お酒を飲みながらゆっくり食べたいです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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石山さんのお蕎麦が大好きで週1回はお伺いさせてもらっています。
冬限定のとうじ蕎麦はきのこやあげ野菜ほかからでる出汁が効いてて美味しくて大好きです✨山わさびご飯も頂きました。
これもわさび独特のツーンという感じもなく、ヤミツキになります🥺そば湯もトロミがあって本当に美味しくて。
また来週も行きます!!
三重県いなべ産の蕎麦粉 ※2022年7月現在 を使用した “三たて” の細切り手打ち蕎麦のお店。
蕎麦粉は100%国産のものを使用しており、店頭で石臼引きをしているこだわりようです。
天丼の天ぷらはサックサクで、茄子が大きくて食べ応えがありました。
ころ蕎麦ごはんセットの、山わさびを食べました。
さほどボリュームはありません。
山わさびは鼻にツーンときました。
わさびが好きじゃないとキツイ風味ですね。
十割蕎麦との事なので、蕎麦の風味が広がるのかと期待しましたが、薄い味がするだけで、蕎麦ってこんな味なんだ？という感想です。
お蕎麦が好きで蕎麦の味が解る方なら、☆5つなんだと思います。
私はお蕎麦の薄い味を感じとることは出来ませんでした。
評判のいいお店、前から気になっていたので行きました。
11:30頃に入店2組目、その後続々来店者で満席になってました。
お蕎麦は少し歯応えがある食感ではあるが心地いい感じで短めの長さ、天ぷらは熱々、茄子の天ぷらが好みでした。
とうじ？温かいつゆで食べる、風変わりなつゆではあったけどおいしかった。
そば塩もうまい。
しかし多治見ではいいお値段ではあるがそれなりの価値はあるでしょう。
高い評価とクチコミで名古屋からうかがいました。
清潔なお店、女性の明るい接客で好感度大！天ぷらとうじ蕎麦をいただきました。
お蕎麦は、信濃中川村産新蕎麦の十割。
香りたかく、うっかりすると、蕎麦塩だけでせいろの半分くらい食べちゃいそう！（笑）とうじと言う温かな汁は、きのこや野菜ほかからでる出汁が効いてて美味い。
さらに美味いのが、この上なく、さっくさくの天ぷら!今年頂いた天ぷらでトップです。
お蕎麦と天ぷらを堪能したあと、ご主人と立ち話で、名古屋の紗羅餐で学ばれたとのことでした。
なるほど！ご馳走さまでした！
お出汁にこだわったお蕎麦屋です。
ランチのざるそばとミニ天丼のセットを頂きました。
お蕎麦も然ることながら…天丼が美味しかった〜❣️
お蕎麦や天丼も美味しかったです。
自家栽培の野菜がレジ横で買えるのも良いです。
十割蕎麦でとっても美味しいです😊雰囲気もよく、素敵なご夫婦が経営されています♪また、お酒を飲みながらゆっくり食べたいです。
多治見で十割蕎麦が食べられるお店ということで行って来ました。
お蕎麦が美味しいのは言うまでもないのですが、天ぷらがとんでもなく美味しかったです。
とくにじゃがいものてんぷらは薄皮付きで異次元のウマさです。
天ぷらがウマすぎるので天ざる注文した人はお蕎麦から食べた方がいいくらいです。
店内は質素な作りですが無駄がなく、店員さんの対応も丁寧でとても好感がもてる素晴らしいお店です。
今回はお昼に行ったのですが、夜も営業しているようですので今度は夜に行ってみようかと思います。
むちゃくちゃうまかった。
ここのそばはすごい。
これまで食べてきた蕎麦の中でも群を抜いて美味しいですね。
皆さんに是非食べて頂きたい。
山わさびご飯も最高です。
これのセットで1600円です。
ここは凄い！
今日は初来店で温かいつけ蕎麦を食べてみました。
少し甘めでしたが麺が細めで私好みです。
次回はざるそばに挑戦します。
2020.10.5 ランチにて。
天丼蕎麦セット1400円を頂きました。
本日の蕎麦粉は三重いなべ産。
蕎麦の喉ごし、味もとても良く地元で本格10割蕎麦が手軽に食べれて嬉しいです。
天ぷらもサクサクで食感も良く満足出来ました👍レジで自家栽培の新鮮野菜を販売していたので、珍しい四角豆を買いました。
また他の産地の蕎麦も食べてみたいです。
ご馳走様でした❗️
とても美味しかったです。
蕎麦が大好きなので食べ歩いてますがレベルが高いと思います。
お店の方も感じが良くて落ち着いて食事ができました。
揚げたての天ぷらもサクサクで最高でした！１度行ってみて下さい。
そのレベルの高さがわかるはずです。
この辺で１度美味しいと思います。
蕎麦の美味しい長野に行ってもここまで美味しい蕎麦は食べれないと思います。
凄いのは山わさびが食べられるところです。
札幌出身の自分には懐かしい味で本当に嬉しかったです。
薬味としてそのままの甘くない山わさびがあるともっと良かったかな…
前からきになってた、蕎麦屋さん行ってきました。
新しいお店で、店内もきれいです。
温かい天ぷら蕎麦を頂いてきました。
天ぷらは、サクサクアツアツで美味しいです。
蕎麦は、蕎麦の香りが楽しめて美味しいです。
また、行きたい所ですね。
うまいです。
つなぎの小麦粉を使っていないと言いながら長芋などを使って十割蕎麦と歌っているインチキ十割が多いけど、ここはつなぎも蕎麦を練ったものを使っているとのことで、本当の十割。
更科ではなく私が好きな田舎蕎麦なので、香りが高くてコシが強い。
天丼付きをもらいましたが、天丼は汁がダバダバでご飯がベチャベチャになっているし濃すぎるのは難点です。
具もイマイチでした。
ざる蕎麦だけ食べるなら★5、天丼で-1
店内は､ゆったりとしており、お蕎麦は美味しかったです｡いまどきは｢とうじ蕎麦｣が良いかと ｡
平日夜に行きました。
空いていたのでゆっくり食事することができました。
食べ終わっても少し話し込んじゃったのですが、全然せかされることもなく、ゆったり時間を過ごさせていただきました。
お蕎麦もおいしかったです。
お店の方の雰囲気もあたたかい感じでした。
また食べに行きたいと思います。
ツルツルの十割そば。
食べやすい。
汁をつけずに噛み締めると、そばの香りがたってきた。
その日に使っているそばの産地や特徴も記載されていて、こだわりが感じられる。
おかみさんかな？接客の方も優しげで感じがいい。
よいものを使っているからでしょう、セットで1700円とかで安くはない。
でも適正価格かな。
またいきます。
蕎麦は10割り新蕎麦で今回は鹿児島の蕎麦粉でした。
天ぷらの衣は薄くて食べやすかった。
桜エビの天ぷらは塩の振りかけが多かった為にしょっぱかったけど酒飲みながらならば良いかもね。
蕎麦の返しは美味しかったですよ。
蕎麦も美味しく御代わりも追加しましたです。
沙羅山にて修行された大将が打つ、細切り手打ち十割蕎麦店。
挽きたて、打ちたて、ゆでたて、「三たて」の絶品十割蕎麦。
蕎麦粉と水を火にかけた「とも」でつなぐ製法で、全体には熱が加わらない為、香り高く甘みを感じる蕎麦に仕上がっている。
加えて極細に仕上げることで十割蕎麦でもつるっとしたのどごし。
おススメの名店。
サクサクの天婦羅、つるっとした薫り高いお蕎麦。
いただいたのはランチメニューでしたが、ぜひお酒と一緒によるの蕎麦前も堪能してみたいです。
| 名前 |
十割蕎麦 石山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0572-51-7501 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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元々蕎麦が苦手で食べに行ったことが1度も無かったのですが、石山さんの十割蕎麦を食べてから十割なのにスルッと食べられて私の知っている蕎麦とはどこか違うと思い、深く感動しました。
天ぷらの揚げ具合も素晴らしくサクサクでとても美味しいです！また行かせてもらいます！