その後なんどか利用させてもらっています。
ラーメン大将 18条店 / / / .
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学生時代によく行きました。
味は普通ですが、安くて量も多く、長い時間営業していて、深夜に小腹が空いた時によく行きました。
ありがとう。
大将で初めて食べたのは、肉みそラーメンだった。
そう、もうかれこれ20年以上前のことだ。
転勤族なので、あれからあちこちに引っ越しをして4年前に、また札幌に帰ってきて。
せっかく札幌に帰ってきたのだからと思い、あちこちの有名店をそれこそむさぼるように食べ歩いたのだけれど、しかしやっぱり何故か物足りなさを感じていたのだった。
ラーメン大将は、言えばやはりB級グルメの王道店であることは否めない。
けれど、忘れそうになるその一秒前に食べたくなる店でもある。
肉みそラーメンと肉チャーはこの店の二大看板だと言っても過言ではなく、店に入り周りで食べている人達のテーブルにはこのメニューがドンと構えていて妙な安心感に浸る。
時代が変わり街の景色も移ろいゆく中で、いつまでもいつまでも変わらないでいて欲しいと思える店のひとつです。
子供の時に親に連れられて、大学時代に大学の仲間同士で、社畜のように働き始めた若きサラリーマンの駆け込みランチ。
色々な人の色々な思い出話の中の一輪の花のような、そんな存在であって欲しいと思っています。
自分もいつかまた、この地を離れることになるだろう。
そんな時は、人生の一頁として、このお店のラーメンやチャーハンの味とともに思い出話をさせていただこうと思っています。
ありがとう。
長文にて。
肉味噌ラーメンが無性に食べたくなります。
学生さんを意識している店なので、安くお腹いっぱいになるメニューなんかもあって面白いですね。
札幌観光でラーメン食べたかったら、変な有名店よりここに行けば良いのにって思います。
学生の時にさんざん通った。
14時に起きて、３限に急いで行くことはなく、とりあえず大将にいこうと彼女と行った。
食べ終わったと、寒くて結局4限に行ったかは定かではない。
今回15年振りくらいに行って驚いたことがいくつか(いまは妻となった元彼女と子供3匹)。
まず物価が上がらない日本にあってちゃんと値段をあげている。
学ラーは350円が550円。
肉チャは650円が750円。
学ラーと肉チャを注文していた二人にとっては別世界(それでもコスパはいいと思うが)。
あの頃は子連れなんて居なかった。
今もそんなにいないだろうけど、ちゃんと子供用の小皿がある。
そして、一番の変化は営業時間が朝5時までだったのが今じゃ21時45分がラストオーダー。
時は流れてるんだぜ。
しかし、東京での結婚式にわざわざ参加者が当日買って持ってきてくれた、肉チャの味は変わっていなかった。
言わずと知れた人気店おいしい云々じゃない店。
安定の肉チャーハン。
コレが食べたくて大将に通っています。
チャーハンが美味しいです。
カレーチャーハン。
肉チャーハンもオススメです。
味は大衆的 遅い時間まで営業中北大生の胃袋満タン要素満点肉チャーハンは有名だがそこまでうまいか？はさておき。
行った人間の3割は信者、7割はアンチになるチャーハンが名物のラーメン店。
そこの肉チャーハンは「肉チャー」の愛称で親しまれている（？）そこそこの値段で結構量かあるのでまあまあ人気がある。
僕は3割の側ですが星5をつける程ではないので星4。
注:味にかなりのブレがあるので美味しい時とそうでない時が（ry）
【餃子はおすすめ】二回来訪壁についた大きな埃たちが風になびいて震えているのを横目にみながら注文看板メニューかと思った大将ラーメンはお勧めできません。
普通のラーメンに中華丼の具が乗ったようなラーメンで、熱い中華の層がなかなか冷めず食べにくく、しかも味もラーメンと合わない。
美味しいとは言えないラーメンでしたどうやらラーメンより肉チャーハンの方が人気らしいので、二回目は肉チャー大盛+餃子セットを注文肉チャー大盛は凄いボリュームで、ファンがいるのも納得でした。
味はまあまあでしたが、丼の下部に油が溜まっており、最後の方はギトギトで辛かった。
餃子は美味しかったです。
北大の近くなので基本大盛りセットは腹が減って無ければ完食難しい安くてボリュームあって美味い学生の味方のような店です。
学生時代はあまり利用したことがありませんでしたが、その後なんどか利用させてもらっています。
最近は、菊水元町のお店を利用させてもらうことが多いのですが、こちらランチ時はガッツリ食べたいビジネスマンたちで大変混んでいて、｢行列…｣とまでは言いませんが、なかなか席が空かず、待つことも多々あります…１８条店は、学生街立地のせいもあり、ランチ時もあまり混まずに直ぐに席にすわれ、ゆっくり食事することができました。
メニューは、チェーン店らしく、両店ともほぼ同じで、安心感がありました。
味、ボリュームとも満足！ただ、学生街立地のせいもあると思いますが、駐車場が狭く、ビジネスマンは使いにくいと思います。
セットメニューも豊富でボリュームもありコスパもよく学生達や若者達にはいい。
味は人それぞれだから、チェーン店もありお腹を満たしたい人にはおすすめです。
席数の割には駐車場は少ない。
やはり本店の大将でないと～愛想の無いオヤジと婆さん❗最近 若い方が厨房に居ますが、少し味が違うのです❗しっかり若い方に味の伝承をお願いします🙇⤵
もう15年以上通ってるこのお店たまーーーに食べたくなるのです昔はガッツリ食べてましたが流石に当時と同じようには行きません…昔より営業時間が短くなり、今回はいつものおばちゃんが不在でしたので心配になるところです初めて食べた塩ラーメンはあっさりしつつボリュームあって大満足でした昔ながらのと言うか、落ち着く味わいです店舗数は増えましたが、やはりこのお店が一番落ち着きますね！
札幌市民の（なかでも限定的に）カリスマ的人気を誇る、今はやりの”町中華”とは一線を画する大衆中華。
オイリーかつ、ボリューム大。
誤解を恐れずにいえばジャンク感満載。
でも、うまいのよ！札幌に来たら絶対食べたくなるものの１つ！忙しい生活のなかで忘れてしまった大学生時代を思い出させ、郷愁を誘われること間違いなし。
オススメは「10番」肉チャー（味付け豚こまの乗ったチャーハンの意）＋餃子6個で、破格の900円。
失った青春時代の、想いでの縁に、あなたもいかがですか？
| 名前 |
ラーメン大将 18条店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-737-7330 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～0:30 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
ここは昔仙人みたいなじいさんが作る肉ニラ玉定食は美味しかったな。
この頃行っても若い人達が作ってるから味が落ちてる感じがします。
後、●キ●リが出てる口コミを良く見るのでもう行かないかな。