柔らかいんだけど、パリッとしたギョーザ。
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仕事で285号線を通る際、ほぼほぼ利用するお店。
全てのラーメンが美味しく、麺の硬さが丁度良く、スープも美味い！カレーも美味しいのでおすすめです。
また伺いますね^ ^🎵（写真は赤乃助）
赤乃助、とんこつベースの味噌味です。
とんこつのコクがたっぷりでまろやか、赤味噌ともとても合います。
辛味がお好きな方には、辛味ネギがトッピングされたネギ乃助もオススメです。
デフォルトの中太麺。
そんなに太い印象は無いですが、茹で上がりのかんすいの放つ香りを楽しみながら頬張る一杯は至福の一時。
具材は太いメンマ、白髪ネギ、味玉、糸唐辛子、トロトロのチャーシュー。
脇を固める布陣も良い仕事振りだと思います。
餃子は薄皮で肉汁ジューシー、こちらもオススメ。
混雑時でも配膳は割と早めだと思いますよ。
空いてると3分くらいでラーメンが出て来ます、笑。
ＧＷ期間中、天気の良い日にネタ集めで井川町の日本国花苑まで足を伸ばしてみました。
ちょうどお昼だったので、ランチは向かいの麺屋志乃助さんへ。
国道２８５号線を通るたびに見かけて気になってたので、ようやく訪問することが出来ました(*^^)vメニューは、結構豊富。
迷いましたが、ネギ好き・辛味好きにとって見逃せないメニュー「ネギ乃助」をオーダー。
大量のネギとワカメがインパクト有りますね。
半熟卵も１個分。
スープは、かなり濃厚な豚骨味でコクがかなり強め。
辛さは見た目とは裏腹に、チョイ辛。
どなたでも楽しめる味わい。
白ゴマが旨味を増してくれます。
麺は、中太縮れ麺で食感も楽しめます。
細麺も選べるようですが、このスープには中太縮れ麺の方が合うと思います。
ネギは、味付の白髪ネギ。
シャキシャキした食感がたまりません(*^^)v ネギ好きにはお勧めですよ。
リピしてます。
好みなんですが…味の外れ無しの安定のお店選択です！私の勝手な無いものねだりですが、県南仕様の冷めない油膜があったらなぁ〜。
と思ったりしてます。
ネギ乃助、赤乃助、注文を迷った結果、八丁味噌ラーメンにしました。
レモンが隠し味的にアクセントになっていて、とても美味しかったです。
ワカメは完全に乾燥ワカメと言った感じで戻しが少し足りない気がしました。
お値段もお手頃で満足です。
秋田へ訪問した際にはまた立ち寄りたいです。
写真は赤乃助690円餃子360円いろんな味噌を楽しめる開店から行列が出来る店中は広いのでそんなに待つことはないですよ。
平日のお昼に訪問。
予想していたよりかなり広めな店内。
結構混んでいました。
注文は席に座ってからメニュー読んでからボタン押して店員さん呼んでから口頭で。
て両手両足中高年な私だが、「若者人気No.1」のネギ乃助を注文。
水セルフ。
配膳時間は混雑を考慮すれば普通。
やや雑な盛り付けのラーメン着丼。
普通の麺、普通のスープ。
特に特徴なし。
値段は若干高め。
近隣に競合するラーメン店が無いのが強みなのかな。
男に人気NO.1の赤乃助を食べました。
濃厚です。
でも途中で食い飽きるほどの濃さではないです。
豚骨の臭みもなく美味しいです。
スープは熱々🔥豆板醤やお酢を入れたりして味変も楽しめます。
トリ乃助は中高年に人気が高いみたいです。
サッパリと書いてますがそこまでサッパリではない。
豚骨系と比べるとサッパリはしてるけど😅また行きたいお店になりました👍️
男性人気の赤乃助を食べました。
辛い系かと思いきやおそらく赤味噌？麺はデフォルトで固めで好印象。
卓上の自家製コチュジャンをスプーン二杯いれると結構刺激的な辛さ。
よくあるﾗｰｼｮ等の酸味のある豆板醤感じとは違い辛さ引き立つ感じで良し。
すーぷの感じからおそらく味噌系がうまそう。
次回は味噌で。
濃いめの味噌ラーメンがメインです。
頼んだら二分ほどで提供されたのですが、スープがぬるかったです。
席についてボタン押し注文、水はセルフの後払い式です。
ここは「醤油」ではない。
スタンダードな中華そばを食べたい人はオススメしない。
麺は好みでも、具材とスープが味噌寄り。
ここは味噌が美味い。
味に物足りない人は備え付けの「醤」を使うのがベスト。
かなり味変わる。
個人的にサイドメニューの盛りが良くて好き。
ただ、会計時のレジの高さが高く、硬貨を落とされる感は否めない笑。
とっても美味しかったです。
味噌野菜ラーメンを食べました。
自分で入れれる辛味噌が個人的には好きな味でした。
辛くて、ちょっと甘めです(^^)子供もここでたくさん食べて元気を補充して、国花苑で遊んでおりました。
時間帯ですごく混みます。
提供まで早い。
少し麺はかため。
味は凄くいいです。
私は赤チャーを注文しますがどれを注文しても間違いがありません。
豚骨、比内地鶏のスープが美味しい！チャーシュー丼の量も小さすぎずちょうどいい。
何よりお店のかいてんかいいので混んでいても、すぐに座れる。
餃子がジューシー✨
2020年12月20日に来店しました。
八丁味噌ラーメンを注文しました。
こくがあって、美味しかったです。
PayPayも使えて良かったです。
コロナ対策もしっかりしていました。
今日は蔵之助を頂きました。
味噌味、こくがあって美味しいスープ。
細麺にもよく合いました。
2020.09.13ネギ乃助、志乃助丼、手作りギョーザ＋白菜キムチ(スタンプラリー)とトッピングチャーシュー(まる得麺BOOK)良い店だと思うのであえてキツい評価。
濃厚豚骨の割にパッとしない。
味噌に負けてる。
逆に味噌はまろやかなハズなのに強い。
濃厚がまろやかに負けるって…特製コチジャン入れて落ち着く感じ。
が、志乃助丼少ししょっぱいが美味かったのとギョーザが絶品だったのでプラマイゼロで真ん中の評価。
正直あの肉汁の量は初めて。
小籠包みたい(言い過ぎ？w)注文してから出てくるのも早いのでまた行って他のラーメンも食べてみたい。
人気店のご紹介☺️店内はテーブル席にカウンターと小上がりのレイアウトで広めな店内🎵男性人気No.1につられて赤乃助を注文🐱濃厚なイメージでしたが意外とあっさり卓上のオススメなコチュジャンとニンニクを投入😍⤴️⤴️深みが増し絶品な一杯でした🙇駐車場🅿️も広くて安心です🙋
好みの味なので何度か利用させて頂いてます😊安定のおいしさでした！注文してから来るまでが早くすぐに、食べれました。
特製コチュジャンがあるのでピリ辛にして食べれます♥️お昼から夜まで通し営業なのでとても、ありがたいです✨✨
まず、駐車場が広く混雑時でも直ぐとめられる！従業員の数も多くて、年配が多いので親切！席もカウンター席、小上がりテーブル、普通のテーブル席とかなりの広さが有るので直ぐ座れる。
値段も手頃で待ち時間も10分位だった。
味もとても良く、スープは全て飲み干しました。
麺は細麺と中太麺を選べるみたいです。
五城目から七号線に抜けるところにあるラーメン屋さん。
いつも車が多く止まっているので、頑張って秋田まで行ってしまう事も多いのですが、ちょっと遅めのランチになったら空いてそうだったので、入ってみました。
小上がり座敷席が多く、仕切られているので、子連れにはとてもありがたいお店の造りでした。
店員さんも子供にフレンドリー。
子供用のいすも置かれてます。
ラーメンは割かしこってり系。
中太ちぢれ麺で看板メニューの一つ、赤乃助を頼んでみました。
こってり豚骨味噌ですが、それほどしょっぱくなく、あと引くスープ。
比内地鶏スープの塩らあめんは反してあっさりながらも鶏っぽさは感じました。
豚骨系。
座敷が広いので家族連れに良いかと。
かなりの隠れ家的な感じで味も本当に申し分ありません。
豚骨系は、脂分が少なくあっさりした感じで美味しいです。
基本的に分煙していない(ただし、最近曜日分煙に変更)点を考えて-1とし、★4としました。
普通に旨いです。
ラーメン屋の不毛地帯？なので結構混んでいます。
ラーメン食べ終わってから餃子が出て来ました
ラーメンは色々な種類がありますが、取り立てて何といったこともありません。
半量でオーダー出来るし、座敷席もあるのでお子さま連れにいいのでは。
ギョウザはジューシーで美味しかったですし、家人は焼きカレーを気に入っていました。
あれこれ食べたい時にいいかも。
旨いと思います。
285線沿いにある人気ラーメン屋さん。
しょっちゅう前通りますが常に車いっぱいで混んでいますね…11時開店という事で50分頃にお店に着いたのですが既に5台程開店待ちの方がいました。
店内はかなり広いです。
入口の待ちスペースも広い。
カウンターは8席位、テーブル席がとても多かったです。
かなり落ち着ける雰囲気のお店でした。
カウンターの間隔もゆったりで良かったです。
赤乃助、志乃助丼、キムチ、餃子をいただきました。
せっかくなので色々食べたかったので、麺半分のサービスは助かりました。
赤乃助は男性人気なのが納得のがっつり豚骨。
志乃助丼は大きいチャーシューが3枚＋メンマ。
キムチはあま味酸味が少し強く、辛味は抑え気味な感じでした。
とても食べやすかったです。
餃子はパリもち、少々油が気になりましたが美味しかったです。
小洒落た店内の雰囲気から禁煙かと思いましたが意外な事に終日喫煙可でした。
柔らかめのチャーシューと、柔らかいんだけど、パリッとしたギョーザ。
おいしかった！
| 名前 |
麺屋 志乃助 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
018-874-3527 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
いつも混んでいますが、回転がいいのであまり待たずに入れます。
前回は白乃助、今回は若者人気NO1のネギ乃助をいただきました。
ちょっと辛い味噌ラーメンです。
以前いただいたキムチが好きな味だったので、今回は焼飯キムチを食べたのですが、何故か生臭かったのです...どうしてでしょう。