大船でこの様な良い豆を手頃な値段で購入できて嬉しい...
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店内の雰囲気もよく、コーヒーも美味しいです。
エメラルドマウンテンが私はお勧めです。
繊細な嗜好品は、やはりお店に行って購入するのがベスト。
コーヒー豆しか購入した事がないので、その点だけに絞って記入します。
（こちらでは、小規模ですがハーブや喫茶器具、カップなどの喫茶雑貨も置いています）小さなお店ですが、コーヒー豆が常備10種類以上あり、各種類毎に記入されている旨味や酸味、香りや焙煎度合いといった指標や説明書きを参考に、様々な豆の個性を楽しめます。
以前は通販で豆を購入していた時期もありましたが、コーヒーが好きになるにつれて、実店舗で最適なコンディションのものを適量購入する方がベストと感じています。
様々な意見があると思いますが、一般的には、焙煎からガスの抜けた10日後程から飲み始めて、１ヶ月以内に使い切るサイクルが美味しさを十分に楽しめる帯域とのことです。
この飲み頃の豆で淹れたコーヒーは、味と香りは勿論、ドリップの際の豆の膨らみや立ち昇る香りも全然違うと感じています。
飲み頃の豆が一番です。
また、少し冷めた状態になってしまっても、香りと味わいが持続しやすいようにも思います。
（これは選んだ豆の特性か、または、ただの思い込みかもしれませんが）全種類を試せていませんが、今の所どれも個性豊かな豆で、ハズレ無しです。
とてもお薦めのお店です。
余談ですが、購入してから３週間以上経ってしまった豆の楽しみ方を参考までに。
古くなると香りや風味が揮発して、豆も酸化してしまいがちなので、私はそのような印象になった豆はいつもよりも濃い目で抽出して、カフェ・オ・レで楽しんでいます。
牛乳が雑味を程よく包んで、いい具合になります。
ブラックのみがお好きな方も、是非一度試してみてください。
期間限定のコーヒー豆などもあります。
焙煎所から送られてきたものを販売しているので、店頭に置かれているものは焙煎後1～4日程度のものかと思われますので、買ってすぐが丁度良い飲み頃かも。
関内の店を贔屓にしていましたが、あるとき隣り駅にあるのを発見！それ以来お世話になっています。
こってりのファンです。
試飲してから豆を買えるのでとても良い店です。
ただ個人的には好きな品種が無いので行く機会は少ないです。
雑味の無い珈琲でとても美味しく、大船でこの様な良い豆を手頃な値段で購入できて嬉しいです。
カルディで美味しくない豆を買っている方を見ると気の毒で、このお店をご案内したい衝動に駆られます。
いつもこってりブレンドとカフェインレスのコーヒーを買っています。
お店で美味しいコーヒーを淹れて下さり ゆったりとお買い物出来ます。
‘19 6/8(土)-6／10(月)の間 29%のSALE始まります！9/2(月)コーヒー好きの先様への 進物に3種類のコーヒー豆を挽いたのを詰め合わせて頂きました。
賞味期限を気にしないで 用意できるので とても良いです。
単なるコーヒー好きです、知識はありません。
ブラジルアマレロブルボンは香りがよかった、昭和のキリマンは苦味が強かった、夏場アイスコーヒー用に雲上のグアテマラフレンチローストがすごく美味しかった。
生豆もあります、焙煎すみの物は100グラム500円程度から売られてるので、試しに買うにも高すぎず有難いです。
毎回好きな豆の試飲をさせてくれます。
コーヒーに合うお菓子や、ドリッパー、コーヒーカップ、コーヒー以外にもいくつか紅茶やハーブティも量り売りがあったはずです。
駅から5分圏内。
まだまだ試したい豆がたくさんあります、これからも通いたいと思います。
我が家では大量にコーヒー豆を消費するので、いつもこちらの豆を買うという訳にはいかないのですが、品数が多く、ユニークなコーヒー豆が買えます。
他にもお菓子とか紅茶なども売っています。
試飲もさせて貰えるのが嬉しいですね。
ポイントカードもあります。
You can buy many kinds of coffee beans also you can try them out, if you want.
コーヒーはもちろんですがお菓子も一緒によく買います☺毎回楽しみです。
夏期限定の雲上のグァテマラのフレンチローストがお気に入り。
| 名前 |
南蛮屋 鎌倉大船店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-40-4542 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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どういうコーヒーが飲みたいか、と丁寧にヒアリングして幾つかの豆をおすすめしてくれます。
お茶うけや器具も充実。