つけ麺のおいしいお店という印象。
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人気のお店今回は辛鯖らーめんをいただきました辛いの苦手な人はやめましょう少し辛さが強くてうまみが弱かったなー席はカウンターが４席テーブルが２席だけです。
チャーシューは絶品です。
本日は、ずっと食べたかった油そばを食べました。
待ちに待った油そばです。
美味しく頂きました。
味にこだわりプロとしての探求心は素晴らしいです。
また、寄らせて頂きます。
平日の12時過ぎに来店。
満席でしたが店内で10分ほど待って着席。
初来店なので定番？の醤油つけめんをいただきました。
麺は食べ応えあり、スープはシンプルで飽きの来ない味だと思います。
濃厚スープのメニューも食べてみたいです。
醤油つけ麺が最高です。
肉増しにして食べ終わったあとはスープに出汁を入れて飲み干します。
チャーシュー丼もチャーシューたっぷりでボリューミー。
メニューがたまに変わるのですが今ある出汁を味わうラーメンも個人的に絶品。
スープと麺だけみたいなラーメンですが、出汁を味わうと謳っているだけに具は本当に麺だけで十分。
通うようになって数年、未だに醤油つけ麺は飽きることなく、新メニューも追加されると食べますがどれも美味しいです。
夫婦でされていて、作っておられる旦那さんは表に出てくることもないので話す機会は無いですがらサービスをしておられる奥さんはさっぱりとした方で気も効く方です。
忙しいときは声をかけづらいですがタイミングを見て声をかければいろんな話も聞かせていただけます。
行ったことがない人を都度連れて行ったりしますが、みんなここの麺には虜になってます。
なんでそこまで混まないのか不思議でしょうがないですが、混みすぎると行く気が失せるので、今くらいの客入りだとファンとしては大変助かります。
今日は関西は大阪池田からレポ。
近くでお仕事だったんで美味いラーメン屋をググりましたらこちらがヒット！”麺処葵”平日ですがひっきりなしにぼちぼち並んでますので人気店のようだ。
さて入店しメニューを見る。
つけ麺とさんま節のシンプルな2種から選ぶ。
スタッフさんに聞くとと「さんまブラックらーめんがオススメ！」とのこと。
店主と女性スタッフさんで切り盛りされている。
店主は職人気質の雰囲気のようだ。
さてさて待つ事7分。
真っ黒なスープのラーメン🍜が登場！まずはスープ…さんまの旨い出汁が口一杯に広がります。
シナチクはふんわり流行りの柔い系。
麺はコシがあるちり麺でいい！チャーシューはふわふわの優しいお味。
スープは見た目は濃いが味は品があって優しいお味でこれまたいい感じであった。
ぷらっと突然寄ったお店でしたがいい味出してるオススメのラーメン店にしたい！
どのラーメンもおいしいので、どれを頼んでも良いと思います。
池田やとナンバーワンかなおすすめは限定のサバ鯖豚骨らーめんサバ感はあまりなくて、魚介の味が良い感じにきいていてめちゃくちゃ美味しい。
とても美味しいです！お昼時はいつも表の歩道に順番待ちの列が･･･。
待ってでも食べる価値あり‼️
行列の出来るラーメン屋テーブル１席にカウンターのこじんまりとした店内入口にアルコール消毒と各テーブル、カウンターにはパーテーションが設置サンマ出汁を使ったブラック醤油ラーメンは麺、スープ共にこだわりを感じる素晴らしい完成度濃口醤油のコクをダイレクトに感じるスープは最後まで飲み干せる程の旨さ文句の付け所が無い出来栄えでしたつけ麺は及第点完成度は高いですが特筆すべき点は有りません『あつもり』も出来ないので二口目からはぬるいスープを麺と共に啜り上げることになります駐車場は無く、近くのコインパーキングも少ない上に、昼間は行列が出来るので注意が必要です。
さんまブラックいただきました。
ずっと行きたかった店ですが、駅から遠いし駐車場もないので、中々行く機会がありませんでした。
魚介系の味がきいて、とても美味しかったです。
ちぢれ麺も。
厚切りチャーシューもとろとろ。
ランチでご飯中50円と無料の生卵で卵かけご飯もいただきました。
思ったのですが、熱々スープに生卵入れて黄身割らずに麺とチャーシュー食べ、最後にご飯入れて卵混ぜて食べたら、美味しいんでしょうね。
上品そうな店なので、そんな下品な食べ方許されるのかわかりませんが。
醤油つけ麺が最高です。
肉増しにして食べ終わったあとはスープに出汁を入れて飲み干します。
チャーシュー丼もチャーシューたっぷりでボリューミー。
メニューがたまに変わるのですが今ある出汁を味わうラーメンも個人的に絶品。
スープと麺だけみたいなラーメンですが、出汁を味わうと謳っているだけに具は本当に麺だけで十分。
諸事情あり行く機会が減りましたが、機会があるなら頻繁に行きたくなるほど癖になるお店。
鶏豚骨が一番のおすすめだがメニュー落ち？
平日の18時に来店しました。
人気店のようですが、他に来客はありませんでした。
今回はさんまブラックらーめんをオーダー。
さんま、かたくちいわし、かつお、昆布を使った、魚介100％のラーメン。
ディナー時間帯はチャーシュー丼が50円引きとのことでオーダーしようかと思ったのですが、ご飯を炊き忘れたとの事で、今回は食べることができませんでした。
オーダーから10分弱で着丼。
まず驚くのは香りで、良い出汁の香りが全開で脳内に襲ってきます。
まずはスープを啜ってみたのですが、かなりの熱さ。
恐らく猫舌の人は食べられる温度ではありません。
しょっぱすぎず、風味で攻めてくるタイプ。
麺は縮れた細麺で、とても啜りやすい。
麺の味も非常に良いです。
チャーシューは意外に厚みがあり、とろとろと溶けて行きます。
普段は二郎系を食すのですが、今回は久しぶりに綺麗な一杯をいただけて、心が満足。
食後に少し酢を足してスープを飲んでみたのですが、まろやかさが増し非常に飲みやすくなりました。
麺が少し残っている状態で試せばよかったかな。
つけ麺や期間限定メニューも気になるので、機会があればまた来店したいと思います。
ごちそうさまでした。
池田市にあるラーメン店です。
醤油つけ麺、さんまブラックラーメン、鶏と豚の白湯ラーメンがあります。
さんまブラック700円を注文。
大盛りは50円増し。
魚介の味の効いたスープで、厚めのチャーシューが美味しいです。
よくあるブラック系ラーメンです。
カウンター４席、二人がけテーブル１席。
駐車場はありませんが、近くにコインパーキングあり。
つけ麺のおいしいお店という印象。
つけ麺かまぜそばを求めて池田方面に行く時は寄っていたが、らーめんもたまには。
しかし久々に寄って食べたさんまブラック‼️旨い。
魚介出汁、最後まで熱いスープもおいしかった。
コスパもよく700円。
きっと次もさんまブラック。
油そば嫌いな方でも、此方の油そばなら美味しいと感じると思います。
私は油そばって、塩っ辛くて、飽きがくるし、食後しんどい食べ物って常々感じていたのですが、此方の油そばは、一口目からしつこく無いし塩辛くない。
麺が旨いです。
途中、オリーブ酢をかけますと円やかな味変で飽きる事なく完食できます。
個人的には油そば部門で一番です。
| 名前 |
麺処 葵 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト |
https://twitter.com/aoi_ikeda176?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor |
| 評価 |
4.2 |
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醤油つけ麺をよく注文します。
現金のみです。
よく通っています😀