企業秘密かもしれないので黙っておきます。
天下一品 仙台バイパス店 / / / .
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久々に食べたい気持ちになり、何気なく口コミ見ると厳しいコメント多く、正直迷いながらも訪問。
土曜日16時代に入店すると外国人従業員1名と日本人女性従業員2名で対応されて、接客やラーメン作りは女性、追加したライスを外国人の方が配膳されました。
接客はとても丁寧で初めて紙エプロンを勧められたのは嬉しかったです。
肝心のラーメンもいつもの味で満足。
麺を食べ切った後のライス投入でお腹いっぱいです。
その頃には17時になり、女性従業員の2名は勤務終了。
代わりに別な外国人従業員が厨房入り。
口コミからの興味もありラーメン作りの様子を伺ってみましたが、他の従業員の方との私語や、適当な仕事をする訳でもなく、きっちりと仕上げてました。
なんかステマっぽい文章になりましたが、たまたまかもしれませんがサービス全体で問題無く、美味しく頂きましたので星5つにいたしました。
価格が上がったのは、仕方ない。
外人の教育はしっかりしてほしい。
調理してる間、マスクなしで、ラーメンの上で笑いながら話ししてるのは、日本人は良く思わない。
他の口コミにもあったけど、麺を計量してるときの、適当感。
オープンキッチンなので、お客が見える所はしっかりしてほしい。
味は昔とそこまで変わりないと思う。
そんな事気にするなよ。
と言う人もいるけど、気にする人は、来店は遠のくと思う。
また一年後ぐらいに行ってみます。
頑張ってください。
仙台行ったら帰りに寄りやすかったのでちょくちょく通ってた店7月に食べたのですが・・・・昔と比べて値段が高くなった・ゆで卵サービスが無くなった・店員が海外ニキネキしかいなくなったそんなんは時代の流れだからまぁ許容範囲なんですよそれよりも麺担当していたニキのてきとーな仕事ぶりを見て、ガッカリした味になってたのが納得してしまったたぶんもう寄ることはないかもなぁこってりMAX食べられたので悔いはありません。
食券制。
久々に伺いましたら、外国のスタッフさんがおられました。
今までで初めてだったので、なんともいえない複雑な気持ちになりました。
好みが分かれるラーメンなので、ダメな人は2度目は無いみたいです。
自分は,この癖のある風味が大好きなので、定期的に食べたくなります。
ただ以前と何かが違うような…やっぱり麺なのでしょうか。
昔はご飯が無料で食べ放題だったんですよね〜（違う店舗では茹で卵食べ放題）そのうちに,ゆで卵１つだけに変わり、今は…にんにくくらい。
値段もかなり上がったし、とにかく時代が変わっちゃいましたよね。
それでも、天一のどろどろこってりスープが恋しくてまた行くんですけどね！
不思議とたまに食べたくなる天下一品ラーメン。
好き嫌いが分かれるラーメンですが、ハマるとたまに食べたくなる中毒性は相変わらずですね〜。
仙台の天下一品は、熊本の「こむらさき」から暖簾分けを受けた仙台店創業者店主が、その後、京都の「天下一品」からも暖簾分けを受けた関係で両者が合体した「天下一品こむらさき」という仙台オリジナルの天下一品となっていますので仙台に来たらまず食すべし！（笑）p.s. 注文の際、ネギ多めというとネギを多めにしてくれます。
ここの店舗に限ったことではないですが、ここ半年くらい明らかに麺の量が減りましたね。
麺が変わったからそう感じるのか？は分かりませんが、でもやはり少なくなった気がします。
チャーシューも1枚になりました。
だから並では足りません。
大盛りだと1000円越えるし、大好きなんですが前より行かなくなりました。
麺も前の方が美味しかった。
持ち帰りを買って、家でアレンジした方が満足できるかも。
こってりスープが美味しいですね、私はニンニクを入れて食べるのが好きです。
量は少なく感じましたが満足感はありました。
何とバイパス店は初の来店です。
こってり大盛りをスープ増しで頂きました。
途中から味変アイテムの赤粉で辛くしました。
山椒の効いた唐辛子パウダーで劇的に味が変わりました。
山椒も強すぎず美味しい辛さでした。
完食完飲です。
天下一品ラーメンという食べ物。
ラーメンですらなく唯一無二の存在という個人的所感。
コッテリというがコッテリの元はすりおろしジャガイモや玉ねぎであろうと思います。
それが正しければ野菜ポタージュラーメンというヘルシーな食べ物なのかな？んー、いやいや、、、どうなんでしょう笑良し悪しだと思うがたまに食べたくなるよね。
久々に訪れました。
皆さんもご存じこってりの代名詞天下一品ラーメンをいただきました。
店内はお昼ということもあり満員でした。
私は天一大盛りをいただきました。
麺が変わったような気がしますが、何も聞かずそのまま食べました。
美味い美味い変わらず美味しかった。
ニンニクを大量に投入味変しこれまたうまし!さらに辛子味噌で味変あー美味い。
やめられない止まらないスープまで飲み干してしまった。
また来なくては!
最近、美味しさの秘密の一つがわかった気がするのですが、企業秘密かもしれないので黙っておきます。
安定の失神寸前の脊髄に訴える旨さです。
2018/05安心と信頼のテンイチ。
2015追記ゆでたまご無料サービスが終わってしまったようです。
悲しいです。
煮卵¥50-という新商品が始まってました。
2017/12
土鍋でチーズが溶ける溶ける、そのチーズが天一のスープに合うんです！天一スープ好きにはたまらない味になってます。
猫舌の方は要注意です！熱いけど美味しいかったー。
東北では数少ない支店のひとつで珍しさもあり貴重ですが、関西と変わらない味ならもっと評価が高いでしょう。
大阪で食べた天下一品と比較して、スープにやや塩味が効いているようです。
麺は大阪と異なる黄色の中麺ストレートで、比較的スープが絡みにくい印象です。
レンゲでスープを飲みながら麺を食べると良いでしょう。
麺の温度が熱すぎるのも気になりました。
風味付けのカレーペーストが試供品としてカウンターに並べられていました。
適量入れることでトロトロのカレーラーメンに変わり、その分天下一品らしさは控えめになります。
前金で食券を購入します。
注文から出来上がりまで早いです。
時間帯により行列にならない程度に混雑します。
店内は広く清潔で、席数が多いです。
駐車場も多いです。
店舗は国道沿いにあり、駐車場裏口の看板に反対車線へ抜けるためのルートが親切に書かれていますが、大変複雑な生活道路なので分かり難いと思います。
2018.1.28 来店まず言えることは、ラーメンの値段が高すぎ。
ぼったくりレベル。
天下一品ラーメン ¥850円普通盛りでこの値段は考えられない。
次に、注文して出てくるスピードが速すぎ、牛丼屋並の速さ。
そして、スープはドロドロさが足りない、冷めていてぬるい、チャーシューが冷たい。
美味しいとは思えない味。
こんな低レベルのラーメンが天下一品の訳がない。
店員も麺を湯がく時麺を素手で鷲掴みしているが、衛生的に宜しくないだろう。
地元には無かったお店のため、気になりながらも行けず、念願の初訪問。
テレビで見たそそる様な見た目でもなく、麺も一番キライな黄色がかった乾麺に近い多加水麺。
スープに至っては『混ぜそば頼んでないんですけど！』って言うくらいの少量且つどろりとしていて、湯切りしきっていないまま麺を丼へ。
全く旨みが感じられない。
一口目で訪問を後悔しました。
年間100杯近くは食べますが、最下位確定。
これを好きな人がいるのかと勉強になりました。
| 名前 |
天下一品 仙台バイパス店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
022-249-6024 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～21:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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天下一品のこってりの中毒性にやられ、食べに来ました。
仙台バイパス店も安定のこってり具合です。
麺がこってりスープにドロドロに絡む様はたまりません❗最後の方にからし味噌とにんにくを溶いて、完食しました。
味は良いですが、店員さん覇気がないですね…サービスは求めていないので構わないですが。