辛味大根のおろしで食べる蕎麦を注文。
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３種類の汁が楽しめました。
蕎麦も美味しかったです😃
お蕎麦がとてもおいしかったです。
１つに決めきれないのでそば三昧にしましたが、正解でした。
特にくるみだれが濃厚でとても美味しかったです。
妻も再訪あり！と言っていました。
おしぼりそばはそこまで辛くありませんでしたが、味噌が美味しくよい風味で味わえました。
そば三昧をいただきました。
くるみだれは初めて食べましたが、ゴマだれはに近いような、独特の香ばしさと甘みが有って、三種類のツユの中では1番良かったです。
辛味大根の搾り汁のおしぼりは、まんま大根絞っただけで、かなり辛いです。
自分にはついて来る味噌全部入れないと、ちょっとなて感じで、三種類のツユはそれぞれ好みが分かれる感じでした。
初めてなら、そば三昧試してみるのも手じゃ無いかと思いました。
そばがきのぜんざいが有るのですが、これはお勧めです、甘みも控えめで、そば食べた後でもペロッといけます。
お蕎麦屋さんのお宿かな（笑）食事は宿内で作り立てで蕎麦も美味しく最高です。
客室やお風呂は昔ながらで和室で古いですがトイレはリフォームして綺麗です。
宿泊用の駐車場は小さいので注意を（笑）
くるみだれが癖になるおいしい蕎麦をいただきました。
昼時は混雑するので早めに来て正解でした。
ここまで信州の蕎麦に外れなし。
恐るべし長野県。
前回バイクの時は気付きませんでしたが、久し振りに4輪で来ると村内の狭い道路に注意しながらやって来ました。
蕎麦屋兼旅館（民宿？）で、年季もそれなりですが綺麗にされてます。
そば三昧¥1620を注文しました。
蕎麦もツユも胡桃タレも美味しいのですが、ビンボー人の私には値段がちょっと厳しい。
昨今仕方ないのかもしれませんが…。
味は旨いので、次はくるみだれ蕎麦かな。
¥1000以下だし。
辛味大根のおろしで食べる蕎麦を注文。
ピリ辛で添えてある甘くて美味しいお味噌を付けて辛さ調整します。
野趣に富んだ蕎麦でとても気に入りました。
またお伺いさせて頂きたいです。
美味しいお蕎麦を頂きました。
辛味大根の搾り汁。
最高でした！薬味の味噌を入れるとまろやかに。
胡桃汁は七味を入れてちょっと辛くして頂きました。
また来たいと思う良いお店でした。
2020/11林檎舎で蕎麦を食べた事が無かったので訪店。
お店のドアには「2020年10月26日より2021年4月末まで店主が腰痛治療の為休業いたします」との張り紙が。
店主さん、しっかりと療養して腰痛が良くなるように祈ってます。
機会が有ればまた訪店致します。
白馬で美味しい蕎麦。
こちらの信州くるみだれは美味しいです！
2019.10.6. 昼食にて訪問。
まず茶請けに漬物(小谷漬)が出る。
信州ではこの「漬物と茶」という形態がベターなのだ。
ちょうど新蕎麦の時期で、喉越しの良い蕎麦を味わう。
そば三昧・・・そばつゆ、くるみだれ、おしぼり の3種の味で楽しめるのが素晴らしい。
ほかにイナゴの佃煮もオーダー。
信州ならではの虫食文化も愉しめる。
観光で来られた方には立地もよく、席数も多めなのでオススメである^_^
そば三昧を頂きました。
おしぼりと呼ばれる辛味だいこんが自分には辛すぎて、甘めのくるみだれで食べたそばが美味しかった❗美味しかったので少しそばが少なく感じた。
次回はそば三昧と追加並ざるかな(^-^)
そばがきぜんざいが非常に美味しかったです！500円でこれが食べれるなら、注文して損はしないと思います！お蕎麦はおろし系の蕎麦とくるみの味がするお蕎麦を頂きましたが、どちらも非常に美味しかったです。
濃厚な味を食べたければくるみタレ、そうでなければしぼり蕎麦？というおろしとつゆの蕎麦をお食べください！そばがきぜんざいと蕎麦を合わせて1200円ほどで、お腹がちょうど満たされるような感じです。
ランチには少し高いですが、充分価値のあるお昼ご飯でした！
信州に旅したら蕎麦は食べないとね。
駅からも一応徒歩圏内。
辛味大根の絞り汁、くるみだれでお蕎麦を食べる事ができる【そば工房 林檎舎】11時ちょうどについたら、ほぼ待たずに中へ。
12時前には行列に。
ちなみに、ゴールデンウィーク中でした。
くるみだれも、大根の絞り汁も初体験。
味の変化も楽しみつつ美味しくいただけました。
食べ方も説明していただけます。
座敷以外にもテーブル席もあるようですが、靴を一度脱ぐので、ご注意を。
確かクレジットカード決済不可だったと思います。
人気店と連れて行ってもらいました。
11:30に着いて名前を書いて待っていたら12時過ぎにはもうcloseのふだになったので早めに行く事をお勧めします。
お勧めどうり美味しかったです。
そば三昧がオススメ。
つゆ、おしぼり汁、くるみだれが楽しめる。
個人的にはくるみだれが好きでした。
他の二つと比較することでより味が引き立ちました！
八方尾根に、行く時は是非寄って蕎麦を食べてみて下さい。
ソバがおいしい一度宿泊もしたが空いてたのかえらく広い部屋だった食事もそば三昧スキー場には少し離れてる。
そば三昧1550円を頂きました。
普通のそばつゆの他に大根おろし汁とくるみだれの三種類の味が楽しめました。
信州そば、美味しかった。
鰹出汁のつけだれ、辛味大根の絞り汁と味噌で食べるおしぼり汁、くるみだれを全て味わえるそば三昧をいただきました。
どのつけだれも美味しく満足です。
うまかったー。
くるみだれが馴染み無い身としてはとても新鮮で、やみつきになりそうです。
また、辛み大根の遊びのない辛さも、はまりました。
また、食事に行きたいお店です。
ランチで訪問させてもらいました、 そば三昧は絶品です。
くるみだれが非常においしいです。
甘さがやや強めですが、普通のつゆでいただくざるそばとは全く違う方面のおいしさを楽しめます。
そば自体はふわっと香る、おとなしめの雰囲気です。
昔は石臼引きの粗めの香りが強い蕎麦があったのですが、今はなくなってしまいました。
お値段は少し高いかな。
でも美味しいです。
料理がすぐに出てきました。
手打ちのそばで美味しかったです。
| 名前 |
林檎舎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0261-71-1566 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
ネットで見て気になり行きました。
3種類のツユが選べるそば三味を頼みました。
正解でした。
美味しかった。