さっぱりだけど出汁が美味しいですね。
大地のうどん 久留米店 / / / .
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肉ごぼう天うどんとミニカツ丼のセット、1050円前々から、ごぼう天の大きくてまる〜いの、気になってて行ってきました。
おお。
大っきい、揚げたてでパリパリ、お汁につけていただきました。
お肉は、私が甘い味付けが好きなので、もうちょっと甘かったらなって思ったけど。
美味しかったです^ ^
ごぼう天うどん500円。
出汁の旨さに裏打会の透き通った麺は喉ごしも好みです。
連れは天ぷらうどん780円。
旨い❗この辺りでは、ピカイチ。
入店後、早くて20分、混んでるときは着丼まで50分。
オーナーさん、アルバイトなんだから許してあげて。
TVで豊前裏打会を知り、早速近場の店を訪問。
もちろんごぼう天を頼みましたが来たのは隙間の開いたごぼう天。
ん？こんなだっけ？麺はプルプルです。
特にごぼう天を散らかすことも無く完食。
味は普通かな。
連れが食べてた野菜天うどんのほうが盛り沢山で美味しそうでした。
店員の女性が頑張り屋で好感が持てました。
麺は最高です。
ただ、つゆの塩梅を少し控えめが好みです。
うどんは、美味しいです。
食券機は選びにくかったです。
初訪問、美味しく、お腹一杯さすが満腹セット別盛のゴボ天はさくさく、カツ丼も美味しかったうどんは出汁が甘過ぎず好み。
うどんも天ぷらも美味い。
嫌いな人参もここの天ぷらなら美味しく食べれる。
けどそれより何より店員さんが良い。
一度閉店間際に入ったけど、快く受け入れてくれて、更に余ったからって、かしわおにぎり５個くらいもらいました。
一生通い続けます。
出汁があまり筑後の出汁のように強くなく、上品な味です。
麺が絶妙なバランスで柔らかくてモチモチして透き通りそうな綺麗な麺です。
さっぱりだけど出汁が美味しいですね。
接客はあっさりしていて、潔さを感じました。
私は楽に感じました。
麺が透明でコシがあり、ブツブツと切れない感じで、とてものど越しが良く、特にざるうどんを食べると麺の美味さが際立ちます。
有名なごぼう天は、大きさにインパクトはありますが、それだけって感じです。
出汁は、美味いが特別なものではないかなと。
出汁目当てで行く場合は、飯塚の大〇うどん、南関の麦〇花、佐賀の一〇松、鳥栖のお〇まうどんかな。
日曜日の15時ですが、まだ、10名以上のお客さんが、喫食か配膳待ちで、かなりの、繁盛店であることは、間違いありません。
今回は、人気のごぼう天うどんに、えび天をトッピングして、ミニカツ丼を付けました。
麺は、独特の透明感のある、中太平打麺で、コシがあって美味しいと思いました。
スープは、特別な旨味はありませんが、天ぷら2種は、大変美味しくいただきました。
以前は、かき揚げ風の特大ごぼう天のみでしたが、今は、バラのごぼう天も選べるようになっています。
ひと切れが大きく、枚数もかなりあって、食べ切れませんでしたし、仕上がりのレベルも高く、質量共に、素晴らしいと思いました。
女性スタッフのキャップから、前髪が露出していたり、キッチン内の床面や、フライヤー上部の汚れが、気になったものの、天ぷら料理が上手な店舗として、強く印象に残りましたし、次回は、天ざるうどん注文してみようかと、思います。
（ミニカツ丼は、少量なので、評価なし、としますが、とんかつ半切れの残りをどうするのな？と思いました。
）
お手頃な価格の、ごぼ天うどんが美味しいうどん店店内は明るく活気があり、気軽に入れる雰囲気が好印象でしたおうどんはツルツルでもっちり感のあるコシお出汁は鰹の風味がしっかりしていてとても美味しいごぼう天は注文を受けてから揚げるのでサクサクで旨く、その量がダイナミックです。
有名なおいしいうどん屋さんです。
初めて入りました。
本日はどんぶりとゴボ天肉うどんのセットをチョイス。
ゴボ天は丸を選択。
出てきたその姿は、インスタ映えするほどの迫力です。
豊前裏打ち会の店舗とのことで、麺は腰が強く弾力があります。
麺を食べるのに器上のゴボウを切り崩していかなくてはいけません。
その作業が意外に大変で、序盤、ゴボウだけでお腹がいっぱいになります（笑）丼はカツ丼を選択。
ミニどんぶりです。
少々、醤油辛い気がしました。
セットは1,000円ですが、メニュー名のとおり満腹感がハンパない商品です。
うどんの味を味わうというより、食べる作業に苦労しましたので☆ひとつマイナスとします（笑）
初めての来店です。
ごぼう天おろしぶっかけうどんをいただきました。
巨大なごぼう天は、食べるのに苦労しますが、サックサクでゴボウの素朴な旨みを味わえます。
麺は半透明な感じで、コシがありとっても美味しかったです。
また行きたいと思います。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー二度目の来店。
今回は、野菜天ぶっかけうどん（温）をいただきました。
ぶっかけにあったかいのと冷たいのがあるの知らず冷たいの頼んでたつもりでしたw前回のごぼう天ぶっかけは偶然冷たい方の食券買ってたんでしょうねwでも、いざ食べてみると温もこれはこれで美味しいと言うか、こっちの方が美味しいかも？と思うほどでした。
野菜天もたっぷり乗っててこれで680円は安いと思いました。
次回は、ぶっかけじゃなく普通のうどんを食べて見ます( ＾∀＾)
先日まで心味だったお店。
道路沿いの大きな看板に名残アリ。
豊前裏打会のコシのあるうどんと、映える具材で目にも味もよし。
ただ、混んでいる時のサービスは悪いチェーン店のそれ。
星4にしておきます。
でっかいゴボウ天のリースにびっくり仰天❢コシのある麺がとても美味しいです。
キリッキリの麺が好きな方には超オススメ。
透明感とコシがあり、つるんとした食感が特徴の裏打ち会のうどんです。
この店だけなのか、裏打ち会がそうなのか、ぶっかけだろうがざるだろうが〆た後に「麺を少量ずつほぐしながら盛り付ける」という行程をやらないようなので麺同士が激しく絡まっており、上手く手繰ることができずに手繰る途中で切れるか、麺をすすってる途中に歯で噛み切らないといけないという、何とも冴えない食べ方をしなければなりません。
カツ丼は揚げたてサクサク感を重視するタイプですが好みが分かれそう。
とにかく麺の絡まり具合が致命的過ぎて「☆汁あったかい」枠のうどんしか勧められません。
2018.10.8 ランチタイム訪問「野菜天ぶっかけ(温)」を注文麺ツルッとコシがあり、透明感のある中細麺出汁の効いたスープ、ちょうど良い濃さ以前の「心味」と同じです。
ただ、野菜天が半端ないです。
左から、こぼう、ピーマン、茄子、かぼちゃさつまいも、ニンジン、シメジ、海苔、ねぎ、生姜、鰹節。
以前近くにあった同じく豊前裏打会の心味が大地のうどん久留米店として移転した模様です。
ゴボウ天肉うどんを注文。
ゴボウ天は、ばらばらのと丸く揚げたものを選べたのですが、初めての連れに見せたくてドでかい円盤型に揚げた方でお願いしました。
コシのある麺と美味しいつゆは良かったです。
ただ、ゴボウ天は繊維に沿ってスライスしたうえに火があまり通っていないせいか筋ばってて固いし、そこはまぁ好みにしても、ゴボウ自体が美味しくない…。
連れが驚いて喜んでくれたのは良かったのですが。
肉も味付けは甘さ控えめなのはいいのだけどうすいし、これまた筋っぽくて固い…。
他のにするべきでした。
いなりも頼みましたが、こちらもイマイチ。
連れが注文したわかめうどんは美味しかったみたいです。
そんなしょっちゅう外食するわけでもないけど気になるお店は他にもたくさんあるわけで、個人的には次もわざわざここを選んで来る感じではないかなぁ。
| 名前 |
大地のうどん 久留米店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-27-0828 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～16:00,17:00～21:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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味良しコスパ良し接客良し!リピしたいうどん屋さんです。
透き通ったスープと透明がかったうどん麺、美味しかった!