店の外まで煮干しのかおり。
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にぼしダシがガッチリ効いていて、スープを飲む手が止まりません😆酸っぱい感じがあるので好き嫌いは人それぞれかもしれません💡お値段は一番大きな特大でも¥750とリーズナブルです😊
2021.07.11初来店❗混んでいたので食券購入して、🚗 で待機。
7.8分で呼ばれて座席へ、それから待つ事10分商品到着！細麺にしたかったのに…いつ細麺って言うの❓いざ食す。
麺の太さと想像の味のギャップにSHOCK‼️あっさりに間違いないが、物足りなく酸味があると言うか、残味感あり…まぁ皆さん好みがありますのでサイズは中、大、特大で中は少なく感じました。
知り合いの紹介で行って参りました❗初めての来店と成ります‼️商品は中華そば！のみ…あっ！ライス🍚とおにぎり🍙も有ったなぁ～(^^ゞ基本的に煮干し系の中太麺！種類は中！大！特大！の三種ですが……細麺にも出きるとの事！おかみさんらしい方がメチャクチャ好印象に美味しい中華そば！最高でしたよ❗中太麺はモチモチ感がまたらん❗けど…スープとの相性も(^^)dな感じです🎵けど……私は細麺好みの為！中太麺の大u0026細麺の中をチョイス(^^ゞ好みも有るでしょうが…中華そばは細麺かなって感じでしたよ❗マタベイ中華そば❗最高～～👍️です‼️美味しい一品(二品⁉️)(^^ゞ💦ありがとうございました‼️ごちそうさまでした❗m(__)m
そこまで、太麺ではなく、焼き干し系の煮干し、最後のスープまで美味しく頂けます。
とても、バランスのとれた美味しい逸品。
味の濃いのが、好きなかたは、卓上に醤油瓶があるのでそれを足せばよいですよ。
メニューは、ラーメン中、大、特大があり男の人だったら大がオススメです。
アッサリ煮干しのラーメンが食べたくなったら必ず行きます。
営業時間が15時までなので注意して下さい。
飲んだ後に食べたいラーメンです。
魚出汁の効いたスッキリ味の醤油ラーメンでした。
お値段も安く、リーズナブルだと感じました。
お店は混んでますが、回転率が良いので少し待てば食べれる点も好印象。
薦められて行きました。
特大750円。
素朴でシンプルなラーメンです。
酸味のあるスープ。
コシのない麺。
喉ごしだけを追求したのか？酸味は苦手。
ナローレンジな味。
中、550円美味しいです。
とても混んでました！
中華そば大650、前払い。
エグみの少ない煮干し出汁に脂身の少ないチャーシュー。
駐車場あり、雑誌あり、備付ティッシュあり。
メニューが一種類だけどあっさりしたラーメンでした。
満足しました。
すごくあっさりな煮干し中華。
チャーシューがいいアクセントになってます。
太麺食べました。
麺は食べ応えありました。
（細麺もあるようです）煮干しスープですが、煮干しはあまり強くなく、あっさりしたスープで美味しいです。
あっさり派にはお勧めです。
いろんな煮干しラーメンありますが ここが一番ウマイです。
出汁がとにかく美味くて 出汁が 薄い濃いなど当たり外れがないと思う腹が減ってるときは おにぎりと交互に食べると幸せになれますよ。
煮干しと濃いめの醤油のバランスが良い。
但し、こってり系が好きな人はダメだと思います。
ほとんど油はありません。
キリっとしまった豚骨や油に頼らない澄んだ煮干出汁は昔ながらの青森市のラーメンを代表すると言って過言ではない素晴らしいスープ。
中太のカーブのあるコシのある麺はこのスープにばっちり合う。
個人的に数少ない最高レベルのラーメン。
おにぎり大きくなりました ¥200
シンプルなラーメンです。
具はチャーシュー、メンマ、ねぎ。
煮干し出汁で、スープ飲み干してしまいます。
煮干し出汁の酸味、苦味、旨味、やめられません。
ブラックペッパーが合うと思います。
スープに脂が無いので、チャーシューのちょっとした脂身が、ものすごくおいしく感じる。
トッピングでチャーシュー頼めたらといつも思う。
あっさり、さっぱり、クセになるラーメン。
子ども用の椅子は1つしかないので子連れは抱っこで食べさせる事が多いけど、麺類が好きな子どもはきっと喜ぶ青森市にいたら一度は食べさせたい味です。
しょうゆベースの煮干しスープはここだけでしか食べられないちょっと塩っぱ目、ちぢれ麺のモチモチした食感は週末のお昼に食べに行きたくなる定番の味に。
11:30くらいに行くと比較的入りやすいかんじです。
座敷はなく、丸椅子がついたテーブル席が4つ、丸椅子8つの長テーブルが1つ、窓側に面したテーブルに椅子8個くらいかな？有名なラーメン屋さんなので、県外からのサラリーマン風の人も多く、いつも混んでます。
煮干しもきつくなく関東千葉の自分でもさっぱり美味しい一杯でした！
ガツンとした煮干し出汁、キリっとしたしょっぱさ、モチモチ食感の麺。
目が覚めるうまさ。
中毒性ありです。
にぼしな気分な時にお手軽に🎶ﾎﾜｲﾄﾍﾟｯﾊﾟｰをふりかけると更に美味しい。
ドロドロ系ではない、澄んだスープのキリッとしょっぱい煮干しラーメン。
ブラックペッパーがよく合います。
大好き。
回転良過ぎ！忘れた頃に無性に食べたくなる！
青森を離れる時には、最後に食べたい煮干しラーメン。
澄んだ煮干しダシのラーメン。
すっきりと雑味なく、煮干しの旨味をあじわえます。
早めに行かないとかなり並びますが、回転がよく、そんなに長時間待たされることはありません。
メニューはラーメン中500円、大600円、特大700円、おにぎり120円、ライス70円のみ写真は特大。
しょっぱいラーメンが、好きな自分には、とてもよい味です❗️薄めで出てきますが、好みでだし醤油を入れて、自分好みに調整できます❗️自分は、だし醤油を５周位かけます😃
あっさりスッキリ好みの方にはお薦めです。
トイレは外にあります。
入口右手の券売機で券を購入。
お水とレンゲはセルフです。
店の外まで煮干しのかおり。
透きとおった醤油のスープにもっちり中太縮れ麺。
いつも、最後まで飲み干して完食です。
大好きだ。
| 名前 |
マタベイ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-726-6610 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 10:30～15:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
待ってる時間は車で待つシステムだったのでコロナ禍も安心です。
太麺の煮干し味中華そば、とってもおいしかったです🎵