「誠ラーメン」￥650円+大盛￥100円にセットの...
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今回は誠ラーメンにトッピングでメンマと煮卵を追加して炒飯を頼みました。
まずはラーメンからですがトッピングがかなり多くてビックリ。
これは満足です。
スープはコッテリしてそうで後味あっさり。
まさに徳島ラーメンそのものです。
新潟流に玉ねぎ入れてる所がさらにあっさりさせるのと高血圧な方には血液サラサラで嬉しいです。
また炒飯も玉ねぎを入れていてあっさりシンプルながら後味抜群の炒飯でした^_^徳島出身の私としてはオススメしたいお店ですね。
誠ラーメンいただきましたが、美味しかったですよ。
これが徳島ラーメンなんでしょうか？ラーメンには詳しくありません。
不思議な甘じょっぱさがありますね。
でも、これがごはんによく合います。
ラーメン頼めば半ライス無料なんで、是非一緒に食べてみましょう。
隠れた名店ラーメン好きで集まった際に行う【好きなラーメン店ランキング】で自分はトップ5に入れています。
味:5コスパ:5満足感:5アクセス:2リピート:5場所が分かりづらい以外マイナスなことが少ない。
①コスパ神、もう200円高くても行くレベル自分は誠ラーメンを玉ねぎ抜きで注文します。
②月一でシーズンメニューもある③半ライスが無料④1と重複するがとにかく安いのに満足度は値段以上⑤麺の太さも調整できる⑥スープの大盛りができる⑦営業時間が更にgood(夜は飲み屋もやってる)⑧リピート10回以上。
誠らーめん700円薄切り肉に生卵がのった、新潟ではあまり無いタイプ。
徳島ラーメンがこんな感じですね。
食堂のメニューである、スタミナラーメンに似ています。
鶏と豚のスープが秀逸で、家系ラーメンに近い味でした。
卓上の調味料で味変すると、より一層美味しかったです。
オペレーションはホールスタッフが１人とやや難あり。
店内が広く座席数も多い分、大変そうでした。
オーダーから提供までは時間が掛かりましたね。
新潟にいながらに徳島のご当地ラーメンを味わえるお店です。
誠ラーメンを頂きました。
濃厚なトンコツ醤油のスープに甘じょぱく味付けされたお肉と生たまご 麺は細麺、中太、太麺から太麺を選びました。
トンコツの醤油のスープに甘じょぱいお肉がよく合って、すき焼き風なラーメンと云う感じ たまごを崩しといて食べるとまろやかさと美味しさがアップ サイドメニューのタレカツ丼と美味しく頂きました。
煮干し醤油ラーメンの中太麺を注文。
塩っぱくて私好みの味でした。
卵がゆで卵じゃなくて半熟だとより嬉しかったです。
徳島ラーメンみたいな方も次行ったら食べてみたいです。
数年ぶりに来店券売機スタイルじゃなくなり、食事メインもお酒メインもどちらも楽しめるスタイルに変わってました。
山椒香る汁無し麻婆麺が久しぶりにハートにヒット‼️震えるぜ俺のビート‼️中華料理の本格麻婆と思いきや、和ダシの風味が香ってご飯無限に食えそう(笑)山椒もけっこう効いてるからむせないようにしてください(笑)
チンジャオロース丼は旨いけど肉少ないけどスープでカバー出来てる😃
誠ラーメンおいしかったです、他のラーメンもいってみたいです。
低価格設定なのに半ライスサービスあるし。
美味しかった😃次は店長おすすめカレーライスも食べてみたい✨
久しぶりに来ました。
今日は味噌らーめん650円（税込）をチョイス。
もちろん無料の半ライスも。
味噌の風味やコクがあり最後まで美味しく頂きました。
相変わらずコスパも良いですね😄ご馳走様でした🍜🍥誠らーめんから店名変更になり初訪店。
今日はベースの誠らーめん卵抜き600円税込とサービスの半ライスを頂きました。
600円でこの麺量や半ライスサービスは本当にありがたい。
徳島らーめんとの事ですが私は徳島で食していないので良く判りません。
聞いた所、ベースは豚骨で味はすき焼き風との事です。
やはり半ライスは要りますね。
私的には少ししょっぱ目でした。
ご馳走様でした🍜🍥
駐車場は敷地内他店舗と合同だけど大きめ。
食券制のお店です。
誠ラーメンと餃子３つとからあげ３つを注文しました。
麺を太麺・細麺選択ができるサービスと半ライス無料のサービスがありました。
とんこつ醤油に甘めに煮た薄切りの豚肉と、生卵の黄身・小口ネギとネギのラーメンで黄身を破ったりで味の変化が付けられます。
とてもご飯に合う味だったので半ライスのサービスがありがたかったです。
からあげも餃子も大きく、5つと3つで選択出来て、3つ200円というのはお得でした。
からあげはサクサク、餃子も薬味が強いタイプのもので美味しかったです。
2020.8追記。
今回は「新潟県民的ラーメンプロジェクトの煮干し醤油ラーメン」komachiとの共同開発のラーメン目当て。
煮干し醤油ラーメンと＋200円のセットのミニチキンタレかつ丼煮干し醤油ラーメンは刻み玉ねぎ・小口切り万能ネギ・岩海苔が良いですね。
それにチャーシュー・メンマ・煮玉子に背脂。
燕三条系背脂ラーメンのオーソドックスなスタイルに近い。
まずはスープ、うんめぇ・・・。
ふわりと香る煮干しの香り。
臭みの全くない上品な旨味のあっさり煮干しスープ。
チャーシューは柔らかでホロリと崩れます。
煮干し醤油ラーメンでは麺が選べます。
太麺が好きなので、選んだのは勿論太麺!!おろししょうがでの味変も試しました。
しょうがで、アッサリ感が増す感じ。
ベースのスープの味が、かなり旨いので味変は好みでミニ丼セットのチキンタレかつ丼は揚げたてサックリとしたチキンカツを、甘辛タレにくぐらせるタレかつスタイル。
約束された旨さ。
うーん、美味しかった。
あと味勲拉さんは主要なラーメンが全部650円と、かなりリーズナブルです。
鶏と貝の塩ラーメン食べました。
ランチの小ライス付き。
ご飯はスープ割りで食べると美味しかったです。
たくさんのお客が待っても食べたい味はすごくわかりました。
いろいろなラーメンやご飯ものもあるのでトライしてみたいです。
2020.10土曜日1年振りの訪問でしょうか。
土日曜日は10時開店が嬉しいです。
券売機メニューにて悩んで今回は特製担々麺650円チャーシュートッピング1年前と価格据え置きでしょうか。
この御時世で650円は安いです❗️担々麺、野菜もそれなりに入ってます。
特徴的なのが❗️玉ねぎu0026ピーマンが入ってます。
麺は、中細麺くらいかな？味玉も入っていて650円。
コスパがいいですね～ご馳走様でした。
美味しいラーメンです、チャーシューではなく味付けの濃いバラ肉を使っています。
生卵も溶いて食べると面白い。
途中でアジヘンしたほうが飽きが来ない。
久しぶりにまた来たいと思うお店だった。
Wスープのラーメンを食べたが煮干しの味が強かったが、美味しかった。
連れは、味噌ラーメンを食べたがしょっぱいだけの濃厚味噌とは違い、旨味のあるスープで、こちらも美味しかった。
どんぶりなどや居酒屋系のメニューもあり良かった。
ラーメン以外お持ち帰りも対応しているので利用しやすく、２５時まで営業しているのも良い。
半ライスは、いつでも無料！
ＣＭ観たので行ってきた。
「鶏と貝の塩ラーメン」をオーダー。
貝入りとはなかなかの♪構成は細麺、塩スープ、アサリ×４、鶏胸のスライス×１、ゆで卵1/2、長ネギ×適量、レモン×一切れ、そして貝か魚か、すり身的なアンノゥン具×１。
プラスご飯一膳のセットがついて何と700円！レモンのアクセントは斬新。
ご飯は茶碗の縁にワサビが少量乗せてあり、寿司のシャリのような風味。
追加装備として粗めの擦りニンニクも置いてあるので、最期のスープに投入してごっつぁん。
なかなか楽しめる味でした。
(; ^ )o(^)u003d３
誠ラーメンが美味い☆そして650円で半ライス無料は素晴らしい！たまごを豚バラ肉の上で割って、麺と一緒にトゥルトゥル食べると最高です！細麺がめちゃ好きですハムカツもカレーも美味いっすしそ餃子も?美味かったぁ近所の山○屋より全然美味いんたけどなぁ。
おそらく県内で唯一徳島ラーメンが食べる店。
拉麺も最近の一般的価格からすると非常にコスパも良い。
店員さんもとても親切な人だった。
今回は誠ラーメンを食べたが、他のラーメンも試したくなった。
ごちそうさまです。
「誠ラーメン」￥650円+大盛￥100円にセットの「ミニ豚バラ丼」￥200円を注文。
スープはライトな家系と言った感じで麺を中太麺と太麺から選べます。
今回は中太麺をチョイスで結構ツルツルモチモチとした食感でした。
生卵を溶かし込むと更にマイルドなスープになります。
チャーシューの変わりの豚バラですが、そこまで甘辛い味付けで無くてスープの邪魔はしてなかったです。
それどころか上品な味付けにスゴい高級な牛丼(これは豚ですが)の肉のような柔らかさ。
勿論豚バラ丼は間違いない旨さでした。
新潟で徳島ラーメンが食べれるお店本番の徳島ラーメンは生卵入れ放題だったけどさすがにそのシステムはないようです（笑）でもラーメンに豚バラ肉はなかなか合うしご飯にも合う注文は誠ラーメン大盛に中太麺と半ライスサービスが嬉しい^ - ^まずは具の多さにビックリ^ - ^豚バラと玉ねぎに玉子を絡めてライスと一緒にかきこむ！最高です（笑）
初めて行きました！サッカー勝利の為、験担ぎでラーメンを食べに丁度(徳島戦)だったので、徳島風ラーメンを食べました！美味しかったです！ラーメンや丼メシが650円でミニ丼が200円、計算しやすくてとってもよかったです（＾◇＾）自家製唐揚げも凄くおすすめです！3個．6個と選べます！その他にも色んな種類のラーメンがありました！通うのに個人的には遠いですが、他のラーメンも食べに行きたいです！
徳島ラーメン風でした。
麺がアレンジされていて東日本風のモチモチ感が出ていて良いと思います。
セットメニュー、お子様セットなど人数多めのファミリーでも行きやすい構成と価格帯になっています。
徳島ラーメンのインスパイア店。
結構濃厚な豚骨でなめらかなトロミがあるスープで美味しい！味付きバラ肉や生卵、玉ねぎがとっても合います！ただ、かなり塩分濃度は高いのでご注意！その為、一杯無料の半ライスとは相性抜群！ぜひご注文を！卓上に醤油ダレがあるが、スープが基本的にしょっぱいので、卵かけご飯にしか使う必要ないかな。
味は豚骨醤油、味噌、あっさり醤油、塩とんこつ。
どれも650円とリーズナブルで各ミニ丼とセットで850円。
雑誌で紹介されてたので平日の12時前に一人ランチ。
誠ラーメン チャーハンセット850円を頼むと５分程で出てきました。
ちゃっちゃ系が好きな私には濃厚さはちょうどいいけど、少ししょっぱかったです。
逆にチャーハンはパラパラしてるけど味がほぼなく、しょっぱいラーメンと一緒だからいいレベル。
次来るならチャーハンは注文しないなと言う感じ。
注文は食券制です。
誠らーめんとミニ炒飯のセットをいただきました。
セットで８５０円とリーズナブル（２０１８年３月）。
麺は太麺か細麺を選べたので細麺にしました。
ほぼ満席でしたが注文して程なくラーメンができあがってきました。
甘辛いスープに細い縮れ麺がよく合います。
美味しかったのですがラーメンはややぬるかったように感じました。
麺も少しごわごわしてます。
もし徳島ラーメンというのはそういうものなのだったとしたらごめんなさい。
炒飯も美味しかったのですが均一に火が通ってなかったのか味が濃いところと薄いところがありました。
細かいこと書きましたがラーメンもチャーハンも味はよかったし金額もリーズナブルなのでまた食べに行くこうと思っています。
徳島ラーメンと言うのは初めてでしたが、醤油が効いた豚骨醤油に豚バラ肉が玉ねぎ、生卵が特徴のようです。
麺は細麺でチャーハン、唐揚げの付くセットをオーダーし食べましたがスープもうま味があり、豚バラ肉が薄目のチャーハンにピッタリと会いとても満足度の高い味でした。
唐揚げもとてもおいしかったです。
また、生卵を割った後の味変もとても楽しめました。
ラーメン自体が「おかず」的な要素があったので、白米でも美味しく食べれるだろうなと思いました。
実は表記を良く読まず、連れ合いは辛味噌のラーメンをオーダーしましたが、チャレンジメニューでもあるだけに相当辛く、自分はスープを一口もらうとむせてしまいました。
店員さんからは「もっと辛くできますよ」とのお言葉いただきましたが、相当辛味が好きな人でなければかなり辛いと感じると思います。
が、辛さに慣れてくると、味噌のスープの旨味なども感じれたので、相当辛いものが得意な人にはお勧めです。
セットでついてくるおにぎり、だし巻き卵はちょうどいい箸休めだと思いました。
あまりの辛さに面食らった我々を見て、店員さんが甘い乳製品の飲み物をサービスしてください、本当に助かりました。
店員さんの粋な計らいと質の高いラーメンに満足でした。
質の高いラーメンなので致し方ないところですが、自分にとっては若干高めの値段設定なので星4としましたが、本当においしかったです。
徳島ラーメン（生卵をのせたラーメン）唐揚げ（竜田）はサクサク衣半ライスは無料（半ライスにしては量多め）新潟ではこの味は他にあまりないので、一度は行ってみるといいかもです。
オーブンからかなり頻繁に通いました。
イロイロなラーメン屋に行く方ですがここは大好きでした。
ですが最近味がかなり落ちてます。
3回連続不味かったので、行かないことにしました。
スープ薄めすぎなのでは？なんでんかんでんの二の舞ですよ。
また昔の味に戻って欲しいです。
卵が良いですね。
細麺、太麺選べるのですが、徳島ラーメンの基本は細麺という事で、細麺をオーダー。
これがとても美味しかったです。
塩ラーメンを注文しました。
透き通ったキレイなスープ。
普通に美味しかったのですがもう少し油の量が少なければもっと良かったかなと。
新潟に【すき焼き風ラーメン】登場！！甘辛く煮込んだ肉を載せた「すき焼き風ラーメン」をオリジナルアレンジで提供！太麺、細麺を選べお好みの麺で食べられる。
ライス大・中・小無料で提供しております！1度食べるとやみつき！！ 店内も広々としており、とても綺麗です。
お子様連れでも安心な小上がりもございます。
【食べログ限定セットメニュー 】甘辛く煮込んだ肉を載せた「すき焼き風ラーメン」にチャーシューをサービス、ハーフ炒飯、唐揚×2個※食券はセットメニューと同じものをご購入ください。
スタッフへ”食べログ限定セット”とお伝えください。
1,000円。
| 名前 |
麺家 味勲拉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-288-1123 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～14:30,17:30～20:30 [火] 定休日 |
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| 評価 |
3.8 |
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麺屋 味勲拉さん休日や祝日は朝10時から、営業されてます。
平日以外でこの時間から営業されてるのは、本当に嬉しいですね❗️お店のメニューは豊富で、行くのが楽しみになりますね😊オーダーは基本食券制です。
麺は細さ太さが選べます。
初めてお店に行った時は、味噌らーめんとミニ麻婆丼セットをチョイスしました🍜こちらは、あっさりでニンニクが入ってます。
煮干し醤油らーめんは、芳醇で優しめな味わい👍味玉は煮干し醤油用と2種類あるそうです🥚美味しかったので、いつでも行きたくなるお店です。