全部入りラーメンを食べました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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全部入り大盛を、背脂多めで発注しました。
他の方の口コミに麺が柔らかいとあったので、固めでお願いしました。
ワシワシ麺の形状ですが、もっちり柔らかめの麺でした。
個人的には固めのポリポリ系が好きですが、これはこれで麺にスープがよく絡んで美味しかったです😊チャーハンは背脂チャーハンで、美味しかったです！背脂だくでしたが、くどくなく最後まで美味しく頂きました。
また伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。
新潟市役所近くねラーメンこころさん。
燕三条系の人気店。
賑わってます。
入れ替わり立ち替わりと人が絶えません。
ラーメンも私好みで美味しくいただきました。
手打ち麺がいいです。
刻み玉ねぎもラーメンを引き立てています。
近くに来た際はぜひです。
バスで通るたびに気になっていたお店。
今日はりゅーとぴあに用事があるので、腹ごしらえをこのお店にしましょうと決定。
お店に入ってメニューを見ますと、食べたいものがいくつかあり、どれを食べようか悩んだ結果油そばを注文。
煮卵、濃い色をしてますなw背脂ちゃっちゃ系（燕三条系）ですが、私の苦手な玉ねぎありませんでした😆油マシ、長ネギはプラスしました。
色が濃いのですが、食べてみたらあまり濃く感じず脂が甘いのでスルスルいけます！麺もスープによく絡む麺です。
夏なのでラーメンだと暑いですが、油そばなので程よく温かく最高でした。
焼きそばも食べてみたいし、冬になると味噌ラーメンも食べれるみたいだし、また食べに行きたいです！あ、でもここ車で10分の距離内だったら出前やってるみたいなので、今度頼みたいと思います〜！美味しかった〜ごちそうさまでした！
仕事で当地を訪れた際、遅い時間のランチ利用。
この日は「らーめん」をいただく。
850円也。
背脂の量が選べるという事で多めにて。
所謂、燕三条の背脂煮干しラーメンです。
麺は平打ちの太麺で茹で加減は柔らかめ。
スープは醤油感の割としっかりした煮干しスープです。
背脂多めでしたが個人的にはもっとあってもいいかな？と。
鬼脂みたいなオーダーができるのか？確認しませんでしたが。
具材はバラチャーシューと刻み玉ねぎ。
チャーシューはすごく美味しいので次回はぜったいにチャーシュー麺です！玉ねぎも刻んだ大きさが上手い具合で、玉ねぎそのものの味もとても美味しいです！総じて、燕三条にある老舗店、有名店をよく再現しつつ、醤油感強く味のしっかりしたとても美味しいラーメンでした！新潟で、また一つ美味しいラーメン店を見つけました！
冷やし中華 900円 女性からするとボリューム満点。
名古屋の冷やし中華と比べると タレは 酸味が強く 甘さも控えめそのかわり カラシと紅しょうががたっぷり添えられています。
麺とメンマが 美味しかった。
チャーシューとても立派なのですが 冷麺にはちょっと油っこいので 炙って乗ってたら よかったかな。
まじで一言言わせてください。
うまい🍴😆✨ビールもキンキンに冷えてるし。
店長さん？オーナーさん？厨房で料理してる人？一見怖そうでツンツンした人に見えますが実はめっちゃ優しい‼️うちは子供連れていつも２席使わせてもらってますが帰りに子供にお菓子あげてる時の笑顔で印象変わりました‼️また近々伺います‼️
らーめんも美味しいが目玉焼きカレーライスが絶品。
辛口大人のカレーです。
もやしつけ麺ランチ(大盛無料)食べてみました。
かなりボリューム。
たれはだしがきいていて、甘め。
チャーシュー角が2個。
ミニ丼は、コロコロチャーシューがのってる。
季節限定のメニューです。
水曜日お弁当の日。
ドリンクつき500円。
焼肉弁当ゲット。
ピリ辛冷やし中華 新メニュー太麺で食べてみました。
辛い‼️けど、美味しい。
8月末で終了。
柔らかめの太麺でした。
出前をやっているので注文からの待ち時間が長めだと思いました。
燕ラーメンの福来亭の流れを組むお店でしたか？岩のりラーメン900円、トッピングタマネギ増し50円、大油とミニカレーを頂きました。
大油よりも→中油→よりも普通で頼めば良かったと後悔。
私の選択ミスでした。
せっかくのラーメンを自分で蓋をしてしまった気分です。
次回はデフォルトで頂こうと思います。
カレーライスがスパイスが効いていて美味しかったです。
ごちそうさまでした。
らーめん(背脂多め)を頂きました。
今回初めての燕三条系ラーメンでしたが、非常に美味しかったです。
しかし、まだ中学生なのですが食べ進める内にだんだん重くなっていくように感じました。
背脂はデフォルトで、玉ねぎは多め(+50円なのでご注意を)がオススメです笑学割で大盛り無料なのもありがたかったです👍
新潟県のソウルフード燕三条系ラーメン。
先日燕市の杭州飯店で燕三条系ラーメン食べたがそこを思い出させる味かな。
違う点はメニューが多いことか？オラニエがスープと良く絡めて旨い❗️麺は太い平打ち麺で柔らか目。
少し固めで注文するのもありかな。
燕系ラーメンが食べたいときにはいいですね。
価格はやや高め。
出前あり。
甘じょっぱくて食べれば食べる程橋が進む美味さ！太麺はモチモチの平太麺、スープと相性バッチリです！ランチに付いてくるこころ丼と一緒にどうぞ！学生、大盛り無料の優しさがGood👍
新潟名物、西蒲原郡燕町系ラーメン🍜麺とスープがよく馴染んでいて美味しいよ！2021-04〜価格表示変更、一部メニュー価格改訂毎月11日はこころの日？ 麺類税込100円引感染対策も向上しました(厨房内オジサンも常時マスク着用)
お店でテイクアウトできる「とろうまチャーシュー」を買ってみました！厚く切るもよし、サイコロ状に切るもよし、レンジで温めるととろとろになります。
1本2,200円 タレ付きハーフ1,200円 タレ付きこれは美味しい！！冷凍保存もできました！
体に染み渡る味わい。
煮干し系だと思いこんでたので、スープを一口すすったときに想定外でびっくりしました。
とんこつ醤油？臭みがなくコクが深く思わず唸ってしまいました。
チャーシューがとろとろで美味です。
メンマは個人的にはもっとシャッキリしてるのが好きだけど、これはこれでありかなと。
麺は平打麺で色も茶色でメンマと同化してます。
お値段がなかなかなので、個人的にはチャーシューらーめんでも良かったかな。
こころ丼というのが気になりました。
（追記）久々に訪問しました。
新型コロナの対策が？？店員さんが厨房でマスク無しで会話しているし、客席の丼を回収する際にもマスク無しで来て大きなクシャミをした瞬間、血の気が引きました。
もう訪問しないです、きっと。
ぎろぎろのスープがまさに自分好みだ。
かつて、仕事のランチに毎日のように利用した。
店内はいつも活気がある。
店員が忙しく出前に行ったり帰ってきたりしている。
昼頃は大体、席は全てうまっている。
燕市や三条市に行かなくても、燕三条ラーメンが食べられる！出前は2人前から。
1食につき200円かかります。
駐車場は無いので、白山公園駐車場に駐車します。
30分で100円。
美味しかった！また行こうっと。
並ばずに食べられる割にまあまあ美味しい。
チャーシューが分厚く食べごたえがある。
玉ねぎと背脂の量は調整可能。
駐車場は新潟市役所内のタイムズが近くて良い（30分100円）。
出前もやっているようで、たくさん出前の電話が鳴っていました。
店構えは一見狭そうなんですが、中に入るとなかなかの広さ店内には背脂を求めて来るガテン系のお兄さん達が美味しそうにラーメンを啜っています。
私が食べたのはラーメン750円（2019年1月1日から値上げしてこの価格）燕系の背脂中華そばです。
お好みで背脂と玉ねぎを増やせるみたいですが、初回なので普通にしました。
麺は太麺出前をしても伸びにくい背脂たっぷり出前をしても脂で蓋をして熱々キープと言う燕系中華そばです。
出前もやっていました。
美味しかったのでまた食べに来ます✨
背脂系太麺醤油ラーメン。
玉ねぎ。
写真はチャーシューメン。
美味しいです。
座敷席は４人席が３つ。
子連れはちょい厳しいかな。
全部入りラーメンを食べました。
麺は太麺です。
味は少ししょっぱく濃い目です。
言い換えれば、味は濃厚です。
店の謳い文句は「燕三条背脂系」です。
全部食べ終えると、お腹いっぱいになります。
煮卵はややしょっぱいです。
目玉焼きカレーライスのルーはトロリと言うよりは乾いた感じでサラッとしています。
味は好みによりますが、甘くもなく激辛でもありません。
6月〜8月末まで冷し中華があります。
10月〜3月末まで野菜みそラーメンがあります。
新潟市役所の近くにあります。
出前もしてくれます。
燕背油系のらーめん店。
駐車場無、出前有。
名店〝福来亭〟から指導してもらう。
◇メニュー・背脂らーめん650円・焼きそば700円・チャーハン600円・カレーライス700円・こころ丼300円・餃子350円◇季節限定・カレーらーめん750円・野菜味噌らーめん800円。
三条系ラーメンのお店。
しかし背油があまり得意ではなので野菜味噌バターラーメンを注文しました。
バターの風味以外は特に何も感じませんでした…実はカレーが人気のようで、次回機会があればカレーを注文してみます。
チャーハンが何気に旨い！らーめん以外だとカレー推しみたいだけど…
三条燕の有名店 杭州飯店とほぼ同じタイプのラーメンです。
美味しいけど好みは分かれると思う。
店内は薄暗いし正直 衛生面とか…綺麗とは言えません。
女性は入りにくいかと思います。
地元の方の常連客が多いみたいで、空いているときは店員さんとの会話が聞こえて和やかな雰囲気である。
全部入り背脂ラーメン特盛(全部入りは特盛無料)、チャーシューとメンマがとても多く、ライスでも追加しようと思ったら麺も結構多くお腹いっぱい。
チャーシュー丼美味しい。
背脂ラーメン最高！餃子定食も旨かった。
店員さん（オーナーさん？）が気さくで良い方だった。
カレー美味い。
燕三条系の背脂醤油も美味しかった。
メニューが豊富。
新潟五大ラーメンの１つ、燕三条背脂ラーメンの店。
新潟市内で食べたければここへどうぞ。
念願の燕三条系ラーメンでした。
味が濃く、麺も太かった。
よきかな 2017.4.22
| 名前 |
中華そば こころ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
4 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
岩のりラーメンを頼んだが思った以上に岩のりが多く後半ずっと岩のり味のスープだった。
麺は太麺だけど厚みがあるわけじゃないから啜りやすかった。
これが現地の味に近い燕三条ラーメンなら自分の口に合わないかもしれない。