤞酒の肴に抜群だろうなぁ〜チャーシューは薄めで柔らかいのが2枚、麺は角ある中太麺で短めでススリ易くて加水率少なめでパツンと歯切れ良く美味しいです。
私は質より量側の人間ですので器が小さめ麺量が少なめなので⭐️１つ減らして⭐️２つ………ご馳走様でした😋
鰹節の出汁、麺ほか、材料を厳選した、良い出汁をでしてました。
その上、大将も奥さんも、優しく、親切、ていねいです。
タクシー会社の電話番号を教えてもらおうとしたら、よんでくれました。
こんなお店が、地元にあったら、贔屓にしてしまいます。
みなさん、ありがとうございました。
しょう醤油ラーメン730円ライス100円頂きました、全て普通で注文、スープ鶏油が入ってない？油多めにしてもらいましたが、鶏油ではありませんでした、麺の長さ15センチ位、見た目、家系？とも思いましたが、違います、醤油も少なめなので自ら足しました、つかみどころが無いかな？ごちそうさまでした。
共済病院付近。
駐車場は店の前3台。
大きい車はやめたほうが良いです。
濃厚豚骨塩を頂きました。
丼がやや小さめかな？と思いました。
麺も家系と比べると少なめかと。
私は少食なので満腹でしたが。
ご飯は無料で食べ放題のようです。
（セルフ）煮干しが効いているので豚骨でもさっぱり食べられますね。
チャーシューは味薄め、トッピングしたうずらは濃い目。
シナチクは特徴的ですね。
おつまみセット（ビール、ネギチャーシュー味玉）がとても魅力的でした。
接客の暗さが気になります。
味はハイレベルな普通という感じです。
平塚共済病院前にある家系ラーメン屋さん。
醤油・みそ・塩の定番から夏場はつけ麺もあります。
麺のかたさ・油・濃さをお好みで調整してくれます。
麺は太麺でもちもちしており、家系スープによく絡みます。
太麺以外に細麺もありますが、こちらも多可水、熟成麺なのか喉越しがよいです。
私は麺普通・油少なめ塩らーめんが好みです。
サイドメニューで半チャーハンがありますが、単品ではないので 気になって仕方ありませんお冷やもレモンが容器に入れられているなど細やかな心配りもgoodなお店です。
特製味噌ラーメンをいただきました。
麺が中太でスープが絡み美味しかったです。
スープもチャーシューも美味しく、食べ応えがありましたね！
家系の塩ラーメン美味しかった。
自宅が近いので徒歩で来店まだ冒険してないから次回は違う味挑戦醤油ラーメン💮
つけ麺を食べたのですが珍しく残しました。
チャーシューもメンマも下味が付いてないし、漁粉で誤魔化したつけタレも粉っぽいだけ、スープ割したスープもぼやけた味でした。
個人的にはもう行かないかなぁ～
１年前は★４つ付けていましたがサービス内容が変わったので★２つへ変更。
ライス無料が無くなったそうですね。
ラーメン自体のクオリティはさほど高く無いと認識していた為、ライス無料という付加価値が無いならわざわざ足を運ぼうとは思いません。
醤油、塩、味噌、、魚介豚骨、海老ラーメン、辛味噌、季節限定と食べてみました❗️ノーマルは塩🍜海老ラーメンは醤油おすすめです🎵新作の季節限定札幌味噌ラーメンが僕は１番好きです💓
家系ベースでアレンジしたラーメン屋さんだと思います。
ラーメン＠６８０円～、ライスサービスと、かなりリーズナブルな設定。
お味も行き過ぎず、まとまりよく、（家系ながら）飽きがこない良店ではないでしょうか。
ライトな家系。
味噌は他にあまりないかんじ。
美味しい🎵
醤油、塩、味噌、、魚介豚骨、海老ラーメン、辛味噌と食べてみました❗️ノーマルは塩🍜海老ラーメンは醤油おすすめです🎵新作担々麺が僕は１番好きです💓そして冷やし担々麺も💖
とても丁寧な店員さんでした。
拉麺自体の量はさほど多くもないが、ライス無料コーナーもあり、ありがたいですね。
最近の平塚ラーメン店の中では良心的な価格、そしてライスのサービスが良いと思います。
4種類の味を食べた中では塩と魚介豚骨を気に入ってます。
| 名前 |
麺や 笑味寿 えびす |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0463-74-6226 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:45 |
| 評価 |
3.7 |
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私のおすすめはえび醤油ラーメンと濃厚坦々麺ですえび醤油ラーメンは塩、味噌もありますが醤油が1番海老感強くて粗挽き黒胡椒との相性が最高ですあっさり家系？重くないので女子にもおすすめです😊