知り合いがハマってるよ！
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川崎駅近くにはラーメン屋さんがいくつもありますが、その中で1番お気に入りがこのお店です。
いつも食べているのが、赤辛つけ麺です。
普通のつけ麺も頂いたことがありますが、こってり過ぎて私はダメでした。
赤辛つけ麺は適度な辛さ+適度なこってりさ+太麺、本当に美味しいです。
これに野菜のトッピングすると、野菜も美味しく頂けます。
1階はカウンター席、2階はテーブル席です。
女性客も結構いるので、女性も入りやすいと思います。
ランチタイムは混んでいますが、回転が良いので少し待てばOKです。
お願いすれば紙エプロンがもら得るのが嬉しいです。
川崎の仲見世通り銀柳街の通りにあるラーメン屋です。
濃厚な味わいの豚鶏つけめんは久しぶりに食べたくなる一品です！普通と中盛は値段が変わらないのでよく中盛で注文します。
店内はカウンター席メインになっていますが、2人以上や混雑時にはテーブル席がある2階へ案内されたりもします。
個人的には味噌ラーメンを売りにしているルフロンやアゼリアにもある玉(ぎょく)のなかでは赤備が好きだなと思いました。
川崎駅東口にある仲見世通商店街の中のラーメン屋さん。
豚骨醤油のお店で、特製ラーメンは生卵の卵黄が乗っているという一風変わったラーメンです。
特製ラーメンだとお腹に入りきらなそうなのと、通常のラーメンでもチャーシューが２枚デフォで入っていたので通常の豚鶏中華そばに味玉のトッピングがはいった味玉豚鶏中華そばを頂きました。
こちらの周りにはそこそこラーメン屋が多く、特に神奈川だからか家系豚骨が流行っていますが、なんちゃってで仕方なく分類されている家系もどきの豚骨醤油とは違い、こちらのラーメンはがっしりした豚骨醤油ラーメンです。
割と豚の味と香りがしっかり突っ込んできて、動物系のスープの旨さをダイレクトに味わうことができます。
デフォルトの具はチャーシューのほかにメンマ、ネギ、海苔となっており麺は中太麺、替え玉もありますがスープの濃厚さもありボリュームでそこまでお腹が届かず…。
非常においしくいただき今度はつけ麺にもチャレンジしてみたいと思えるお店でした。
店内は1階はカウンターのみで2階にテーブル席があるようでした。
気になる点としてアクリルの衝立が2席に1つの振り分けで置いてあるので並びに他のお客さんが来た時気にする方は注意してください。
席数の都合なんでしょうかね？
通るたびに目には入ってだけど寄ったことないよねーって嫁と話してたら、知り合いがハマってるよ！との事で寄ってみることに。
何が良いのかわからないので、オススメの特製豚鷄つけ麺と赤辛中華そばを頼んでみました。
結果、つけ麺がクッソ美味い！！！基本あまりつけ麺を食べない嫁が美味い美味い言ってるw赤辛中華そばも程よい辛さで美味しい。
でもやはりつけ麺が旨すぎて、うわーつけ麺２つにしとくべきだったなぁと思うほど。
昼飲みツアーで満腹なのに美味く感じるとはよっぽど美味いんだなw次は空腹で来よっと。
初訪問。
感染症対策○。
入口の券売機で食券購入後、表で待ちます。
２階席もあるので回転は早めです。
2022年5月追記豚鶏つけめん 並盛 880円今回も並盛、中盛は同一料金。
食べ比べてみて、赤辛つけめんの方がより好みでした。
赤辛つけめん 中盛 980円並盛、中盛は同一料金です。
熱盛も選択可。
辛さはそこそこですが、大変美味しく頂きました。
豚鶏つけめん（中盛）とチャーカツをいただきました。
つけ汁はかなり濃厚で、見た目以上に粘度があります。
味が濃すぎたので、食べた後でスープ割りで少し薄めて食べればよかったと気づきました。
ガツンと濃厚なラーメンを食べたいときに最適だと思います。
チャーカツは独特で美味しかったです。
かなり濃厚なスープです。
ごはんも注文すべきだったかも。
「玉・赤備」本店はずいぶんと昔に行ったがここは行ったことがなかった。
本店がかなり美味かったので期待して入店。
つけ麺のイメージが強いがラーメンもあるのね。
今日はラーメンにしよう。
限定メニューを注文しました。
店内がすいていたこともあって注文して比較的早く到着。
まずはスープ。
うん！しっかり出汁も出てて美味い！麺も安定して美味いですね。
本店に行ったときは感動した記憶だけど、ここ10年、つけ麺ブームのあと全国的に麺のレベルが上がってるせいか特に感動はなかった。
次は定番の中華そばにしようっと！
玉の動物系スープ暖簾分けです。
僕は家系や濃い目がすきですが、ここのとんとりつけめんは最高に美味しいです。
麺、スープともいいうことありません。
人によっては少し濃いかもしれないです。
また、赤辛中華蕎麦もめちゃくちゃ美味いです。
少し辛めですが、スープを飲み干せるほどいい出汁が出てます。
是非カップ麺化して欲しい一杯です！
赤備さん、以前から存在は知っていたが、なかなか来店の機会がありませんでしたが、この度初来訪してきました。
川崎アゼリアと銀柳街をトコトコ🚶u200d♂️駅から５分ぐらいかな。
到着。
店内は開放的、一階は座席数はそんなにないかな。
だけど二階もある。
（行ったことないから座席数などはわからん）来店は18時前だったけど、既に来客半分の４名程。
人気ですな😃券売機にて赤辛つけ麺と肉飯をポチり👈️着座します。
赤辛がどのくらい辛いのか期待と不安をもって待つ…。
先に肉飯登場✨あら、美味しそう💓…手は着けませんよ😅そして数分、主役登場✨赤いスープに粉海苔。
綺麗なナルト🍥に玉ねぎ（かな）、食欲をそそります。
あれチャーシューが見えん…😆💦ファーストバイトはやはりスープ。
かなり粘度のある赤いスープ…。
ぅんまい✌️✨少し濃いがつけ麺なので当たり前。
辛みも全く感じません。
よい旨辛です。
万人にいけますよ。
そして麺。
キラキラの中太麺（細目かな）。
食べやすそう🎵…ぅんまい✌️💕しこしこで小麦の香りがしっかりします。
さて後は食すのみ😆✨粘度があり、ドボッと入れると味が濃そうなので、日本蕎麦のように麺先から半分まで入浴♨️(笑)…すするぞ！総じてぅんまい✌️✨スープの付いていない麺が口に入り小麦とツルツルの食感👌間髪入れずにスープの付いた麺が合わさり、何ともまぁ良くできた構成です😃もう食らいます。
ノーマルで、麺に七味を軽くふって、肉飯にバウンドさせて、なかに隠れていたホロチャーシューと一緒に、麺に少量お酢をかけて…などなど😁途中の肉飯も最高！！少ししょっぱいけど癖になる味👌美味しく頂きましたよ😃✨スープ割りも考えたけど、塩分を考え控えました😵今度はノーマルつけ麺を堪能しに来ま～す👍️
川崎に行った際には必ず行くお店。
コロナ禍でも店内にはお客さんが多く入っており、人気店であることがわかる。
特製豚鶏つけめんをオーダー。
スープは豚骨＆鶏で、甘味とコクがあって美味しい。
麺は中太麺でモチっとした食感で美味しい。
スープも麺に絡みやすくてとても良い。
しかし、食べ終わることにはスープがほとんど残らず。
もう少しスープの量を増やして欲しいなとも感じました。
店内は非常に清潔感があって綺麗。
男女問わず入りやすいお店だと感じました。
つけ麺が美味しいです。
スープがしっかりしていて麺に負けていません。
チャーカツも美味しいです。
個人的には丼より単品が好きです。
店員同士がちょっとフランクに話しすぎかな～と思ったりもしますが、これは私の気にしすぎかなと思います。
コロナ前はよく人が並んでいるのを見ましたが、今はピークタイムを外せば普通に入れる感じですね。
通おうと思います。
濃厚鶏スープのつけ麺が一番人気。
久しぶりに食べたが、やはり旨い。
ただし、濃厚だけに飽きが早い。
たまに食べるのがちょうど良い。
アゼリアのバラそば屋が満席のため、系列の玉・赤備に移動。
特製豚鳥中華そば。
オススメの食べ方は3分の1くらい食べたら、特製の薬味を大量投入。
豚と鳥の獣臭が中和されてより食べやすく。
今日も美味しく完食しました。
ご馳走様でした。
有名店の様だ 食券購入し、カウンターに座る しゃりんみたいなつけ麺屋さん 美味しかった。
川崎で約10年くらい前からずーっと美味しいと評判のつけ麺店個人的にリアル口コミで知ったくらい有名なお店です・特製豚鶏つけ麺豚鶏ベースの濃いめのつけ汁は味に奥行きあり弾力のある麺が程よくからんで非常に美味しい！中盛でもボリュームがあって満足度高し・チャーカツ丼（小）味付けがソースだけと少し淡白なのでボリュームのある麺類と食べる時はお腹いっぱいになる前に食べた方が良いです数年ぶりに行ったのですが相変わらず美味しくて美味しさを維持しているのがすごいと思うお店です。
川崎駅近くのラーメン屋さん。
つけ麺で有名な玉の系列店のようです。
注文したのはつけめん中盛870円です。
並盛と中盛は同じ金額で、中盛りはそこそこボリュームあり茹で前300グラム位な感じでした。
つけめんはありがちといいえばありがちな感じの魚介豚骨ですが美味しく感じました。
ただ、ちょっとスープの量は少ない感じもしました。
昼食で立ち寄りました。
当日は11時頃だったので並びもなくすんなり入店。
濃厚つけ麺をいただきました。
提供まではちょっと待ちますね。
10分弱…と言う印象。
味は良かったですが、個人的には少し臭いと感じてしまうので、また立ち寄る事があれば中華めんを食べようかと思います。
中本以外のご近所ラーメン屋巡り🥢以前から気になっていた👀銀柳街の「玉・赤備」さんへ🍜.赤辛つけ麺🌶🍜ドロドロの赤めの付けダレには、サイの目状に切られたチャーシュー🐷ほぼ非辛状態なので、卓上の一味を大量投入🌶️縮れの平麺にスープが絡んでいきます✨ただ、付けダレがぬるいので香りや味がどんよりしています😞💦.ただ、セルフサービスの割りスープを加えるとふわっとスープの香りが立って旨い⤴️ラーメンの方がストレートに美味しそうです🔥
若干、価格は高めの設定ですが、中華そばもつけ麺もカツ丼も何を食べても美味しいと思います。
特に中華そばが好きで、細麺に濃厚なスープが良く絡んで美味しいです。
こってり目のスープですが細麺だからか食べやすいです。
美味しそうな「濃厚味噌ラーメン」の看板があったので入ってみた。
お店に入るとまずは食券を購入。
どうやらつけ麺推しのお店らしいが、期間限定だったので、味噌ラーメンを頼むことに！！オーダーしてから約5分で出てきました。
まぁまぁ早い方ですかね…まずはスープから飲んでみましたが、濃厚？クリーミー？ちょっと疑問に思う。
麺は平太のちぢれ麺でした。
写真の通り、油がすごく多く、正直頼んだのを後悔しました。
看板でおすすめにするほどでもないレベルです。
特性のたれみたいなのも、味の変化も楽しめず。
お腹すいていたので、一瞬で食べ終わりましたが、次行くことはないでしょうが、もし行くならつけ麺にします！味噌ラーメンの値段は850円（税込）★
川崎で有名なラーメン屋さん。
つけ麺とラーメンを注文しました。
好みにもよりますが、つけ麺の方が美味しかったです。
日曜日の20時くらいに行きましたが、ほぼ満席でした。
並ぶことは無かったです。
少しならぶ事もありますが屋根があるアーケード内、尚且つテーブル席のある2階が存在する為そこまで待つ事はありませんでした。
オーソドックスなのは細麺の豚鶏中華そば。
つけめんと赤辛は太麺寄り。
赤辛は最初酸辣湯のような酸味を感じたものの程よい辛味とあまり見掛けないトッピングで美味しく頂きました。
久々に「玉 赤備」豚と鷄のダブルスープでこってりスープ。
つけ麺がメインで川崎の中では美味しい。
スープ割でライスと一緒に食べるといい感じになる。
スタッフも元気で長く働いている方がいるので常連は覚えてくれる。
初来店。
人気店のようですが、平日13時すぎに行きましたがすぐに入れました。
口コミでの評判が良かったので行ってみましたが、私にはすごく美味しいというより普通に美味しいレベルでした。
頼んだのはどノーマルに「豚鶏つけ麺 並」接客はお世辞にも良かったとは言えないレベル。
ナプキンが切れてたのでお願いしたら返事もなく持っていかれました( ˙ㅿ˙ )ｴｯ
| 名前 |
玉 赤備 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-211-8178 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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濃厚な動物系つけ麺で、特製はバラチャーシューが3-4枚もあり満足度高いです。
麺も角が立っていて食べ応えも茹で加減もすごく良かったです！13:30くらいに退店する時には満席だったので遅めが混むのかもしれません。