連休の閉店前は満員御礼状態、駅前好立地で儲かってい...
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開店時間を少し過ぎて入店。
広い店内ですがそこそこお客さんいました。
駐車場は少し歩きますがあります。
焼きそばと中華そばを注文。
焼きそば推し見たいです。
中華そばがた美味しかったですね。
店員さんの神対応ぶりに1番驚きました。
店内の雰囲気がいいですね。
11時過ぎに入店するとすでに沢山のお客さん。
食券機で中華そば定食900円を購入。
席はスタッフさんが案内してくれます。
テーブルにはコショウなどは一切なく料理ひとつひとつに付いてくるシステム。
（味噌ラーメンには唐辛子が付いてきます）となりの客の焼そばも美味しいそうだな〜と待っているとあっという間に満席に。
しばらくすると元気な声で「お待たせしましたー！」とスタッフさん😊定食にはラーメンの他に、ごはん、小鉢、漬物。
食べ応えもあって美味しくいただきました。
少し濃ゆめの醤油ベースのスープ。
余韻に煮干しのダシがほんのり香ります。
食べ終わったら返却台までセルフサービスです。
初めて乗車したＨＣ８５系特急ひだで名古屋から約２時間、久し振りに高山へやってきた。
高山は魅力的なお店が多く非常に悩まされたが、到着後すぐに向かったのは焼きそばの名店である此方。
券売機で食券を購入し、案内されたテーブル席で頂く。
★ 瓶ビール ７００円★ いか玉焼そば ７８０円訪問時の状況や料理の内容を簡単にまとめたので、参考にして頂けたら幸いです。
店内はレトロな空間が広がり、開店直後にも関わらず非常に賑わっていた。
先客の調理から順との事で１０分ほど提供まで待ちがあると、非常に丁寧な案内。
それならばと、瓶ビールは焼きそばの仕上がりと同時に提供して頂くようにお願いした。
大きく食べ応えある烏賊と黄身がトロンとした目玉焼き、今考えても何故「玉」にしたのか理解出来ない。
濃いめのソース焼きそばで、肉入りとしなくてもデフォの焼きそばには少量ではあるが豚肉が入っている。
コシがあり香ばしく焼き上げたソースを纏った麺、これがビールにめちゃくちゃ合う美味しさ。
烏賊は焼きそばの具材というより、完全におつまみ感覚となってしまった。
高山での滞在時間は約２時間、店内で待つ人もいたのでササッと食べて次のお店へ。
ごちそうさまでした。
８月下旬の土曜日に訪問しました。
夕方５時半頃到着すると、１０人ほど並んでおり、２０分ほど待って通されました。
土地柄外国人観光客も多くいらっしゃいましたが、女性従業員の方がテキパキとお客さんを案内されていました。
テイクアウトもできますが、「食事をする人と同じように並ぶ必要がありますけどいいですか？」と予め確認されていました。
店内ではまずテーブル番号を伝えられ、券売機で食券を購入します。
子供達が大盛りの焼きそばとラーメンを求め、食べられるか心配する量でしたが、やさしい味付けに、１日上高地をハイキングしてからの食事だったこともあってか、それぞれペロリと平らげていました。
大人は餃子定食を注文。
餃子はもちろん、付け合せの煮物の甘みが沁みました。
飛騨牛とかに目移りしてしまいがちですが、地元の味わいのある食堂でお腹一杯食べ、満足度の高い夕食でした。
古くからある地元の食堂といった趣き。
中の設備はかなり古いです。
ランチ帯は外に列ができていましたが、夜は並ばず入れました。
食券を購入し席で待つスタイル。
煮玉子ラーメンと肉入り焼きそばを注文しました。
ラーメンおいしかったです！かなりしょっぱかったですが、夏は塩分補給ができてちょうど良いかな。
焼きそばは結構量があります。
甘辛でこれもおいしい。
味付けは全体的に濃いめなせいか、妙な満足感があります。
良心的な価格でほかの料理も試したいと思えるようなお店でした。
店員さんも気が良いですよ。
お水はセルフサービスで食べ終わったら返却口に食器を戻します。
開店時間(11時)前に到着。
開店時間に5組ほど待っていました。
製麺所の関係で焼きそばがないとの事。
焼きそばとラーメンと悩んでいたのでまぁいいかと言う事でラーメンを注文。
オーソドックスな高山ラーメンです。
ちぢれ細麺に濃いめの醤油スープ。
少食な私はラーメン一杯で十分なんですがこちらはちょっと足りない感じかな。
大盛りもいけたかもしれませんね。
年明けの3日に初めて訪問しました。
夜の部開始時間に入店。
いか.肉.玉子焼きそばu0026いか.肉焼きそばを注文。
味は関西風(大阪.神戸)ではなく、麺は柔らかめでした。
値段は比較的安いと思いました。
地元の方と思いますが、テイクアウトするお客さんも沢山いらしゃいました。
焼きそばが有名らしいけど、中華そば注文。
大正解!名古屋で食べた高山中華そばの支店は醤油が強めで高山中華そば自体好みでは無かったですが、こちらの中華そばは旨い!節がしっかり、細チヂレ麺にチャーシューも旨い挙げ句に安い!高山中華そば見直しました。
同行者は焼きそばを注文、普通の焼きそばだったとの事ですが、全体的にお安め＆店員さん丁寧で好印象。
平日の11時半ころ訪問しました。
12時前ということもあり、半分程度の客の入りです。
地元の方が多いと感じました。
券売機で食券を購入し、席に着きます。
注文は肉玉焼きそばにしました。
待つこと数分後に提供されました。
焼きそばは麺がかなり柔らかいタイプです。
キャベツは少なめ、ほぼ麺という感じです。
味はほんとにオーソドックスなソースの味です。
卵は絶妙な半熟加減、お肉もおいしいです。
ただ、自分には麺が柔らか過ぎました。
もう少し水分が少なく、香ばしい感じが好きです。
ソースやマヨネーズはお願いすればもらえます。
店内は古いですが、清潔です。
特筆すべきは接客が素晴らしいです。
感じがとても良く、気遣いがあります。
お水や食器返却はセルフですが、その伝え方も柔らかく嫌味がありません。
それらを加味してこの評価とさせていただきました。
便利に使える大衆食堂といった感じの雰囲気、近所に欲しくなる。
券売機の「大いか肉玉子焼そば」の大が付いているのはイカが多めなのかな？と勘違い。
出てきた大盛りでお腹パンパン。
普通盛りで充分な量です。
８時間かけて半年ぶりに来ました。
中華そばは、醤油ベースの懐かしい味です。
極細のチリチリ麺に絡んだスープが最高に香ばしくて、心も身体もポカポカになりました。
レトロな雰囲気の店も落ち着きます。
次回は、焼そばを食べようかな。
偶然立ち寄りました。
焼きそばがメインメニューのお店で、楽しかったです。
昭和の大衆食堂といったお店で、連休の閉店前は満員御礼状態、駅前好立地で儲かっていますね。
醤油味ラー麺も悪く無いが、客の殆どが焼きそば派に驚き。
ビール中🍺は600円。
懐かしい焼きそば。
以前、ランチで利用した際はすごく混んでました。
今回久しぶりにテイクアウトで利用。
駅近なのでバスの乗り換えの待ち時間に購入でき便利。
20分しかなかったのでその旨を伝えると先に作ってくださいました。
写真は肉玉子焼きそば大盛。
昼、夜二食分の量でした。
別添のソースをかけて混ぜていただきます。
バス移動の合間にコンビニ弁当買うならちとせの焼きそばを買ってみるのもよいと思います。
地元民なら知らない人は居ない食堂行列の出来る店となった今でも電車を待つ高校生や地元の人間で賑わっています。
味は良くも悪くも家庭的で、過度な期待は禁物。
名物は焼きそば。
ダシの旨味なんて無視して大量のウスターソースをぶっかけて仕上げた、休みの昼に母ちゃんがこさえたようた「あの味」がします。
庶民的で気軽に入れる。
懐かしい昭和の香りのするお店。
焼そばはボリューム満点、しかもソースが麺に良く絡んで大変美味。
ラーメンは、麺、スープは勿論、チャーシューが絶品。
焼きそばで有名なお店。
何か特別なものというよりは家庭で食べる焼きそばに似た感じです。
お水はセルフサービスです。
観光地の高山にあって、手ごろな価格で食べられます。
二度目の来訪。
コロナ禍前は外国人観光客でごった返していた高山も今は小京都の趣きが少し戻ったようだ。
その静かな空気をつん裂く香ばしい焦げソースの薫りがこの店の焼きそばだ。
日によって味の濃さにバラつきがあるような気がするが、今回は完璧。
イカも肉厚で食べ応え抜群だった。
もしかしたら今の季節に浜へ身投げするアカイカかなぁ？コスパも良く、腹も9割方満腹になった。
混んでなければ何度でも来たいお店だ。
駅前の食堂ということもあり、元々は汽車を待つ学生たちがこぞって麺をすすりにくる馴染みのお店だったため量は多めでラーメンは大盛丼くらい、焼きそばも大皿でいただけます。
中華そばは煮干しがメインの濃いめのしょう油味のため若干、角のある濃口醤油な感じ。
麺はちぢれ麺となっていて、スープをほどよい濃さにした状態で麺に絡み麺をすすることでほどよい旨味を引き出すことができると思います。
チャーシューはやさしい旨味がするホロホロタイプ。
すすった麺とチャーシューを絡ませると、煮干しと豚脂の旨味の相乗効果ともいえるなんともいえぬ美味しさが口のなかに広がります。
私のオススメの食べ方は、チャーシューメンを注文しチャーシューと麺を口の中にかきこんでチャーシューとスープが混ざり合うように食べると、麺をすする手が止まらなくなる美味しさです。
いか玉子焼きそば、餃子をいただきました。
閉店40分前くらいに訪問したのですが、どうやら焼きそばの肉が売り切れだったみたいです。
焼きそばは見た目は濃い目ですが意外と薄味でした。
コッテリ濃い濃いソースがお好きな方には物足りないかと思います。
あと麺の量がとても多い(2玉弱？)です。
女性の方はお気を付け下さい。
そして餃子ですが、かなり美味しかったです。
特に餡とタレがとてもマッチ！箸が止まりませんでした。
餃子は3〜4皿食べたかったです。
ちなみに餃子のタレは濃い目のタレでした。
券売機現金会計のみ。
ここは、地元民では知らない人は居ないと言っても過言ではない店です。
そして、焼きそばがガチで美味い😋セルフサービスやが、熱々の焙じ茶も、また、美味いのが良いですねぇ😋今は、食券機で食券を購入してから席に着くので、料金もわかりやすい。
しかも、価格はお財布に優しいです😆ボリュームもあり、満足感は充分👍一度は行ってみるといいかも✌️お薦めです🙏
昔の方が美味しかった‼️焼きそばの麺が違う？ソースが違うのかな？本当に今は美味しくないなぁ何でだろう・・・お店の雰囲気も観光客相手になってしまいとても残念なお店になってしまったという感じもう行かないかなぁ。
駅前の好立地でありながら10台くらい停めれる無料駐車場があるのがいいですね。
焼きそばが有名ですが、ラーメン、餃子定食も侮れません。
店員さんの感じも良し。
一般的なわりと甘めな感じの焼そばでした。
何でこんなに流行っているのか解りませんでした。
他に旨いメニューがあったのか知らんけど❗
自家製麺のモチモチした焼きそばが美味しかった。
安くて量があるのもうれしい。
券売機で食べたいものを選ぶシステムになっていた。
行列に並んでいるときにメニューの注文番号を覚えておくと、券売機の前であわてなくていい。
外国人向けに英語のメニューもあります。
お持ち帰り用の焼きそばは券売機じゃなくて店員さんに直接言えばOKです。
支払いはレジで。
高山ラーメンは何店舗か食べ歩いたのでここでは地元の方々が焼きそばを食べてたので私も焼きそば全部のせを券売機で注文して席へ。
飲み物セルフでした。
焼きそばは具が沢山で大きくて全部食べきれなかったですがもちモチ麺で私の好きなソース味で美味しかったです。
地元の方は持ち帰りされる方が多かったです。
ランチ時はいつ行っても混んでます。
焼きそばは並でも大盛りくらいあります。
凄く美味しいという感じではなく、また食べたくなる不思議な味ですね。
私のお勧めは味噌ラーメン、塩ラーメンです。
味噌、塩ラーメンは野菜が多くとてもボリュームがあり美味しいです。
しかし、夕方はやって無い事があります。
中華そばも美味しいです。
高山の駅（バスセンター）を背に左手に進んだ信号を右に曲がった2軒目にあります。
焼きそばが有名ですが、ラーメンや中華そばも美味しいです！写真は、イカ肉玉子の焼きそば定食と中華そばです！焼きそばは太麺で短めです。
ソースが食欲をそそります。
高山で焼きそばと言ったら、ここ「ちとせ」なのではないでしょうか。
もう何十年もお店をやっておられると思います。
中華そばは、細麺の縮れ麺。
スープがよく絡みます。
ちょっとスープが辛いかなぁ。
久しぶりに行きましたが、昔の味は健在でした！
| 名前 |
ちとせ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-1056 |
| 住所 |
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| 評価 |
4.0 |
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人気店のようでとても込み合っていました。
提供スピードは早かったかと思います。
想像をしていた焼きそばと異なったため私の口には合わなかったです。
とてもやわからい太め麺で薄口の焼きそばになります。
大盛りを頼みましたがすごくボリューミーで半分しか食べきれなかったです。
好みの方にはとても美味し焼きそばかと思います。
パリパリ細麺焼きそばが好みの方には合わないかもしれません。
観光地にも関わらず価格はかなりお値打ちです。