こちらに寄って場所もちょうど良いですね。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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終日ライス無料おかわり無料です。
味はマイルド家系。
濃さ・油・固さの好みを聞かれます。
ラーメン醤油・塩750円～。
つけ麺もあります。
写真は塩。
餃子は大きく美味しいです。
よく頼むのは豪麺。
麺は太くちぢれ麺。
濃い味のスープに絡んでとても美味しいです。
チャーシューやキャベツなどがガッツリ載っていて食べ応えあります。
店内はカウンターだけで狭いですが、綺麗にされています。
自分にとって人に勧められるよいお店です。
女性一人でやってることにまず尊敬です。
塩豚骨ラーメンいただきましたがくどすぎずさっぱりしすぎずでとても美味しかった☺️ご飯がおかわり自由なところも素敵です！お手洗いは段差に少し注意が必要です！
ラーメン自体は松壱家の炊かない系だと思いますが、女性店主さんの接客が丁寧だし、店が綺麗。
ネギ丼しか頼まない学生集団にも優しく対応してた。
学生もお願いします！ありがとうございます！と元気に挨拶。
相武台一気持ちの良い店。
雰囲気が良いと、炊かない系のラーメンも凄く美味しく感じる。
横浜ラーメン食べたくなったらここに行きます、カロリー高いのであまり利用は出来ませんが美味しい所です、駅前という場所もいいですねコロナ禍を乗り切ってくれてよかった。
8月5日〜8月22日まで、臨時休業だそうです。
ご注意下さい。
コロナの感染防止の影響で営業時間は夜8時までだそうです。
(2021.7.8現在)私の好きなのは写真の味噌豚骨ラーメンです。
近辺の家系では一番だと思ってます。
BGMもいつも私の好みの、Jポップがかかってます。
くせ少なめ家系基本メニューは、醤油とんこつ、塩とんこつ、味噌とんこつ、豪麺、つけ麺私のいち押しは塩とんこつ、次いで豪麺店内カウンターのみ券売機で食券購入ライス無料。
なんかラーメンできてるーという感覚で来店つけ麺とネギ丼を頼みましたネギ丼が先に出てきた時は思ってた以上にライスだなと思い失敗かと思いましたがつけ麺が出てきたときびっくりしました！えっなんかめっちゃぐつぐつしてるんですけどつけ麺が好きなので色々な場所で食べましたがこんな形ははじめてでした！(めぐりあってないだけかも)店内もラーメンとは思えないくらい清潔ですおすすめです。
クチコミを見させて頂いて特豪麺を目当てに伺いました。
旨かった〜🤗🤗只、量が💦💦ライス無料は知らなかった😅😅調子に乗って餃子頼んでライス食ったらスープ完食出来なかった。
ごめんなさい🙏🙏でも大満足でした。
現在時短営業中だそうです。
写真挙げときます👍👍
醤油ラーメン750円ライスはタダです。
スープが美味しいです。
コクがあり、塩っぱくないし、良いです。
再訪したいです。
以上。
可もなく不可もなくの家系ラーメン。
ご飯がお替り無料です。
店内はカウンター席のみで狭めです。
トイレはウオシュレット。
月一、行ける時は週一で行くくらい自分好みのお店。
店員は基本女性の方で、たまに男性の店員がいます。
味は家系の王道。
こってり豚骨醤油スープに中太麺がよく絡む。
並は750円、ごはんが終日(麺注文時に限る)無料です。
ごはんに胡椒、ラー油、醤油をかけて更に、スープをかけるのが自分流。
ご飯メニューは2種類ほどですが、どちらも美味しいです。
駅から約２分、深夜1時まで営業しているので、仕事帰りや飲み会終わりに寄りたいラーメン屋さんです。
相武台前に来たら是非ご賞味下さい！
1050円の具沢山な豚骨醤油いただきました。
パンチのきいたトロミのある豚骨らしい豚骨ラーメンスープですね。
麺は太麺。
ご飯が無料でお得です。
お腹いっぱい、美味しかった。
ごちそうさまでした(-人-)
特豪麺がおすすめ。
これ一回頼んでみて欲しい。
これが本命。
このラーメン以外は’特別に’おすすめしない。
しかし、特豪麺は特筆すべきものがある。
写真の通り、チャーシューがゴツい。
もやし、キャベツが盛り盛り。
味は濃すぎず、薄すぎず、食欲を唆るパンチのある味です。
また、紅生姜と柚子が薬味として盛られている工夫のおかげでパンチのある味が続きますが口の中が重くならずに飽きずに食べ続けられます。
僕はココで３０杯以上特豪麺を食べているけど、まだ食べ飽きていない。
値段は、他のラーメン屋で特豪麺と同じ様な盛り盛りになるまでトッピングしたと仮定すると、麺屋さやか の方が断然安い。
ガッツリと「あー、ラーメン食ったわー」とやりたい人で相武台に住んでいる方にはおすすめです。
コスパ良いはずです。
あ、毎度毎度綺麗に丼を盛りつけてくれる素敵な方が働いています。
豪麺が野菜タップリで量も有って美味しいですよ。
更に、ご飯が無料サービスです。
飲んだ帰りに、カップ麺を食べることを考えたら、こちらに寄って場所もちょうど良いですね。
画像は味噌とんこつなるもの。
次は食べません（笑）。
自分が注文したのは醤油豚骨でしたが、スープは独特の甘めの味付けが個性的でとても好みでした。
家系とは銘打っているもの、家系のブランドを借りてオリジナルの味で勝負しているようにも感じました。
なので、家系を食べ慣れている方には物足りないかもしれませんね。
店主が女性のようなのですが、女性が作る料理の独特のバランス感覚を感じました。
盛り付けや接客も含めて。
家系の味が染み付いている方は肩透かしを食らうと思います。
来店するときは家系の概念を取っ払って入る事をおすすめします。
駅近で使い勝手の良い家系『麺家さやか』メニューは、醤油豚骨、塩豚骨、味噌豚骨、豪麺。
それぞれ、チャーシュー、のり、味玉増しの「特」があります。
大盛り100円。
ご飯ものは、ネギ丼、肉飯があります。
■豪麺 800円こちらは麺の硬さだけ選択できます。
硬めで。
もやし、キャベツが結構多く、炙りチャーシュー、柚子の皮、刻みにんにく、紅生姜、ネギがのってます。
スープはこってり過ぎず、ちょうどいい^ ^柚子の皮もイイ仕事してます。
前回いただいたときより美味しく感じました！無料サービスのライスもいただきました。
雑炊風にして。
ライス無料サービス。
開店当初だけのサービスかなぁと思ったけど、定着したみたいですね。
相武台前駅の北口から徒歩1分麺屋 さやか以前ケーキ屋さんがあった場所に2017年12月にオープンした、家系らぁめん店入口の券売機でチケットを購入し、10人くらい集客できるL字のカウンター席にあ、女性の方がらぁめん作ってますね、どうやら女性店主さんのようですらぁめんは塩豚骨、醤油豚骨、味噌豚骨、豪麺などがありますチケットを渡すと硬さ、油、濃さを聞かれました味噌豚骨 800円麺普通、油少なめ、薄めでオーダーしましたでました！チャーシュー、刻みネギ、シナチク・もやし、小松菜がトッピングされてます麺を持ち上げると、中細麺麺の硬さを普通としましたが、最後まで良い感じでしたスープの持ち上げも良しですねスープは薄めにしましたが、結構しっかりしているので、自分の好みに近めにオーダーできたなと思った次第もやしはもう少し入ってると嬉しいかなぁ個人的にはラー油と酢をプラスして、少し辛酸っぱくして美味しく食べれましたチャーシューは少々味薄で、脂っ気がないと言うか、旨味はあまり感じない(個人的な趣味とは違う)ですかねー券売機の横にフリーでいただける白飯コーナーがありました麺の大盛りはプラス100円なので、ご飯でおなかを満たすもありだと思いますしかし女性にはライスなくてもちょうど良い量かなーと思いました麺家さやか神奈川県座間市相武台1-35-1
| 名前 |
麺家 さやか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
046-259-7280 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～1:00 |
| 評価 |
4.0 |
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女性ひとりでやられていた家系ラーメン屋。
ラーメンと丼を頼みましたが、とても綺麗な盛り付け。
味も安定していて美味しかった！