何十年ぶりに訪問タレは深みがあり歴史を感じる。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
昔から地元で愛されているうなぎやさん。
家族の誕生日や、忙しい日が続いて疲れを吹き飛ばしたいとき、暑い夏の日などいろんなシーンで利用します。
ニコニコあたたかい接客というよりは、ドライでさっぱりとした接客ですが、スピーディーでテキパキしているので不快感などはないです。
どこもウナギはどんどん高くなっています。
前回伺った時より値上がっていて、鰻丼4100円でした。
パリッとした皮目にふんわり濃い味付けの身がなんとも言えず安定の美味しさです。
本日は尾の方がこげていて食べられないくらい苦かったので少し残してしまいましたが、お米も肝吸いも美味しくて大満足の一杯でした。
ごちそうさまでした。
ひつまぶし定食5200円ご飯大盛り(無料)。
ここのうなぎはパリふわで香りもよくてホント美味しい。
ご飯は大盛りでも普通くらいの量…前はもっと多かった気がするけど。
お代わりも無料なのでいただいた。
うざくもさっぱりして美味しくておすすめ。
それにしても高くなったな～
うなぎや。
私の中で、多治見はグルメな街。
特に「焼肉」「蕎麦」そして「うなぎ屋」は、何故か美味しいお店が集中しています。
今回はそんな「うなぎ屋」の中で創業165年一番の老舗であり、ずっと行ってみたかったお店のひとつ。
伺ったのは平日13時過ぎ。
入口はこじんまりとしているのですが、店内は広くて老舗感出てます。
いただいたのは「上うな丼」「上」は鰻が5切。
この鰻1切が想像以上に大きくて、器からはみ出してました。
肝心の鰻は、外はカリッと香ばしく中はふわっとトロッと柔らかくて、とっても美味しい。
私はかなり好きです。
お店の方の対応も良く、雰囲気も良いお店でした。
多治見市で一番歴史のある老舗鰻屋さん！「うなぎや」は、岐阜県多治見市にある老舗のうなぎ屋さんです。
安政6年（1859年）創業で、160年以上の歴史を誇ります。
お店は、多治見駅から徒歩10分ほどの場所にあります。
店内は、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気です。
テーブル席と座敷席があり、家族連れやグループでも利用しやすいです。
うなぎは、国産のうなぎを使用しています。
焼に使う炭は店主自らが買い付けた備長炭を使用しています。
炭火でじっくりと焼き上げることで、皮はパリッと、中はふっくらと仕上がります。
タレは、甘辛く濃厚な味わいです。
うなぎのメニューは、うな重、うな丼、うなぎの蒲焼き、うなぎの肝焼きなどがあります。
「うなぎや」のうなぎは、地元の人にも愛される人気店です。
うなぎ丼（4切）3500円うな重（4切）3500円上うなぎ丼（5切）4300円特上うなぎ丼（6切）4900円お子様丼（2切）2200円ひつまぶし定食（5切）4400円特上ひつまぶし定食（5切）5700円うなぎ長焼 3600円うなぎ白焼 3600円うまき 1000円肝焼き（タレ・塩） 1000円うざく 900円私は、ひつまぶし定食、家内はうな重をオーダーしました。
待つ事約15分。
* ひつまぶし定食「うなぎは、皮がパリッと、中はふっくらとしており、とても美味しかったです。
タレも甘辛く濃厚で、うなぎによく合いました。
関西風の地焼きで備長炭の香りもあり美味しいです。
」* うな重「ボリューム満点で、お腹いっぱいになりました。
また食べたいと思いました。
」うなぎや 営業時間午前 11時30分〜13時45分午後 17時〜18時30分定休日 月曜日・火曜日駐車場 有（無料）支払い方法 現金 ※カード不可「うなぎや」は、岐阜県多治見市でうなぎを味わうなら、ぜひおすすめしたいお店です。
今の場所の南側で営業してた頃は、よくいっていたが、何十年ぶりに訪問タレは深みがあり歴史を感じる。
うなぎはよく焼きで尻尾の部分は焦げてしまうが、それがまたいい。
うなぎも大きめ。
他のうなぎ屋では、お椀の汁があまるぐらいだが、ここは量が少ない「今日だけ？」。
味が濃いので汁は多めがありがたいかな。
川南にあるうなぎやさん。
お店の真向かいにも駐車場があります。
平日夜に伺ったので、並ばずに入ることができました。
多治見はうなぎが有名ですが、どこも少しずつ味が違います。
ここは甘すぎずしょっぱすぎないタレで、焼き加減はウェルダンといった感じです。
張り切って特上うな丼(¥4900)をいただきましたが、ご飯よりも鰻の方が多いんじゃないかというぐらい鰻があって、大満足でした。
山椒もピリッとしすぎず良い塩梅のものを使われていました。
肝吸いが基本で入っているのも地味に嬉しいですね。
日々のご褒美に、行って損はしないお店です。
うなぎやの鰻です。
丼も重も同じ御値段です。
ご飯のおかわり、大盛もサービスです。
カリッと焼きあげた鰻にタレが染み込み美味しくいただきました。
鰻を食べるなら、ここ❗️鰻大好きな我が家の行きつけの鰻屋さん。
いつも うざく 肝焼き と、上鰻丼か並鰻丼の最強三点セットを頼むけど、たまにひつまぶしも頼みます。
たれも焼き加減も好みで、噛んだ時の、カリッジュワーが堪りません。
皮はパリッと身はフアっと美味しい 一番安いのが3
ここのうなぎは最高！カリカリ系が好きな方は是非行ってみてください。
タレが好きな人は頼めばくれるのでタレだくでどうぞ。
ご飯の大盛り無料でした。
うなぎ美味しかった。
もしかすると、少し濃いめのタレが、好みがわかれるのかな？
鰻は、確かに 申し分なく 美味しかったですが、ご飯がパサパサで頂けなかったです。
土地の お米を使ってると 明記してありましたが管理方法？ 水加減？が 悪かったのか、総合的に自分の口には 今ひとつでした。
パサパサなら、もう少し タレも多めだと良いと思います。
うな千に行こうとして、2021年5月初旬段階ではテイクアウトのみでしたので、こちらに訪問。
以前訪れたことがあるのですが、あらためて炭の香りと皮面のカリッとした焼き具合のバランスが最高です。
うまき は鰻が申し訳程度に入っているくらいですので、まー値段相応でしょうか。
肝焼きは絶品でした。
炭を使った仕事は美味いですね。
アウトレットの、帰りに‼️何時も立ち寄らせて頂いてます✨焼きも🎵タレも🎵お値段も🎵とても⤴️⤴️良い✨お店です。
ドンなに♥️食べて❗飲んで‼️ も🎵一人１００００円でお釣りが来ます✨😃リーズナブルに🎵お腹いっぱい。
大満足のお店です。
近くに行くようじがあれば🎵また寄ります‼️😃👊😆🎵
濃くて美味しい鰻屋さん。
ひつまぶしをいただきに行ってます。
好みだと思いますが、ここは濃いタレなので肝焼きもまた美味しい！ひつまぶしは前に比べてご飯が少なくなりましたが、おかわり自由なので調整ができて、おかわりは白米とタレがもらえます。
ご飯は少な目ですがその分鰻が多くなったような気がします。
人気店なので予約していった方がいいと思いますが、提供までは少し時間がかかるので肝焼きつまんで待つのがオススメです。
駐車場は道の反対側に2箇所あります。
席数が多いので駐車場も満車になってる事が多いです。
実は多治見市役所の近くの別の鰻屋さんに行ったのですが、駐車場がわからずあきらめてすぐ近くのうなぎやさんに行きましたお正月明けの御用始めで取引先の接待の方、家族連れで賑わっていましたお店の入口から既に鰻を焼く煙とタレのいい香りが立ち込めています席に案内されて長焼き定食を注文しました待つ事20分位で運ばれて来ました長焼きは皮がパリパリで少し多めに焦げがついていますタレは甘みは少なめな感じです小さいサラダ、ミニ卵豆腐、肝吸い、香の物がついて3880円美味しく頂きました。
んー。
味は濃い目。
カリっと感は強いですが。
フワッと感は少ないです。
店員さんは塩対応なので、短気の初見さんはイラッとされる事も有るかもです。
写真は上うな丼。
まず、開店の少し前に駐車場に到着。
16:40頃。
車の先客は４台。
店前には、プラチェーンで準備中の看板が。
そして、５時の時報と同時に開店。
入った先のレジ手前に、順番の名前を記入するシステム。
記入後、その手前に長椅子があり、余裕があれば座って待てます。
並んでると、予約の人が先に呼ばれて行く❔予約があったのをその時知った…気づいたら５番目位で呼ばれ、畳席へ。
うなぎの味を、しっかり味わいたい！ と思い、長焼き定食を注文。
同行者はひつまぶしを。
長焼きの鰻は、炭火で油が落とされて、タレが染み込んだもので、鰻の肉感と相まって、美味しくいただきました。
ひつまぶしの鰻を一切れ頂いて食べましたら、なんだか油(うなぎの旨味)が感じられ、次回は、そちらに挑戦しようと思う、別の美味しさを発見しました。
年に二回、ボーナスが出ると自分へのご褒美として鰻を食べるのが習わしになって10年ほど経ちます、私の中では一位、鰻を食べて感動したのは始めてです。
皮のパリパリ感、濃厚なタレ、脂の乗った肉厚な身、米のふっくら感、パーフェクトです！両親と嫁もとても美味しそうに食べてくれたので連れてきて良かったと思いました。
開店の10分前には並び始めましたが、一番入店。
注文後15分前もかからず出てきました。
画像は上のご飯大盛りの丼。
カリカリかつ食べごたえのある5切れのうなぎに至福の時を過ごしました。
一つだけあるとすると、お吸い物がやや酒が聞きすぎている印象がありました。
多治見の鰻屋さん初訪問は、うなぎやさんです！！（笑）お米の硬さも丁度良くて、ボリュームたっぷりの鰻は満足です！！
うな重を食べた表面カリカリで香ばしくすげー美味かった店員のおばちゃん達が人懐っこい感じで居心地が良かったまた来まーす。
織部ストリートには、名駅に出店した澤千があるけど、鰻は絶対にこの店の方が美味しいと思います。
注文から出てくるまでの時間は、一般的な鰻屋に比べると短い。
駐車場の収容台数は多い。
鰻の焼き加減は、よく火が通っているので表面はパリパリである。
が、ふわふわではい。
ひつまぶしを注文したが、肝のお吸物はぬるかった。
昔から経営されている店です。
外にうなぎの美味しいにおいが感じられるから、上品な料理が食べらるとはっきりわかります。
うなぎは信じられない位美味しいです。
ここに食べに行ったら、なぜ多治見はうなぎで有名だとわかります。
是非うなぎやへ行ってください。
大変美味しかったです。
また、着たいと思いました。
もう少しご飯の量が欲しいのと、うなぎをあと１切れ追加して欲しいなと思いました。
ご馳走様でした。
皮がパリパリの関西系のうなぎです。
脂ののった、とても美味しいうなぎでした！オススメです(^ー^)
うなぎの焼き加減やタレの味が絶妙。
お奨めしたいお店です。
うなぎの皮がパリパリしていて、臭みもなく美味しかった。
特上ひつまぶしいただきました。
味も美味しいし、カリカリ感も絶妙です。
量がかなり多いので最後は苦しくなります(笑)
よく焼いた鰻が好きな人にはおすすめです🎵うちの家族はここのお店派ですね❗もし行こうと思われる方は早めに来店されることをお勧めします。
| 名前 |
うなぎや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0572-22-3596 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:00,16:30～20:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
上うな丼(5切れ)です。
パリふわで美味しいです。
タレは少し甘めです。