数人ほどの行列でしたカツオ、鶏ガラ、生姜も少し効い...
ギョーザ 中華そば ねぎとにんにく / / .
待つ価値ありです。
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鶏ガラ、生姜も少し効いている(？
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初来店して土日だったせいか45分待ち並んで食べました。
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５年前から「刻みネギ」を直送していただいている松江農園さん。
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たつの市の北部、播磨新宮エリアで人気のラーメン屋さん。
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木曜日の11時過ぎで4組目待ちでした。
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以前訪れた時の記録。
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特製中華そば¥900とキャベツ餃子¥600を注文、魚介系の出汁の中華そば、デッカイメンマが入ってます。
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平日の１２時半過ぎに行きましたが、数人ほどの行列でしたカツオ、鶏ガラ、生姜も少し効いている(？)感じのあっさりスープ長い一本メンマ私好みの薄くて大きなチャーシューツルツルの麺どれもこだわりを感じるものでしたそして一番のお気に入りは、ネギ入れ放題！いっぱい入れてもネギ臭くなく、口に残らず、美味しいネギ持ち帰り用のネギも売っており、自慢のネギのようですスープと言うより、出汁に近いラーメンで、好みが分かれると思いますが私は好きです。
美味しかったです。
初来店して土日だったせいか45分待ち並んで食べました。
並ぶまでのラーメンではなかったかな。
麺はツルッと喉越しが良く、スープは醤油の濃いめって感じ、ネギと味噌ニンニクが美味しかったかなと…駐車場は停めるスペースはあります！
初来店。
平日開店10分前で2番目。
開店までに満車。
特製中華そばと、キャベツ餃子、葱餃子5個すつを注文(券売機で先に購入。
現金のみ。
万札、五千円札不可。
店員さんが両替してくれます。
)店内清潔。
調味料もテーブルも油っけ無し。
(ほとんどのラーメン屋さんはヌルヌル)人柄、声質、声量、気遣い、接客とても良い。
餃子は鉄板で熱々の状態で提供。
食べ終わるまで熱々。
ラーメンもクチコミでは甘めの醤油とありましたが、そこまで甘くなく丁度良かった。
麺は中太ストレート。
チャーシューは薄目の柔らか。
ネギは太めで、追加自由のネギは刻みネギ。
辛味噌もあり。
ラーメンや餃子のタレに入れても味変出来る。
平日でもすぐ満席な理由が分かりました。
５年前から「刻みネギ」を直送していただいている松江農園さん。
ちょうどその頃、農園脇に直営のラーメン店を創業されました。
県道から小道にそれたロケーション。
わずかな距離ですが、幹線道路から見えない場所にある店は地元の人にすら「存在しない」のが田舎の怖さです。
正直、商売として成立するかどうか、自らの長い飲食経験から不安を覚えるような場所です。
ところがあれよあれよと言う間に人気店となり、24年８月の訪問時には13時に近いピーク過ぎと思われる時間なのに店前５台（写④）、店裏１０台の駐車場は満車。
待ちも１５人ほど出ています。
店内の待ちは一組のみで、回転も速めなので見た目よりは待ちません。
１０人待ちなら２０分以内に席につけると思います。
メニュー（写⑦）は中華そばと担々麺。
いわゆるチャーシュー麺は「特製中華そば」です。
担々麺ももちろん美味しいですが、初訪問ならレギュラー中華そばをお勧めします。
それはねぎにんさん（あっという間に略称で呼ばれる程の人気店になっていると知り驚きました）に限らず、本当に食べて欲しいものはレギュラーだと思っているからであり、地のものにこだわったねぎにんさんの思いがはっきり伝わる１杯だからです。
中華そばは870円、大盛りでちょうど1000円（写②）。
鶏ガラメインで節系を合わせた、まさに「現代風中華そば」です。
スープを口にし、麺をすすると強い特徴は感じませんが、「普通に美味しい」を究めた、逆に突き抜けた旨さだと感じました。
たつのと言えば醤油（薄口醤油）のメッカですが、地元のヒガシマル醤油を使っていることもポイントです。
松江農園のメイン商材である刻みネギがたっぷり入ったポットが添えられており、もちろん入れ放題。
エグ味がなく甘いネギを作るために栽培法を研究し尽くしたというネギは期待以上の甘みを感じられると思います。
ネギはハウス（写③）と露地を使い分けて栽培。
揖保川水系の清水を流れる用水には小さな魚が多く泳いでいました（写⑤・⑥）。
普通に旨すぎるスープを堪能した後は味変ににんにく辛味噌を。
にんにくはもちろん農園での自家栽培。
これも予想以上に辛いと思いますので少しずつ試してください。
最後まで楽しめると思いますが、おそらく「もう少しだけ」麺があれば、と物足りなさを感じる方が多いと思います。
思い切って「大盛り」オーダーをお勧めします。
中華そばと並ぶ人気アイテムが、これもネギをたっぷりと刻み込んだ「ねぎ餃子（写①）」。
一人前１０個と多めで、一人でラーメンと餃子を食べきるのは難しいかもしれません。
松江農園のネギの甘さが一番よく分かるのがこのねぎ餃子だと思います。
キャベツを使った餃子もあり、５個ずつのハーフ＆ハーフもあります。
こちらも餃子だれに辛味噌をたっぷり溶くのがお勧めです。
山陽自動車道龍野インターから11分、中国道山﨑インターから16分。
兵庫県西部を通過する旅程なら「途中下車」して立ち寄る価値のあるラーメン店です。
昼のみ（LO15時）営業、火水営業と営業日・時間が少ないのは農園がメインの「副業」だからですが、お気を付けください。
松江農園さんの刻みネギは京セラドーム３階36番通路横の「ネギとビールのタンビーノ」でかけ放題ネギとして使わせていただいております。
野球観戦時には是非ご利用くださいませ。
たつの市の北部、播磨新宮エリアで人気のラーメン屋さん。
平日の13時半ごろ、並びこそしませんでしたが店内は8割ほど埋まっていました。
中華そば（870円税込）を麺大盛り（+130円）で。
食券制です。
ラーメンの前に、入れ放題の自家製ねぎと秘伝の激辛ニンニク味噌がやってきました。
ねぎ入れ放題は嬉しいです。
中華そばは、甘めの醤油スープにほんのりと節の香りが。
穂先メンマもいい味出してます。
こちら、麺まで自家製の様子。
嫌いな人はいないだろうなぁという一杯ですが、秘伝のニンニク味噌を1さじ入れると味が激変しました。
パンチが効いたラーメンに進化します。
これがかなり辛めで、3〜4さじでも入れようものなら激辛ラーメンになりそう。
次は担々麺も食べてみたい。
実は餃子が一番人気だとか。
木曜日の11時過ぎで4組目待ちでした。
券売機で先に購入するタイプ。
出てくるまで少し待ちましたが、坦々麺は中太麺でもちもちした感じで、ニンニクスライス入りで美味しかったです。
餃子はネギとキャベツのハーフを注文しました。
そんなに味の差は感じなかったけど、どちらかと言えばキャベツの方が好みでした。
中華そばは薄目のチャーシューと、しなちくが乗っていて、追いネギをたっぷり乗せていただきました。
甘めの醤油味で生姜の風味がほんのりしました。
おいしかったです。
以前訪れた時の記録。
現在は農業に専念ということで臨時休業されているようですね。
自家製ねぎ入れ放題。
ラーメン、餃子共に好みが分かれそう？店内は混んでいたけれど、2人で4人テーブル席に通され、相席にされることはなかった。
待ちのお客への声掛けなど、お店スタッフの方の対応が良かった印象。
コロナ対策、駐車場も広々としていて◎。
日曜の12時半頃に訪問、並ぶ事なく入店（結構いっぱいでしたが）カウンター席15人分とテーブル１つで4人分位の小ぢんまりとした店内、特製中華そば¥900とキャベツ餃子¥600を注文、魚介系の出汁の中華そば、デッカイメンマが入ってます。
自家製ネギは入れ放題、自家製刻みニンニクも言えば出してくれます、チャーシューも薄くスライスしたのが結構入っており、色々と一緒にすすってたらあっと言う間に食べ終わりました、餃子も鉄鍋アツアツでとても美味しかったです。
7月1日（金）の13:00ころ伺いました。
昼ピークも過ぎた時間なので並ばずに入店できました、特製中華そば＆ねぎチャ丼（大）を自販機で購入し着席💺入店時から思ったんですが店員さんの対応が清々しい！食券を渡して待つこと10分ほど、まずは何も追加せずスープを一口魚介系の出汁がよく効いた甘めの醤油味🍜スープは少し濃いかな？と私的には思ったんですが飽きの来ない感じがGOOD👍でした。
辛みそ（ヤンニン？）を入れて食しましたが、スープが完成されているので入れないほうがよかったかもと後悔😿「無茶苦茶美味しい～～～」訳ではなく「美味しい」ので★４とさせて頂きました。
敢えて薬味を入れるなら柚子胡椒（持参して）が凄くマッチしそうです。
行列ができてたので気になってました。
土曜日の10:50に到着。
先客が１０人ほど。
ラーメン、担々麺、キャベツ餃子、ネギ餃子をオーダー。
ラーメン・・鰹だしの中に生姜の爽やかさが初めて食べたスープの味です。
あっさりしており、深みが無いというかコクが無いというか・・担々麺・・よくある担々麺。
不通に美味しいです。
餃子・・キャベツは不通に美味しい。
アツアツのカリカリ。
ネギは、ネギの甘みよりネギ臭さが勝ってて、キャベツの方が美味しかった。
店員さんはテキパキされてとても好印象でした。
リピは無いかな・・
醤油ラーメン🍜の美味しいお店を探していて、この辺では一番だと思います。
魅力は自家製ネギ入れ放題😄と鳥出汁プラス鰹出汁に龍野醤油がマッチしています。
ネギ餃子は10個で550円こちらもめっちゃ美味い😋
日曜の12時に伺いましたが行列で約1時間待ちました。
ねぎとにんにくを売りにした店のネーミングに期待をして特製中華そばとねぎ餃子を注文。
ジュージュー油が跳ねる鉄板に乗った熱々の餃子を食べると厚切りネギがとてもマッチしていて美味しかったです。
特製中華そばは鰹節の風味が強く出た優しいマイルドな味で麺は少しやわらかめで、何といっても入れ放題九条ネギが文句無しに美味しかったです。
新鮮な刻み九条ネギは採れたてなのか、とてもシャキシャキしていて香ばしくラーメンにとてもマッチしてました。
1時間も待った甲斐がありました。
ご馳走でした。
※店の外の自動販売機で餃子も売ってました。
ねぎ餃子が絶品でした。
ラーメンもねぎ入れ放題で美味しかったです。
餃子は店外の自動販売機でも購入できますし、お店のコロナ対策も万全でした。
中華そばとネギが大好きなのでとても美味しく頂きました！いつ行っても並びますね〜中華そばとネギギョーザを注文しました。
スープ播州ラーメンほど甘くは無いですがいい味です。
そしてラーメンへ自家栽培の葱をたっぷり入れました😁葱好きで入れ放題は嬉しいです笑またギョーザも美味しくて辛味噌がオススメです！また来ます！
ねぎとにんにくさんに、ちょっと遅めの昼食に♪ﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) 中華そばと、ネギ餃子🥟頂きました✨‼️ 中華そばは辛い味付けの人には優しい昔ながらのスープに身体が癒されます(*´ω｀*)♪ ネギ餃子は、にんにくとコラボした餡が何とも(*´ч`*)♪ つけダレは、お店お勧めのにんにく味噌やで😊👍
各口コミ、SNS等で高評価のねぎとにんにくさんに初訪麺。
お盆休み最終日13時頃到着でもかなりの行列でした。
実はこれまた高評価の、太子にある麦衛門さんに行こうと思ったのですが駐車場も停めれ無いほどだったのでこちらに来ました。
注文は中華そば、ねぎチャ丼、ねぎが自由に取れるとの事だったので、ねぎ餃子ではなくキャベツ餃子に。
中華そば他の方達が甘めの、、、と書いてあったので、見た目もそうですがガッツリ播州ラーメンかと思いましたが全く違います。
かつお節が良く効き、結構醤油濃さもあります。
播州ラーメンとは全く違います。
刻み生姜が入っており、生姜の風味も結構ある、何とも不思議な味でした。
ねぎチャ丼ご飯の上にチャーシューとネギが乗った丼でした。
チャーシューは少し炙ってるのか芳ばしい香りがして美味しかったです。
ネギにはごま油が掛かってあります。
自分的には白ライスを頼んで少しネギを乗せてラーメンに入ってるチャーシューで巻いて食べれば良かったかなと思いました。
キャベツ餃子これは文句無しで美味しかったです！焼き加減も良くパリパリジューシーで、ニンニクも効いておりキャベツの甘味もあり食べやすかったです。
味変でニンニク味噌を付けたり、卓上のネギも一緒に食べるとパンチの強い味になります。
ラーメンはかなり好き嫌いの分かれる味かなと思いました。
10時50分着。
先着1家族。
その後、徐々に集まり開店11時には結構な列。
ラーメンと餃子をオーダー。
チャーシューは他の口コミにあるように評判どおり今一つだが、他は素晴らしい。
穂先メンマうまし。
麺は自家製らしいが、まあ普通の細麺。
スープと麺が合わないという口コミがあったが、そんなことはない。
甘めの醤油と麺に違和感はない。
何よりネギ食べ放題がいい！餃子も鉄板に乗り熱々！ラーメンとの相性もいい。
確かに餃子一人で10個は多いので、一人客にはハーフがあるといいな。
トータルでは満足度高い。
播州ラーメン系ではイチオシ。
一度行ってみたかったお店。
家から約100kmドライブして到着。
中華そばをオーダー。
播州ラーメンで甘味のある醤油とのカキコミがあり甘味のあるラーメンが苦手な私は不安だったけれど、ほんのり後味に甘味のある醤油って感じで全然大丈夫でした。
ネギ入れ放題でネギ好きにはたまりませんね。
餃子も食べたかったけど一人で10個は食べられない…半分の量も販売して欲しいな。
主な麺メニューは・中華そば 770円・特製中華そば 850円・担々麺 900円入店左手券売機で｢特製中華そば｣の食券を購入し、そこで食券を先に渡してワンクッションもうひと待ちし、店内へ入ると意外とカウンター席がいっぱいあって駐車場の車の量も納得。
先に｢入れ放題｣の自家栽培九条ネギを持ってきてくれ、追いかけで中華そばが着丼｢たつの自慢の醤油、鶏ガラと節系のWスープ｣との解説書を読みながら、レンゲでひと口‥うんまっ(º ﾛ º๑)芳醇な香りにまろやかで口当たりが良いスープは、ひと口ふた口み口とレンゲが止まらない美味さここで自家栽培の九条ネギをTP！自家製のもちもち麺はスープとの相性良く美味しくちゅるちゅるとすすれます。
チャーシューは薄手もも赤身でっかい穂先メンマが２本乗ってきます。
お店の名前から、ラーメンもにんにく入りかと得意先回りの我々は警戒して来ましたが、ラーメンはにんにく無しの代わりに美味そうなニンニク餃子の匂いが食欲を誘いっぱなしでした〜(￣▽￣)
スープと麺が絡みあって無いのか薄く感じたので秘伝のタレを入れたら飲めるようになりました。
チャーシューは薄っぺらく味が無かったですね。
私には合いませんでした(^_^;)
ネギの美味しいラーメン出す店があると聞いたので少し遠いですが、来訪龍野は醤油で有名で、その龍野醤油と自家製のネギとにんにくを使っていると聞いて、期待は膨らみました。
中華そばと、名物のねぎ餃子を頂きました。
お値段は結構お高めの設定、厳選食材で作っていると考えたらアリかなとラーメンに餃子２人前とか食べると、ちょっと厳しいですね。
自家栽培のねぎは食べ放題、刻みにんにくも下さいというと、持ってきてくれました。
にんにくの入った辛子味噌もあり、こちらはラー油程度の辛さでした。
さてお味ですが醤油自体がかなり甘いのでしょう、とても甘くしょっぱいスープを飲もうと口にすると！？ってなるかもしれません。
ラーメンというよりも、なんか甘いつゆの蕎麦を食べてる感じになりました。
ねぎを投入すると、ねぎがとても美味しい辛味もなく、あこれいくらでも食べられると思いました。
ついで、にんにくも投入辛味が足されて、ちょっとラーメンぽくなった気がしました。
単体で食べるよりも、ねぎとにんにくを入れて、ご飯と一緒に食べるととても美味しいなコレはと思いました。
餃子はスキレットで焼かれて熱々のまま提供されましたかなり熱いので火傷に注意です、皮はぱりぱりでもっちり辛味ミソとタレでいただき、はふはふ言いながら頬張りました。
こちらは、１０個ですが結構小ぶりで女性でも１人前は食べきれると思います。
きゃべつ餃子と食べ比べしてみたい美味しさでした。
とても美味しかったです、しかしなんだろうラーメン食べたというよりも、おそば食べた感がどうしても拭いきれませんでした。
次来訪したら、餃子２つにラーメンとライス食べたいと思います。
餃子が美味しい（断言、その次にラーメンと自分の中で順位付け。
餃子が抜群！です。
ネギ餃子をいただきました。
気が付いたら10個の内、7個までタレを使わずに食べてしまいました。
残り3個は試しにタレを使っていただきました。
最近食べた中では最高です。
ラーメンは播州ラーメンで魚貝系の甘口です。
餃子に良くあいます。
ねぎとにんにく農家さんか運営しているという分かりやすい店名。
もちろん自家製のねぎとにんにくを使用。
ラーメンも自家製麺を使われているそう。
少し太めの麺でした。
ラーメンも美味しかったですが、特に餃子が美味しかったです😁熱々できたての鉄板で出てくるのもいいですね！！
昼のみ営業の人気のお店。
店名にもあるようにねぎを売りに出しており入れ放題のねぎがテーブルにあったり、ねぎ餃子があったりします。
ねぎ餃子、ねぎ独特の苦味は全くなく、ねぎの甘味と餡の肉汁がほどよく合わさりかなり美味しかったです。
中華そば、麺、具、(穂先メンマ、チャーシュー)はかなり美味しく、後入れで自分の好きな量だけねぎを入れれるのもポイント高いです。
ただ、スープがかなり生姜の味がたっており、生姜嫌いな人には厳しいラーメンなのかもと思いました。
自分、生姜は嫌いではないのですが、ちょっと生姜の味が立ちすぎかと感じるスープでした。
けど、美味かったのでまた行きたいと思います。
餃子、3.8中華そば3.2
鶏と魚介系の出汁ベースの醤油ラーメンと、餃子(10個)がメインのラーメン屋さんです。
麺はストレートの中細麺で自家製麺となっています。
店内はカウンターがメインのため、家族で利用するには難があるかもしれません。
結構熱々でラーメンが出てきます。
猫舌の方は、無料のきざみ葱を入れると冷ますことが出来るかも。
たつの市のねぎとニンニクさん、自家栽培の九条ネギが売りのようです。
目玉はネギ餃子、ニンニク辛味噌と合わせて食べます。
中華そばも自家製麺、鰹節のダシが香る和風テイストの中華そばです。
全体的にレベルは高めですが、餃子が550円とお高く（量が多いので理解しますが）一人で行くにはチョイト苦しい。
二人で行ってシェア出来るならオススメです。
日曜日、開店前には、１０人ほどの列ができていました。
スープは、あっさりの醤油系。
麺は、中太麺で、自家製麺みたい。
とにかく、ネギいれ放題なので、寒い時期は、とてもいい。
風邪予防にもなりますね。
にん肉味噌も少しで十分な薬味でばにも、餃子にも相性は、善いです。
ネギ餃子もあっさりとしていて、いくらでも食べられそう。
サクサクで、とても美味しいです。
お土産に、ネギとキャベツ餃子のどちらも買いました。
買えるときには、さらに、行列が延びていて、沢山こられていました。
裏に広い駐車場があるので、安心して行けます。
鶏と節系のWスープに龍野の醤油、ほんのり甘味もありスッキリ！自家製麺は少し柔らかめですがスープがしっかり絡んで美味い。
チャーシュー、穂先メンマ、自家栽培の九条ネギをたっぷりと…満足の中華そばです！
龍野の北（ほぼ新宮）にある、美味しい中華そばのお店です。
中華そばは、節と鶏をベースに作っています。
スープは、あまり苦味はなく、風味豊かで飲みやすいスープです。
麺はやや細めの中太麺で、トッピングにシナチクとチャーシューがつき、自家製のネギが添えられいます。
ここのネギは入れ放題なので、ネギ好きにはたまりません。
なおネギは冷蔵保存なので、大量に入れてしまうと、スープがぬるくなってしまうので注意。
ソバも美味しいのですが、ネギ餃子が特にオススメです。
何も薬味を付けなくても、味がしっかりと付いているので、美味しいですよ。
甘めのスープで中華そばど真ん中が好きな方は行ってみてください。
（私は好きです）メンマも自家製かな？白ライスを頼んでスープを吸わせた自家製ネギとチャーシューを乗っけてスープタップリ目にかけたら美味しいです。
次は餃子！美味そうだった🤤
餃子はネギは感じられるが大蒜は感じられない。
総じて高い。
全メニュー金額を１００円ずつ下げるべき。
ラーメンと餃子とネギちゃ丼の小で１６７０円で誰が頻繁に来る❓場所柄リピート客を作らないといけないのに高過ぎる。
特製ラーメンと小ライスの１０００円でラーメンとネギちゃ丼小の代りになるし120円安い。
餃子が550円は高い。
こだわってるとしても400円まで。
コスパは書写のらーめん丸箸を見習うべき。
ラーメンは龍野の醤油と節は感じるが鶏が弱い。
ネギちゃ丼は坦々麺の客が頼むもの。
その二つで1250円はやっぱり新宮では高い。
いつまで続く店か…と感じた。
| 名前 |
ギョーザ 中華そば ねぎとにんにく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0791-72-8355 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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お昼には少し待たないといけない時がありますが、待つ価値ありです。
味は醤油ベースであっさり(個人的意見です)生姜の風味がよく、スープは全部飲み干せてしまうほどおいしい！ねぎ入れ放題ですが、最初からたくさん入れるとスープがぬるくなってしまうので注意です(ねぎのケースに書いてあります)餃子もねぎとキャベツがありどちらもおすすめ！スタッフさんの接客は丁寧で嬉しくなりますテーブル席(四人かな？)あり小さな子連れには向かないかもです。